釜山廣安里酒吧｜鰶魚生魚片配去骨辣燉雞 猛狗布帳馬車

在廣安里找地方吃晚餐順便喝一杯，因此造訪了猛狗布帳馬車廣安本店（맹구포차 광안본점）。老實說一開始只看店名和外觀，以為就是氣氛不錯的布帳馬車而已。結果吃了一口鰶魚生魚片後想法整個改變。接著上桌的去骨辣燉雞也被兩人吃得一乾二淨。這裡不是為了氣氛去一次就好的地方，而是會讓人因為下酒菜想再訪的廣安里美食酒吧。

• 秋季鰶魚生魚片搭配芝麻葉、洋蔥一起吃的組合真的很好吃。
• 去骨辣燉雞全是雞腿肉、沒有柴柴的雞胸肉，濃郁辣醬很下酒。
• 復古布帳馬車氛圍、冰桶裝的燒酒、投幣式零食，整體喝酒的過程就很有趣！

傍晚6點半，猛狗布帳馬車座位很快就滿了

晚上6點半左右到店，進門時還有些空位。點完餐、四處看了看，沒多久桌位就幾乎坐滿了。

後來才知道這裡也會排隊。店內還貼著告示，說明如果發生排隊，使用時間會限制在2小時30分鐘。

廣安里露天感十足的復古布帳馬車氛圍

外觀就是老式布帳馬車的感覺，走進去更有意思。五顏六色的燈泡、舊電影海報、蠟筆小新角色、寫滿塗鴉的牆面，還有老式遊戲機。

店面前方整個敞開，就算坐在室內也有種坐在露天座位的感覺。和裝潢精緻的氣氛酒吧完全是不同路線，親切又熱鬧，很適合小酌一杯。

店裡用大螢幕播放棒球比賽，這天也有不少桌邊看球邊喝酒的客人。

搭配芝麻葉與洋蔥的秋季鰶魚生魚片

鰶魚生魚片（전어회）₩35,000。這是這天最期待的菜色，結論先說，這道菜最讓人印象深刻，吃了才明白為什麼秋天要吃鰶魚。

鰶魚身上密密地劃了刀口，下面鋪滿切絲的芝麻葉和洋蔥。單吃鰶魚就已經很香，把芝麻葉和洋蔥一起夾起來配醬吃，更加美味。

鰶魚特有的香氣裹上芝麻葉的味道，生洋蔥又能替口腔清爽一下，讓人一口接一口。店裡也有辣醋醬、醬油，但我特別喜歡搭配加了青陽辣椒的味噌沾醬。不是嚐一兩口就結束，而是筷子一路夾到盤底的鰶魚生魚片。如果這天的菜色只能重選一樣，我應該會先點鰶魚生魚片。

只用雞腿肉的濃郁去骨辣燉雞

去骨辣燉雞（순살닭볶음탕）₩21,000。吃著鰶魚生魚片的時候，桌上端上了一個大鍋，裡面還加了泡麵、年糕、大蔥，份量相當豐盛。

最讓人滿意的是雞肉全都是軟嫩的雞腿肉。吃辣燉雞時如果出現柴柴的雞胸肉，難免會有點不想夾，但這裡完全沒有這個問題，讓人一路吃到底。

醬料也不是清淡的湯底風格,而是濃郁又辣的那種。越煮泡麵越入味，湯汁也越煮越濃稠，這時候特別好吃。像鰶魚生魚片那樣冰涼香濃的下酒菜配上一道熱辣的辣燉雞，菜色組合也很不錯。兩人吃到最後把整鍋吃得乾乾淨淨。

冰桶裝燒酒與免費基本下酒菜

酒類方面，生啤酒₩5,000，燒酒₩5,500。

點燒酒的話，會用大盆裝滿冰塊，連瓶一起端上來。看似小細節，但喝酒時間一拉長，後面的燒酒往往會變溫，這裡卻能從頭喝到尾都冰涼，很不錯。在廣安里喝的釜山燒酒，這天喝的是釜山16海鷗（부산16 갈매기）。第一杯先來杯沁涼生啤,之後就轉喝燒酒。

連水都不是普通瓶裝水，而是上了冰涼的大麥茶。我個人很喜歡這種小細節,連水都喝得很開心。

基本下酒菜有甜甜的餅乾棒和黑豆、酸酸的白蘿蔔，喝酒空檔拿來配著吃剛剛好。

用代幣兌換的懷舊零食

猛狗布帳馬車有店內專屬代幣。拿到的代幣可以在一旁的零食區換餅乾吃，這個環節比想像中還有趣。

像糖片（쫀드기）、酸酸糖（새콤짱）、方塊餅乾（네모스낵）這類老式零食一字排開，有種小時候逛文具店的感覺，也很符合猛狗布帳馬車的復古主題。員工也很親切，還有各種活動，比起單純吃完就走的酒吧,更像是來玩的感覺。

入口處甚至有真正的水族箱，店裡各處都有不少可看之處。

兩人點了什麼？下次還想再點哪一道

老實說，來之前我以為就是「廣安里一家概念有趣的布帳馬車」。結果鰶魚生魚片好吃、辣燉雞也好吃。比起裝潢或活動,反而是食物表現超乎預期，讓人印象深刻。

鰶魚生魚片₩35,000、去骨辣燉雞₩21,000、生啤酒1杯₩5,000、燒酒2瓶₩11,000，總計₩72,000。兩人吃完鰶魚生魚片和辣燉雞，當晚餐兼下酒菜吃得很飽。

如果來廣安里玩，只看看海就離開有點可惜，比起太乾淨精緻的酒吧，更想在熱鬧的布帳馬車氛圍裡認真吃下酒菜、喝一杯的話,這裡應該很合適。我已經存進地圖，打算下次來廣安里再訪,到時候也想先點鰶魚生魚片。

猛狗布帳馬車適合哪些人？

想在廣安里同時兼顧氣氛和下酒菜的人、想同時吃生魚片和辣味湯類下酒菜的人、喜歡熱鬧露天感布帳馬車的人，都很適合這裡。

造訪前要知道的排隊、停車與廁所

如果想安靜聊天或偏好私密沉穩的氛圍，這裡可能會覺得有點吵。店內廁所也是男女共用1間。

鰶魚生魚片應該還會再點。如果換季沒有鰶魚了，屆時會先看當季生魚片菜單，再搭配一道熱呼呼的湯類下酒菜。

猛狗布帳馬車廣安本店（맹구포차 광안본점） 地址：72 Namcheonbada-ro 33beon-gil, Suyeong-gu, Busan, South Korea, 1st floor 金蓮山站1號出口步行約585公尺 營業開始：18:00 停車：店內無法停車，需使用附近付費或公營停車場 廁所：店內男女共用1間，附近不遠處有公共廁所 點餐菜色：鰶魚生魚片₩35,000／去骨辣燉雞₩21,000／生啤酒₩5,000／燒酒₩5,500×2 兩人總消費：₩72,000 有排隊時提供2小時30分鐘使用時間說明