首爾驛三站中式餐廳｜糯米糖醋肉沾醬油辣椒粉

家人聚餐不知道吃什麼的時候，中式料理真的是最不會出錯的選擇。今天採集的是德黑蘭路巷弄裡的驛三站中式餐廳——辣海鮮麵至尊驛三店（짬뽕지존 역삼점）。

從驛三站3號出口走多久？

從驛三站3號出口走約四百公尺左右，位於世明廣場B棟2樓。入口前還設有露天座位區，看起來很適合一邊吹著風一邊等位。

如果開車前往，可以請店家代客泊車，費用是3,000韓元。驛三洞停車其實蠻讓人操心的，事先知道這點會讓人安心不少。

• 店名：辣海鮮麵至尊驛三店（짬뽕지존 역삼점）
• 地址：首爾特別市江南區德黑蘭路10街21號 世明廣場B棟2樓
• 營業時間：平日10:00~22:00／週末10:00~21:00
• 停車：代客泊車3,000韓元
• 驛三站：3號出口464公尺

店內氣氛如何

一推門進去，大廳非常寬敞舒適，完全沒有中式餐廳常見的擁擠感，氣氛相當沉穩。

桌與桌之間間隔充裕，就算帶著小孩同坐也完全不覺得侷促，可以很自在地用餐。

我們大約晚上六點五十分左右到訪，店內人不多，完全不用等待就從容入座。點餐是用每桌放置的平板進行，可以慢慢看菜單再決定要點什麼。

自助吧是怎樣的呢

這裡的洋蔥和蘿蔔泡菜（깍두기）等小菜都是自助式的，需要多少自己拿取即可。不用看人臉色，想拿多少就拿多少，反而讓人吃得更自在。

相反地，蘿蔔片是裝在包裝袋裡由店員直接送到桌上。這樣的處理方式讓人感覺更加衛生，多了一份安心。

點的菜色與價格

• 糯米糖醋肉（大）27,000韓元（基本20,000韓元＋大份7,000韓元）
• 辣海鮮麵 13,000韓元
• 炸醬麵 9,500韓元
• 總計 49,500韓元

兩位大人加一位小孩，一家三口前往，點了可說是中式料理基本款的三樣菜色。

糖醋肉大方地點了大份，三個人分著吃份量剛剛好。

糯米糖醋肉

糖醋肉果然還是糯米糖醋肉最好吃，外皮酥脆、內裡卻很有嚼勁，真的非常美味。

沾醬吃也好，直接吃也好，炸衣本身就炸得非常美味。

夾起一塊來看，炸衣不厚，裡面的肉塊卻很紮實。肉與炸衣的比例恰到好處，讓人一口接一口停不下來。

還有一個一定要試試的方法，就是在醬油裡稍微灑上一點辣椒粉，再拿糖醋肉去沾著吃。

跟酸甜醬完全不同的風味，讓人感覺一盤菜吃出了兩種滋味。

辣海鮮麵

13,000韓元的辣海鮮麵可以依辣度分級選擇，我們點了最基本的辣度。

因為帶著小孩，選了基本辣度，湯頭很清爽，非常合適。不只是辣，尾韻乾淨清爽，讓人一口接一口停不下湯匙。

麵條也頗有嚼勁，配著湯汁一起吃，口感相當不錯。

覺得湯汁很可惜，就舀了一勺白飯稍微泡進去吃，這也是一絕。自助吧就有白飯，建議吃完麵後可以把飯泡進湯裡試試看。

炸醬麵

9,500韓元的炸醬麵醬料給得很大方，均勻拌在麵條上非常好吃。

味道不只是甜，也完全不油膩，小孩也吃得很順口。是那種熟悉卻又不失鮮味的炸醬味道，跟誰一起來吃都不會出錯。

吃著辣呼呼的辣海鮮麵，中間穿插著吃炸醬麵，交替品嚐兩種味道別有一番樂趣。

吃完後炸醬醬汁還剩下不少，於是加了白飯拌著再吃了一碗。

如果想在驛三站中式午餐同時兼顧麵食與白飯，這樣的吃法也非常划算。

餐後的梅子茶與柚子茶

用餐結束後，自助角落備有冰涼的梅子茶與柚子茶。吃完辣呼呼的辣海鮮麵後喝上一杯茶，口腔瞬間變得清爽，收尾也很滿意。

這樣的人特別適合

• 想在驛三站中式午餐吃頓飽足一餐的人
• 想全家人一起分著品嚐多種菜色的人
• 喜歡外酥內Q糯米糖醋肉的人
• 想依喜好選辣度品嚐辣海鮮麵的人
• 想自由取用喜歡份量小菜的人
• 想在寬敞舒適的空間裡輕鬆用餐的人

總評

辣海鮮麵至尊驛三店是能均衡品嚐糖醋肉、辣海鮮麵、炸醬麵等中式料理基本菜色的好地方。

其中最令人難忘的是糯米糖醋肉，強烈推薦一定要試試看在醬油裡灑辣椒粉沾著吃的方法。

大廳寬敞舒適，加上晚間時段人潮不多，一家人可以從容地用餐，這點也很不錯。

三個人花49,500韓元，還加點了大份糖醋肉吃得相當飽足，性價比很高。

如果在驛三站中式午餐時想來一碗辣呼呼的湯麵，很推薦靜靜地採集一次辣海鮮麵至尊。