城南板橋站日式豬排｜厚切里肌與限量竹莢魚炸物 Bizzle豬排

板橋豬排名店傳聞已久，這次終於來了深藏藝術之作 Bizzle豬排（예술작품을 빚다 비즐돈카츠）。

Bizzle豬排在哪裡？位置與營業時間

Bizzle豬排（비즐돈카츠） 경기 성남시 분당구 판교역로 231 S동 1층 126호 예술작품을 빚다 비즐돈카츠 營業時間 平日 10:30 - 21:00 週末 10:30 - 20:30

板橋豬排名店Bizzle。附近豬排名店不少，但這間Bizzle豬排的口碑一直很響亮。位置就在板橋H Square，一進S棟馬上就能看到。

店內環境如何？一個人也能安心吃

店內真的非常乾淨俐落，是典型的豬排餐廳。很適合一個人吃飯，也很適合晚餐不知道吃什麼時直接來一趟，感覺是能保底不踩雷的名店。是間乾淨又美味的日式豬排專賣店。

去的時候已經過了晚餐尖峰，但用餐的人還是很多，聽說午餐時段幾乎必排隊，要用Naver預約的話得先指定好菜單才能預約。

帶小孩不知道吃什麼的時候，豬排真的是萬能選項～

板橋站Bizzle豬排菜單與價格

看了店家介紹，老闆對豬排的自信心滿滿！里肌、安心、起司、魚排各種豬排種類應有盡有。

還有新推出的菜單鰻魚飯（히츠마부시）！以及雞排（토리카츠）

限量菜單島竹莢魚炸物（시마아지 후라이）

只吃豬排覺得意猶未盡時，還有冷蕎麥麵、豆漿麵、烏龍麵、泡菜鍋可以選。吃豬排配這些麵食真的很搭呢～

定食套餐選擇有多豐富？

特別是Bizzle豬排的套餐組合非常多元，挑選起來很有樂趣。里肌+安心、安心+起司等等，豬排本身也能各半組合，還能搭配麵類的套餐選擇也很豐富。

美味的日式豬排店常見的粉紅現象（핑킹현상）。我本人以前也有段瘋狂研究豬排的時期，切面偏紅的程度也是講究平衡的關鍵。

這次點的安心豬排與竹莢魚炸物

點了安心豬排14,500韓元和島竹莢魚炸物（21,000韓元）。光看外觀就覺得超好吃……主餐搭配沙拉、白飯、味噌湯、小菜的組合！

就算沒點套餐，也能端出這麼整齊的一桌，感覺很不錯。安心豬排厚實地切成8片。

里肌豬排定食份量有多大？

份量超多的里肌豬排定食！豬排一片本身就很厚實，感覺比其他豬排店份量更足。

這裡的里肌豬排感覺是以軟嫩口感為料理重點。就算稍微偏生一點也絕不會有柴的感覺……就算考慮到粉紅現象，比起其他店家還是感覺熟度稍微低一些！所以口感超級軟嫩。

限量竹莢魚炸物味道如何？

朋友點的島竹莢魚炸物。竹莢魚被炸得又薄又酥脆，薄到幾乎感覺不到魚刺。喜歡魚類的人可能會比豬排更喜歡這道菜。雖然是炸物，但食材本身的味道還是很突出。

搶了一塊來吃，魚香味非常濃郁，很有魚排的感覺！如果有塔塔醬應該會更搭味道哈哈。比起軟嫩厚實的魚肉口感，更像是烘乾得恰到好處、口感Q彈的薄魚片炸物。

值得當板橋站午餐選擇嗎？

豬排酥脆美味、整體組合也很用心的Bizzle豬排。這次探訪讓我完全理解為什麼附近上班族會把它當成午餐名店。是間午餐不知道吃什麼時，隨時來訪都不會出錯的豬排名店。板橋午餐推薦，深藏藝術之作 Bizzle豬排～