首爾長安洞豬排骨老店|手工豬排骨配蔥絲與免費冷麵 安興排骨本店
安興排骨本店(Anhung Galbi Main Branch)是首爾長安洞一家自1981年起傳承四代的豬排骨老店。手工醃製豬排骨以炭火現烤,搭配蔥絲沙拉、醬蟹等小菜,還附上味噌鍋與每人一份的餐後冷麵。不依賴嫩肉劑的Q彈口感,是安興排骨本店的核心賣點,值得一訪。
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Dongdaemun, Seoul的咖啡廳、餐廳和好去處,來自親自到訪的部落客。
安興排骨本店(Anhung Galbi Main Branch)是首爾長安洞一家自1981年起傳承四代的豬排骨老店。手工醃製豬排骨以炭火現烤,搭配蔥絲沙拉、醬蟹等小菜,還附上味噌鍋與每人一份的餐後冷麵。不依賴嫩肉劑的Q彈口感,是安興排骨本店的核心賣點,值得一訪。
Shabu Torang 長安直營店(샤브토랑 장안직영점)是位於首爾東大門區長漢路、鄰近長漢坪站的一人電磁爐涮涮鍋店,基本涮涮鍋 7,900 韓元。每月來一兩次的常客這次點了藝人柳秀榮(류수영)推薦的黃金組合——辣味涮涮鍋配奶油義大利麵,並和朋友點的刀削麵收尾互相比較。初次造訪 Shabu Torang 長安直營店,建議直接點辣味涮涮鍋+奶油義大利麵。
Shabu Torang Jang-an Direct Branch(샤브토랑 장안직영점)是位於首爾東大門區長漢路的一人涮涮鍋專門店。招牌基本涮涮鍋7,900韓元、辣味涮涮鍋8,700韓元皆以個人鍋煮食,還能用剩下的湯底做出奶油麻辣義大利麵3,500韓元,以及加牛五花3,800韓元的湯底炒年糕2,900韓元。吃到飽卻只要一人一萬多韓元,奶油麻辣義大利麵讓人想再訪。
Shabu Torang Jang-an Direct Branch(샤브토랑 장안 직영점)是位於首爾東大門區長漢路的一人電磁爐涮涮鍋店。週末晚上排隊入座後,點了辣味牛五花配刀削麵、麵疙瘩與玫瑰義大利麵,基本湯底牛頸肉則加點了綜合配料與蔬菜牛五花套餐。就算吃到飽了,最後的玫瑰義大利麵也絕對值得一試。
Shabu Torang Jang-an Direct Branch(샤브토랑 장안직영점)是位於首爾東大門區長漢路的一人一鍋平價涮涮鍋店。與爸爸傍晚前往,排隊約10分鐘後各自點了基本涮涮鍋7,900韓元,分別選牛頸肉與牛五花,再加點半份蔬菜與魚丸,最後以奶油火雞燉飯與蛋粥收尾。Shabu Torang Jang-an Direct Branch即使同行者口味不同,也能各自依喜好烹煮,無論獨自用餐或家庭聚餐都很自在。
Simdo Hoetjip 是首爾東大門、鄰近京東市場的生魚片餐廳,可一次吃到活魚生魚片與海鮮套餐。兩人點小份A套餐 73,000韓元,享用3種綜合生魚片、5種海鮮、飛魚卵拌飯與辣魚湯,吃得超飽。厚切生魚片和料多的辣魚湯尤其令人滿意。
Hoegi Wang Galbitang是首爾東大門、回基站附近專賣韓式排骨湯的餐廳。這次吃了有2根排骨的元氣恢復排骨湯,以及有3根排骨的活力恢復特選排骨湯,清爽湯頭配上濕潤軟嫩的排骨很滿足。想同時解酒又吃飽時,會想再訪的一家店。
회기왕갈비탕(Hoegi Wang Galbitang;回基王排骨湯)是首爾東大門回基站1號出口附近的韓式排骨湯餐廳。吃了辣味排骨湯與滿滿肉片阿龍腿肉排骨湯,還能在自助吧自由續加泡菜和白飯。從肉量到飯後的穀粉飲都沒有可挑剔之處,超滿足。