京畿金浦大型咖啡厅The Nillai探店

每次去金浦，都会想起一家大型咖啡厅——The Nillai（더 닐라이）。上次第一次去的时候，很喜欢店里的氛围和座位，可惜没能吃到早午餐菜品就回去了。所以这次特意掐着早午餐时间，想着一定要好好吃一次，再度前往。

The Nillai

The Nillai是一个怎样的空间

The Nillai规模相当大，但并不只是空间大而已，整体氛围感也拿捏得很好。宽敞的空间里座位摆放得从容不迫，即使人多也不会觉得拥挤，最重要的是坐着很舒服，很适合久坐。其实咖啡厅光是好看还不够，坐下来如果不舒服就不会想再来，但The Nillai不知为何有种让人时不时就想再来一次的魅力。

早午餐从3点开始，套餐和意式烩饭无法点单

这次和上次不同，特意掐着时间去吃早午餐。大约2点40分到店，正好卡在一个有点尴尬的时间点，被告知3点起才能做料理。不过这次下定决心一定要吃到早午餐，就决定稍等一下。

结果等到要点单时才发现套餐和意式烩饭都无法点单。特意掐着时间来吃早午餐，可点的菜品却有限，多少有点遗憾。但就这样空手回去也不甘心，于是从能点的菜品中选了不辣鸡虾意面和松露蘑菇披萨。

不辣鸡虾意面味道如何？

不辣鸡虾意面这道菜在Naver上的菜单里没有看到过，一开始很好奇这是道什么样的料理。光看名字还以为是上面铺了辣鸡的菜品，但实际上并不是单独铺了辣鸡肉在上面。

吃了之后发现，正如其名，酱汁里渗透着辣炒鸡肉面（不倒翁辣鸡面）特有的辛辣浓郁风味的意面。入口就能感受到隐隐的辣味，越往后吃越能尝出辣炒鸡肉面那种熟悉的辣甜风味。但也不是单纯的辣，加入了虾之后，海鲜特有的鲜味也融了进来，作为意面来说搭配得还算协调。

虾很适合一口吃下，辣酱汁充分渗入面条，每次卷着面吃都能充分尝到酱汁的味道。如果平时喜欢辣炒鸡肉面那种辣味的话，应该挺合口味。不过如果期待的是非常柔滑绵密的早午餐意面，可能会和想象中有些不同。

个人觉得，作为咖啡厅里的意面来说已经相当不错了。比起只喝咖啡或甜饮，想顺便解决一餐的时候点这道菜挺合适。

和松露蘑菇披萨一起吃

一起点的松露蘑菇披萨也比想象中好吃。加了蘑菇的披萨本容易味道寡淡，但蘑菇散发的香气和清爽风味与芝士融合得恰到好处，吃起来不会有负担。蘑菇特有的淡淡香气加上芝士的香浓，和辣味意面一起吃时彼此互补得很好。

吃一口披萨再吃辣味意面，感觉口中残留的芝士香浓被辣酱汁清爽地收尾。反过来，吃意面时吃披萨，柔和香浓的味道又稍稍压下了辣味。同时点这两道菜的选择还挺不错。

第二次点的草莓拿铁

饮品还是重新点了上次觉得好喝的草莓拿铁。据说The Nillai的饮品和菜品是由63号主厨研发的，或许正因如此，饮品整体也都相当不错。草莓拿铁甜中带着草莓隐隐的清爽果味，喝起来像甜点一样。

尤其是牛奶的柔滑感和草莓的甜味融合得很好，不是那种厚重或只强调人工甜味的风格。上次喝时就觉得好喝，这次再点依然满意。我很少在同一家咖啡厅再次点同一款饮品，但在The Nillai却又想起了草莓拿铁。

美中不足之处

不过这次到访在运营方面也有些让人遗憾的地方。

为了赶上早午餐时间特意前往，2点40分到店等到3点，好不容易到了3点想点单，却发现套餐和意式烩饭都无法点。作为专程来吃早午餐的顾客，希望营业时间和实际可点菜品能有更清晰的说明。

这天也看到有其他顾客点的咖啡迟迟没上，等了许久后又向员工询问，最后员工才重新做了一杯咖啡。亲眼看到这一幕后觉得，抛开菜品味道和空间本身，服务和运营系统如果能更系统化一些会更好。

当然，咖啡厅在忙碌时段难免会出现订单积压或遗漏的情况。不想仅凭一次情况就评判整体服务，但如果早午餐营业时间、可点菜品、上饮流程等方面能管理得更明确，利用起来应该会比现在方便很多。

依然会想再来的理由

即便如此，我想我还是会再来The Nillai。

最大的理由还是空间。作为大型咖啡厅，不仅面积大，座位也很舒适，久坐也不觉得有负担。比起去咖啡厅匆匆喝完咖啡就走，这里更适合想悠闲坐着聊天、休息的日子。

尤其适合和家人或恋人一起来。这天我也和先生一起用了餐、喝了饮品，惬意地度过了一段时间。最近不管去哪里，比起单纯好看的空间，更常寻找能舒适停留的地方，在这方面，The Nillai是一家相当令人满意的咖啡厅。

虽然为了吃到早午餐需要多留意到店时间，这点有些遗憾，但如果想一次解决用餐和咖啡，还是很值得推荐。意面和披萨都超出预期的好，饮品味道也不错，饭后享用咖啡或甜点也很合适。

最重要的是，这不是一家去过一次就结束的咖啡厅，而是会让人不时想起的地方，这大概是它最大的优点。上次没能吃到早午餐，觉得很遗憾，这次特意掐着时间再次到访。虽然没能点到想吃的所有菜品，但吃到了意面、披萨和草莓拿铁，也算是一次令人满意的再访。

如果在金浦想找一家氛围好的大型咖啡厅，或者想在宽敞舒适的空间里悠闲度过时光，想推荐The Nillai（더 닐라이）。尤其适合正在寻找座位舒适、能久坐的咖啡厅的人。

下次要更仔细确认早午餐菜品的营业时间再去。希望这次没吃到的意式烩饭和套餐，下次能好好品尝到。

从空间的氛围感和舒适度，到餐食与饮品的味道，整体满意度都很高的一家咖啡厅，如果营业时间和服务方面能更系统化一些，相信会有更多人把它当作金浦的代表性大型咖啡厅来光顾。