ทงคัตสึย่านสถานีพันเกียว อันชิมคัตสึและชิมาอาจิทอด: Bizzle Donkatsu

ร้านทงคัตสึชื่อดังแถวพันเกียว ได้ไปลองที่ Bizzle Donkatsu มาค่ะ

Bizzle Donkatsu อยู่ตรงไหน เปิดกี่โมง?

Bizzle Donkatsu ตั้งอยู่ที่ 1F, Unit 126, S Building, H Square, 231 Pangyo-yeok-ro, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do เวลาเปิด-ปิด: วันธรรมดา 10:30–21:00 / วันหยุด 10:30–20:30

ร้านทงคัตสึย่านพันเกียวมีเยอะมาก แต่ Bizzle Donkatsu นี่ได้ยินคนพูดถึงบ่อยว่าอร่อย ที่ตั้งอยู่ใน H Square พอเดินเข้าอาคาร S ก็เจอเลยค่ะ

บรรยากาศในร้าน สะอาด นั่งกินคนเดียวได้

ภายในร้านสะอาดเรียบร้อยแบบร้านทงคัตสึทั่วไป เหมาะกินคนเดียว หรือเวลาคิดไม่ออกว่ามื้อเย็นจะกินอะไรดี ก็แวะมาที่นี่ได้เลย เป็นร้านทงคัตสึสไตล์ญี่ปุ่นที่สะอาดและอร่อย

ไปถึงตอนเลยเวลาเย็นมานิดหน่อย แต่ก็ยังมีคนนั่งกินกันเยอะเลย ได้ยินมาว่ามื้อเที่ยงต้องรอคิวแน่นอน ถ้าจะจองผ่าน Naver ต้องเลือกเมนูล่วงหน้าไว้เลยนะคะ

เวลาคิดไม่ออกว่าจะพาเด็กๆ ไปกินอะไร ทงคัตสึนี่แหละคำตอบเลย~

เมนูและราคาของร้านทงคัตสึพันเกียว Bizzle Donkatsu

ดูจากคำอธิบายร้านแล้วรู้สึกได้เลยว่าเจ้าของร้านภูมิใจในทงคัตสึของตัวเองมาก! มีให้เลือกครบทั้งเนื้อสันนอก สันใน ชีสคัตสึ และปลาคัตสึ

มีเมนูใหม่อย่างฮิสึมาบุชิ (히츠마부시 ข้าวปลาไหลย่างสไตล์ญี่ปุ่น) ด้วย! และมีโทริคัตสึ (ไก่คัตสึ)

เมนูลิมิเต็ดอย่างชิมาอาจิฟราย (ปลาทรายแดงทอด)

เวลาอยากกินอะไรมากกว่าทงคัตสึ ก็มีเย็นโซบะ ถั่วเหลืองบด (콩국수) อุด้ง กิมจินาเบะ ให้เลือกด้วย ทานคู่กับทงคัตสึก็เข้ากันดีเลยนะคะ~

เซ็ตอาหารมีให้เลือกหลายแบบ

จุดเด่นของ Bizzle Donkatsu คือมีเซ็ตเมนูให้เลือกหลายแบบ สนุกกับการเลือกเมนู เช่น เนื้อสันนอก+สันใน หรือสันใน+ชีส ตัวทงคัตสึเองก็จัดแบบครึ่ง-ครึ่งได้ และมีเซ็ตที่เสิร์ฟคู่กับเมนูเส้นด้วย

ปรากฏการณ์สีชมพู (핑킹현상) ที่มักเห็นได้ในร้านทงคัตสึญี่ปุ่นอร่อยๆ ด้วยความที่เคยคลั่งไคล้ทงคัตสึมาก่อน เลยรู้ว่าความสมดุลของสีแดงอมชมพูบริเวณหน้าตัดเนื้อก็สำคัญเหมือนกัน

เมนูที่สั่ง: อันชิมคัตสึกับชิมาอาจิฟราย

สั่งอันชิมคัตสึ 14,500 วอน กับชิมาอาจิฟราย 21,000 วอน แค่ดูรูปก็น่ากินสุดๆ... ชุดมาพร้อมสลัด ข้าว ซุป และเครื่องเคียง!

แม้ไม่ได้สั่งเป็นเซ็ตเมนูใหญ่ ก็ยังได้รับสำรับที่จัดมาเรียบร้อยแบบนี้ ถือว่าดีมาก อันชิมมาแบบหนา 8 ชิ้นเลยค่ะ

ฮิเรคัตสึชุดใหญ่ ปริมาณเยอะแค่ไหน?

ชุดฮิเรคัตสึปริมาณเยอะมาก! เพราะแต่ละชิ้นทงคัตสึหนามาก เลยรู้สึกว่าปริมาณเยอะกว่าร้านทงคัตสึอื่นๆ ที่เคยไป

ฮิเรคัตสึที่นี่เหมือนตั้งใจปรุงให้เน้นเนื้อสัมผัสนุ่มเป็นพิเศษ แบบที่แม้จะสุกน้อยหน่อยก็ไม่มีทางแห้งเลย.. ถึงจะคิดเผื่อปรากฏการณ์สีชมพูแล้วก็ยังรู้สึกว่าสุกน้อยกว่าร้านอื่นๆ นิดหน่อย นั่นแหละที่ทำให้เนื้อนุ่มมากๆ

ชิมาอาจิฟรายเมนูลิมิเต็ด รสชาติเป็นยังไง?

ชิมาอาจิฟรายที่เพื่อนสั่งมา ทอดปลาทรายแดงมาบางและกรอบมาก บางจนแทบไม่รู้สึกถึงก้างเลย คนที่ชอบปลาน่าจะชอบเมนูนี้มากกว่าทงคัตสึด้วยซ้ำ แม้จะเป็นของทอดแต่ยังได้รสวัตถุดิบเต็มๆ

แอบขอชิมหนึ่งชิ้น ได้กลิ่นปลาหอมเข้มข้นเหมือนปลาคัตสึทั่วไป ถ้ามีซอสทาร์ทาร์ด้วยน่าจะเข้ากันมากขึ้นไปอีก ฮ่าๆ ไม่ใช่เนื้อปลาหนานุ่ม แต่เป็นแนวปลาทอดบางแห้งเหนียวนุ่มกรุบๆ มากกว่า~

มื้อเที่ยงย่านพันเกียว แนะนำร้านนี้ไหม?

Bizzle Donkatsu ทงคัตสึกรอบอร่อยและจัดสำรับมาดี เข้าใจเลยว่าทำไมพนักงานออฟฟิศแถวนั้นถึงนิยมมากินมื้อเที่ยงกัน เป็นร้านทงคัตสึที่แวะไปได้แบบไม่ผิดหวังเวลาคิดไม่ออกว่ามื้อเที่ยงจะกินอะไร ขอแนะนำ Bizzle Donkatsu สำหรับมื้อเที่ยงย่านพันเกียว~