板橋韓式無菜單料理｜伊比利豬炭烤與甜玉米卡士達 深達（꿰다）

熊氏我這次又跑了一趟板橋美食！這回帶大家看的是很適合紀念日聚餐的好地方——可以吃到韓式無菜單料理的深達（꿰다）！

深達（꿰다）板橋雅芙妮法蘭西店在哪裡？營業時間一次看

深達位於板橋雅芙妮法蘭西（아브뉴프랑）一樓，營業時間為午餐12:00-14:30、晚餐第一輪17:00-18:45、晚餐第二輪19:00-20:45。外觀一看就很有質感，一眼就吸引了我的目光。

好久沒吃無菜單料理了，好期待到底會有多好吃！

夏季體力套餐有哪些菜色？

這次深達推出的是夏季體力套餐。

• 西瓜西班牙冷湯
• 烤時蔬沙拉
• 甜玉米卡士達
• 伊比利豬炭烤
• 鱸魚唐揚炸物
• 鰻魚丼飯
• 能耳鴨湯
• 優格雪酪

內容相當豐富！懷著期待的心情入座……！

深達店內氛圍與座位安排

店內同樣有著無菜單料理店該有的高級氛圍。

店內座位以吧台椅為主，我們就坐在這一側。或許因為是週末晚上，吧台椅幾乎坐滿，只剩兩個空位，另外也有一張6人桌。

套餐價格、加點菜單與必點酒類規定

桌上整齊擺放著今日的套餐菜單。夏季體力套餐售價75,000韓元。

可以加點韓牛海膽卷，鰻魚丼飯也能加點松露。我們沒有加點海膽卷，但隔壁桌似乎都有加點，看來真的很好吃！

晚餐時段規定一定要點一杯酒精飲品，不能喝酒的話也有無酒精菜單。我們點了深達莫希托（12,000韓元）跟Monkey Shoulder高球（13,000韓元），一杯無酒精、一杯有酒精。

從西瓜冷湯到炭烤時蔬沙拉

五點多套餐正式開始。首先端上的西瓜西班牙冷湯酸酸涼涼，完全就是開胃菜的角色，成功喚醒了食慾。

我喝的是Monkey Shoulder高球，沒想到酒精濃度比想像中強不少……哈哈哈，回家的時候臉都紅了。

烤時蔬沙拉搭配了生火腿與各式蔬菜一起上桌。

每上一道菜，服務人員都會為我們仔細說明，讓人有種被款待的感覺，哈哈。

咀嚼時能吃到堅果的顆粒，香氣十足，很好吃。

最推薦的一道：甜玉米卡士達

甜玉米卡士達——這是我跟男友一致選出的最佳菜品！

本以為玉米奶油醬跟干貝不會太搭，沒想到意外地合拍。香甜濃郁，吃完之後感覺胃口莫名縮小了，才第三道菜就已經隱隱有點飽了？？怎麼會這樣……

伊比利豬炭烤與鱸魚唐揚

伊比利豬炭烤因為是開放式廚房，可以看到廚師在眼前料理的過程，讓人更加期待這道菜。

這是整套裡我覺得第二好吃的菜。肉質非常軟嫩，搭配附上的馬鈴薯也很對味。

鱸魚唐揚炸物則搭配柚子醬油醬一起上桌。

炸物完全是外酥內嫩的標準示範！外皮酥脆、內部軟嫩，跟柚子醬油醬搭配起來非常對味。

鰻魚丼飯與能耳鴨湯的五島烏龍麵

這時我已經真的非常飽了ㅠ（覺得太飽有點可惜），鰻魚丼飯上桌了。軟嫩的鰻魚搭配醬汁與白飯一起享用，爽脆的醃甜瓜是意外的亮點。

還附上一碗湯品一起呼嚕呼嚕喝。烤得恰到好處的鰻魚、醬汁、白飯與醃甜瓜組合起來真的很讚。

雖然已經很飽了，但最後一道菜終於登場——能耳鴨湯！！

這道真的超好吃。我其實不太喜歡鴨肉，但這裡的鴨肉軟嫩，麵條更是驚艷！從沒吃過這麼有嚼勁的細麵，忍不住問了服務人員這是什麼麵，原來是五島烏龍麵條……下次一定要買來自己煮吃看看。

收尾甜點：優格雪酪

最後上桌的是優格雪酪。

上面的糖漬水果與奶酥組合真的很搭，讓人可以愉快地收尾這一餐。

深達（꿰다）板橋雅芙妮法蘭西店適合什麼場合？

如果在板橋想找一間高級的韓式無菜單料理餐廳，這裡絕對是首選！！感覺不少人會選在這裡相親，隔壁桌好像正在相親，讓人忍不住偷偷觀察，哈哈哈哈哈。是一間下次還想再來的美食餐廳！