釜山水營區美食｜5萬韓元水煮鮟鱇魚兩人吃飽 深通營

今天為了和姊姊吃一頓健康的餐點，我們去了位於釜山水營區的鮟鱇魚水煮肉專門店「深通營」。雖然平時也喜歡辣燉鮟鱇魚，不過今天想嘗點不一樣的，點了鮟鱇魚水煮肉。

很好奇鮟鱇魚水煮肉到底是什麼味道，看到整桌上菜的樣子，光是份量就讓人很滿意。清淡的鮟鱇魚與各式海鮮、蔬菜搭配的視覺，光看就讓人食指大動。

釜山水營區深通營：為什麼不點辣燉鮟鱇魚，而選水煮鮟鱇魚？

深通營是釜山水營區一間以鮟鱇魚水煮肉與辣燉鮟鱇魚為主打的海鮮料理店。我抱著想跟姊姊吃頓健康餐點的心情前來。

最近比起重口味的食物，更想吃能夠好好品嚐食材本身味道的料理。所以今天沒有選擇醬料濃郁的辣燉鮟鱇魚，而是選了能享受鮟鱇魚原味清淡口感的鮟鱇魚水煮肉。店門口大大地標示了菜單和價格，即使是第一次來訪也能輕易確認販售哪些菜色。

深通營菜單與價格一覽

深通營顧名思義，是以鮟鱇魚水煮肉為代表菜色的海鮮專門店。以下是店門口標示的價格。

• 鮟鱇魚水煮肉 50,000韓元
• 辣燉鮟鱇魚 40,000韓元
• 鮟鱇魚湯 15,000韓元
• 星鰻生魚片 40,000韓元
• 星鰻炒 35,000韓元
• 鯨魚肉 40,000韓元
• 鯨魚湯 25,000韓元
• 石章魚 40,000韓元

以上等菜色皆有標示。不過菜單和價格可能會因造訪時間而有所變動，建議僅供參考。特別是今天最吸引我目光的菜色，果然還是鮟鱇魚水煮肉。

一盤水煮鮟鱇魚，兩個人吃夠嗎？

今天我們毫不猶豫點了鮟鱇魚水煮肉。看到裝盤上桌的鮟鱇魚水煮肉，比想像中還要豐盛許多。不只有鮟鱇魚肉，還搭配了各種部位、海鮮與蔬菜，光是一盤就顯得相當有份量。

上面放了蔥和辣椒，還撒了芝麻，看起來相當美味。最重要的是鮟鱇魚塊頭很大，讓人不禁先脫口而出「份量真的很多」。兩人吃也綽綽有餘，感覺多人一起來分著吃也很不錯。

深通營水煮鮟鱇魚的味道與口感

鮟鱇魚水煮肉最大的魅力，就是不靠重口味醬料，也能享受鮟鱇魚本身清淡的味道。鮟鱇魚肉柔軟中帶有特有的Q彈口感。

夾起一塊肉品嚐，清淡中透出淡淡的鮮味。鮟鱇魚依部位不同口感也略有差異，魚肉部分柔軟清淡，膠質豐富的部位則保有Q彈的感覺。

湯頭也不會過於刺激，很適合搭配鮟鱇魚一起享用。尤其鮟鱇魚水煮肉與其說是靠醬料味道取勝的料理，更像是讓人享受食材口感與清淡風味的一道菜。

平常喜歡辣燉鮟鱇魚辛辣醬料的人，可能會覺得口味不太一樣，但喜歡清淡海鮮料理的人應該會很滿意。

份量有多豐盛？實際滿意度

我在深通營吃鮟鱇魚水煮肉時最滿意的部分，除了味道之外就是豐盛的份量。最近外食時，就算食物好吃，份量卻常常不夠，但這天點的鮟鱇魚水煮肉完全沒有這種遺憾。

鮟鱇魚塊頭大，還搭配了各種食材，光看就覺得很有飽足感。和姊姊一邊聊天一邊慢慢吃，用餐時間自然而然拉長了。在美食面前和好朋友聊天，或許就是最平凡卻確實的幸福。

「味道是基本，份量還很豐盛。」

如果要用一句話形容這天造訪深通營的真實感受，就是這句話。

深通營停車與營業時間

深通營位於釜山水營區水營路725番街。地址是釜山水營區水營路725番街24號1樓。

• 🚗 停車：沒有專用的停車空間。若開車前往，需另外利用水營郵局旁的付費停車場等。
• ⏰ 營業時間：依店內公告為11:00~23:00，15:00~16:00為休息時間，每週日公休。

建議造訪前先確認一下營業時間與菜單價格。

實際吃過後的一句真心評價

「想好好享受清淡鮟鱇魚滋味又想吃得飽的話，值得來一次看看。」

雖然辣燉鮟鱇魚的辛辣滋味也很棒，但這天選擇鮟鱇魚水煮肉相當令人滿意。特別是鮟鱇魚給得很豪邁，在份量上完全沒有遺憾。

抱著和姊姊吃一頓健康餐點的心情前來，吃到美味的食物，也聊了很多，度過了愉快的時光。食物終究還是跟誰一起吃也是味道的一部分。如果在釜山水營區想找辣燉鮟鱇魚或鮟鱇魚水煮肉，不妨記住深通營。下次也想嚐嚐辣燉鮟鱇魚或鮟鱇魚湯來比較看看。

三行重點摘要

• 🐟 在釜山水營美食深通營，今天點了鮟鱇魚水煮肉。
• 😋 鮟鱇魚肉清淡柔軟又帶Q彈口感，份量也真的很豐盛。
• ❤️ 與姊姊一起享受健康的一餐，味道與份量都令人滿意的釜山水營區海鮮美食之旅。

⭐ 一句話評價 —「鮟鱇魚水煮肉，味道是基本！份量還很豐盛，吃得很飽足的一餐。」