首爾聖水泰式餐廳初嚐泰式炒河粉：Soi Nana

你還沒吃過泰式炒河粉嗎？我這次也在聖水的 Soi Nana 第一次吃到泰式炒河粉呢。聽說這裡以越南河粉和泰式炒河粉聞名，抱著期待來訪，結果真的被這全新的滋味迷住了。

聖水 Soi Nana 的位置與平日到訪資訊

Soi Nana 位於首爾城東區聖水二路22街37號1樓。平日營業時間從上午11點30分到晚上10點，下午3點到5點是午休時間。週六、週日固定公休，原本想週末前往的人最好先留意一下喔。

停車可使用附近的替代停車場，據說到店用餐也可能提供停車支援，建議出發前先確認。黃色招牌很顯眼，就算遠遠看也不難找到。

第一次吃泰式炒河粉，是什麼味道呢？

泰式炒河粉（팟타이）是代表泰國的炒米粉料理。

把寬版米粉和蝦子或肉、豆芽、雞蛋等一起拌炒，再以酸甜又帶鹹香的醬汁調味；據說在泰國是隨處可見的國民美食。第一次吃這道料理，原本還有點擔心會是什麼味道，沒想到一入口就感受到滿滿鮮味，讓人一直想吃麵。

原本只覺得它是炒麵料理，完全沒想到能有這麼深邃的風味。

酸甜醬汁均勻吸附在麵條上，吃完一筷子又會忍不住接著夾下一筷，是很有癮的味道。

一起吃的普帕蓬咖哩與炸春捲滋味

除了泰式炒河粉以外，我們還點了各式料理；像我們一樣多點幾道一起分著吃，也很推薦喔。

咖哩點的是加入炸蟹的普帕蓬咖哩（푸팟퐁커리）。炸蟹外層酥脆，裡頭蟹肉的香味很鮮明；普帕蓬咖哩本身則滑順好入口，和炸蟹一起吃時，口感反差格外有趣。

炸春捲（짜조튀김）也是第一次吃，能同時嚐到地瓜和蝦子的味道，是很獨特的組合。

外酥內嫩的炸物，搭上甜香濃郁的內餡，讓人一口接一口停不下來。

評論活動小提醒

參加評論活動就會招待沙拉，裡面有布拉塔起司和鳳梨，是升級版的精緻沙拉；到訪時很推薦一定要參加看看。

招待的越南河粉湯頭也很厲害，一喝就能感覺到這裡真的是美食店的深厚滋味。這次沒有直接點越南河粉，但下次真的很想好好嚐一碗。

東南亞感裝潢與總評

Soi Nana 不只料理好吃，店內氛圍也真的很美。裝潢營造出東南亞當地的感覺，等餐時眼睛也很享受。因為這份異國氛圍，很適合約會，也很適合和朋友輕鬆挑戰新料理。

總結來說，Soi Nana 是一間從泰式炒河粉、普帕蓬咖哩到炸物，每道菜都有明確好滋味的聖水泰國料理餐廳。這次初次挑戰的菜色全都超乎期待，下次也想逐一試試越南河粉和其他料理。

推薦給這樣的你

• 還沒吃過泰式炒河粉的人
• 正在聖水洞尋找新滋味的人
• 想在異國氛圍中約會的人

如果你正在聖水洞找不一樣的美食餐廳，很推薦來 Soi Nana。即使是第一次挑戰泰國料理，也能毫無負擔地享受，不妨輕鬆來訪看看。