Restaurante tailandés en Seongdong: primer pad thai en Soi Nana

¿Aún no habéis probado el pad thai? Yo también lo probé por primera vez esta vez, en Soi Nana de Seongsu. Fui con muchas expectativas porque decían que era un sitio famoso por sus fideos de arroz y su pad thai, ¡y volví enamorada de un sabor totalmente nuevo!

Ubicación de Soi Nana en Seongsu e información para visitar entre semana

Soi Nana está en la primera planta de Seongsui-ro 22-gil 37, Seongdong-gu, Seúl. Abre de lunes a viernes desde las 11:30 hasta las 22:00 y tiene una pausa de 15:00 a 17:00. Cierra todos los sábados y domingos, así que, si pensabais ir el fin de semana, mejor tenerlo en cuenta.

Se puede usar un aparcamiento alternativo cercano y, según dicen, también pueden ofrecer apoyo para aparcar si comes en el local, así que conviene confirmarlo antes de ir. El letrero amarillo se ve muy bien y fue fácil localizarlo incluso desde lejos.

¿A qué sabía el primer pad thai que probé?

El pad thai es un plato tailandés emblemático de fideos de arroz salteados.

Se prepara salteando fideos de arroz planos con gambas o carne, brotes de soja, huevo y otros ingredientes, y se sazona con una salsa agridulce y salada. Dicen que en Tailandia es una comida popular que se encuentra fácilmente en cualquier puesto callejero. Como era un plato que probaba por primera vez, me preocupaba un poquito qué sabor tendría, pero en cuanto di un bocado noté un umami intenso y esos fideos que te hacen querer seguir comiendo.

Pensaba que sería simplemente un plato de fideos salteados, pero no esperaba para nada que tuviera un sabor tan profundo.

La salsa agridulce impregnaba los fideos de manera uniforme; después de un bocado, era de esos sabores adictivos que te hacen ir directamente a por el siguiente.

Cómo supieron el pu phat phong curry y el cha gio frito

Además del pad thai, pedimos varios platos distintos, y también os recomiendo pedir varios para compartir, como hicimos nosotros.

Para el curry pedimos pu phat phong curry, un curry con cangrejo frito. El rebozado del cangrejo estaba crujiente y la carne de cangrejo del interior conservaba su sabor rico; el curry, por su parte, entraba suavemente, así que resultó divertido el contraste de texturas al comerlos juntos.

También probé por primera vez el cha gio frito, unos rollitos fritos, y fue una combinación particular en la que se notaban a la vez el boniato y las gambas.

El exterior era crujiente y el interior jugoso, con un relleno dulce y sabroso que hacía que no pudiera dejar de coger otro.

Consejo sobre el evento de reseñas

Si participas en el evento de reseñas, te sirven una ensalada de cortesía. Es una versión más especial con queso burrata y piña, así que os recomiendo participar sin falta si vais.

Incluso el caldo de fideos de arroz que sirven de cortesía tenía un sabor tan profundo que, con un solo sorbo, sentí enseguida que este lugar era de verdad buenísimo. Esta vez no pedí los fideos de arroz como plato, pero la próxima quiero probarlos bien.

Interior de aire sudesteasiático y valoración final

Soi Nana no solo tenía buena comida: el ambiente del local también era precioso. La decoración recreaba una sensación local del sudeste asiático, así que incluso mientras esperaba la comida disfrutaba mirando alrededor. Gracias a ese aire exótico, encaja muy bien para una cita y también es perfecto para probar comida nueva cómodamente con amigos.

En resumen, Soi Nana fue un restaurante tailandés de Seongsu en el que cada plato —pad thai, pu phat phong curry y frituras— tenía un sabor bien definido. Todos los platos que probé por primera vez superaron mis expectativas, así que la próxima vez quiero ir probando los fideos de arroz y otros platos uno a uno.

Recomendado para

• Quienes aún no han probado el pad thai
• Quienes buscan sabores nuevos en Seongsu-dong
• Quienes quieren una cita en un ambiente exótico

Si buscáis un restaurante diferente en Seongsu-dong, os recomiendo visitar Soi Nana. Aunque sea vuestra primera incursión en la comida tailandesa, es un lugar donde podéis disfrutarla sin ninguna presión, así que id con total tranquilidad.