江南站美食推薦|外酥內嫩炸茄子與番茄炒蛋 深福麵館
深福麵館(신복면관,Sinbok Myeongwan)是首爾江南站德黑蘭路4街上的刀削麵、點心與中式熱炒專門店。這次在深福麵館點了炸茄子(15,000韓元)、點心與番茄炒蛋(10,800韓元)三道菜,炸茄子外酥內嫩、點心口感柔軟,番茄炒蛋不配飯單吃也夠味。想在江南站一次嘗到三種不同口感的中式料理,這個組合很值得點。
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首爾的咖啡廳、餐廳和好去處,來自親自到訪的部落客。
深福麵館(신복면관,Sinbok Myeongwan)是首爾江南站德黑蘭路4街上的刀削麵、點心與中式熱炒專門店。這次在深福麵館點了炸茄子(15,000韓元)、點心與番茄炒蛋(10,800韓元)三道菜,炸茄子外酥內嫩、點心口感柔軟,番茄炒蛋不配飯單吃也夠味。想在江南站一次嘗到三種不同口感的中式料理,這個組合很值得點。
飯匠人弘大店(밥장인 홍대점,Bap Jangin Hongdae Branch)是位於首爾麻浦區、弘大入口站9號出口步行4分鐘的燉鍋與直火烤肉韓式餐廳。平日上午11點左右與朋友到訪,點了一人套餐18,500韓元與嫩豆腐辣燉鍋(순두부짜글이),泡菜鍋裡滿滿厚實豬肉與午餐肉,烤肉帶著淡淡炭火香。外食吃膩、想念家常飯時,飯匠人弘大店是很合適的一餐。
V-Lab建大店(비랩 건대점)是首爾廣津區建大入口站附近的調酒酒吧,可以無限暢飲調酒並同時玩桌遊。三個朋友坐在地板座位,用19,800韓元無限暢飲點了卡西斯霜凍、長島冰茶、龍舌蘭Slammer、教父、教母與黑俄羅斯,還玩了搶花生(할리갈리)、串籤遊戲和企鵝敲冰塊。卡西斯霜凍好喝到連點三次,V-Lab建大店絕對會再訪。
道賊合井店(도적 합정점,Dojeok Hapjeong)是位於首爾麻浦區西橋洞、夾在弘大、合井與上水站之間的五花肉烤肉店,已在同一地點經營20年。這次點了五花肉2人份、松阪豬肉2人份、拌麵(비빔국수)與起司炸彈蒸蛋,由AI機器人負責初烤、職員親自到桌邊代烤,可以邊聊天邊輕鬆用餐。想吃烤肉又不想一直顧著烤盤的人,很適合道賊合井店。
燒肉玩家金春培弘大樹林路店(고기꾼김춘배 홍대숲길점,Gogikkun Gimchunbae Hongdae Supgil Branch)是位於首爾麻浦區京義線森林步道旁西江路13街的韓牛、韓豚炭烤專門店。韓牛/韓豚雙人套餐109,000韓元,先上韓牛西冷,接著是韓豚梅花肉與肋眼肉,最後加點半半冷麵(반반냉면)7,000韓元收尾。全程由店員在桌邊代烤,兩個人可以專心聊天吃飯,是弘大值得一訪的烤肉店。
哈皮恩多(핫피엔도,Hatpiendo)是位於首爾龍山用理團街漢江大路54街建築2樓的整面落地窗居酒屋。每日限量5份的鯖魚棒壽司27,000韓元,可直接吃也能用海苔包著吃,再加上日式東坡肉24,000韓元與馬鈴薯沙拉9,000韓元。想一次吃到限量菜色又看傍晚晚霞,哈皮恩多很值得排進首爾酒吧名單。
Classicdang(클래식당)是位於首爾延南洞延禧路1街、步行可達京義線森林公園的西式早午餐餐廳。作者在平日午後與先生前往,點了四菇披薩(Quattro Fungi Pizza)與蟹肉粉紅醬義大利麵(Crab Rose Pasta),鋪滿菇類的濕潤餅皮與融入蟹肉的濃郁粉紅醬最令人印象深刻,還能把披薩餅皮沾著醬汁一起吃。想在延南洞安排一場輕鬆的平日午後約會,Classicdang 是很好選擇。
Mandala印度餐廳(만다라 인도 라운지,Mandala Indian Lounge)是位於首爾麻浦區合井站附近獨幕路3街建築3樓的印度料理專門店。這次點了絞羊肉咖哩(Lamb Keema)15,000韓元與奶油雞肉咖哩(Chicken Makhani)13,000韓元,並比較原味、奶油蒜香、蜂蜜三種烤餅(난),比起偏辣的絞羊肉咖哩,奶油雞肉咖哩更合口味。現點現烤的烤餅還能加點薑黃飯,對咖哩名稱陌生的人也很好點餐。
Menya Pomo聖水店(멘야포모 성수점)是位於首爾聖水洞的番茄拉麵專賣日式食堂,就在聖水站4號出口步行3分鐘、延武場路(연무장길)Aim Donut旁巷弄的地下樓層。兩人點了招牌番茄拉麵12,500韓元、火腿蔬菜番茄拉麵12,500韓元、韓牛炸肉餅套餐13,800韓元、煎餃5顆4,000韓元與你的烏龍茶3,000韓元,吃完麵後把白飯泡進剩下的湯裡做成燉飯收尾。Menya Pomo聖水店份量紮實、價格親民,是一頓令人驚喜的高CP值美食。
洪橋家蠶室店(홍교집 잠실점,Hongkyojip Jamsil)是蠶室站10號出口附近芳荑洞(방이동)的五花肉與烤肉專門店,店員從頭到尾代烤的高級代烤服務每桌30,000韓元。與從美國來的表姐一家聚會時,點了橋套餐(교세트)3人份99,000韓元,加點花紋五花肉、招牌豬頸肉、醬燒牛肋各19,000韓元。因為有人代烤,聊天完全不會中斷,洪橋家蠶室店很適合家庭聚會與公司聚餐。
中溪肉派對諾原本店(중계고기파티 노원본점)是位於首爾市蘆原區中溪路12街的熟成肉專門烤肉店。下雨的週末一家四口點了頂級牛肉套餐(沙朗、翼板肉、牛肋條肉)與伊比利豬套餐(梅花肉、松阪豬肉),最後以水冷麵和拌冷麵收尾,父親還在自助小菜區旁的手工食醯連喝了三杯。寬敞的團體座位、良好的通風和店門口貼心準備的雨傘,讓這裡成為一次零失誤的家庭聚餐。
金寧牛骨湯(금녕곰탕)是位於首爾城東區王十里路20街、步行可達王十里站的牛骨湯(곰탕)專門韓式飯館 Geumnyeong Gomtang。帶孩子前往的這頓晚餐,先生點了特牛骨湯,作者點了芹菜牛骨湯,金寧牛骨湯備有嬰兒椅與幼兒餐具,用餐相當輕鬆。不過金寧牛骨湯入口有階梯、也沒有專用停車場,推嬰兒車或開車前往建議事先確認。