Brunch entre semana con mamá en Gwangalli: Famous Benny, Busan

Un día de semana, con los niños en la guardería y el colegio, fui a comer a Gwangalli con mi madre, las dos solas, después de mucho tiempo.

Cuando salgo con los niños, el menú y el recorrido siempre terminan girando en torno a ellos, pero ese día quería tomar café con calma en un espacio bonito y disfrutar de un buen brunch. Así llegamos a Famous Benny Gwangalli Branch.

Cada plato del menú se veía precioso, pero además la composición era distinta a los brunches que suelo comer, así que elegir fue todo un placer. Con ese espacio cálido en tonos madera y el sol entrando, mi madre y yo no paramos de decir "qué ambiente tan bueno hay aquí", jajaja.

Pedimos desde egg benedict hasta Egg in Hell y sopa de calabaza dulce, así que disfrutamos de un brunch de verdad entre semana.

Famous Benny Gwangalli Branch, una cafetería de brunch al fondo de una callecita

Famous Benny Gwangalli Branch está metido al fondo de una callecita. A quienes les guste esa estética actual seguro que les dan ganas de hacerse una foto desde la misma entrada.

En la zona de Gwangalli hay muchas cafeterías vistosas justo frente al mar, pero también está el gustito de descubrir un espacio así, escondido en una calle interior. Por eso, si buscáis un sitio para brunch en Gwangalli con un ambiente algo más tranquilo y con carácter, este estilo me pareció una buena opción.

Horario y aparcamiento

• Horario 08:00 - 18:00
• Última orden 17:00
• Usamos un parking de pago de los alrededores.

Abre desde las 8 de la mañana y, como el menú es de brunch, cierra relativamente temprano, a las 18:00.

El tono madera cálido que se siente desde la planta baja

El interior es principalmente en tonos madera cálidos, con mesas blancas y sillas de estilo natural, lo que da una sensación limpia y a la vez acogedora. No es un espacio decorado de forma exagerada, y quizás precisamente por eso combina tan bien con el menú de brunch.

El pedido se hace en la planta baja, y la persona que nos atendió —no sé si empleada o dueña— fue muy amable.

Asientos repartidos entre la planta baja y la primera planta

El espacio entre mesas no se sentía apretado, y junto a la pared hay asientos tipo banco, así que parece cómodo también para ir en grupo.

¡Por supuesto, el sitio que más me llamó la atención fue el de la ventana! Por desgracia estaba ocupado por otros clientes, pero el resto de asientos también eran cómodos y tenían ese aire de estar de viaje, jeje. Con el sol entrando así, se notaba aún más ese ambiente relajado, como si estuviéramos en el extranjero.

Es un ambiente que va bien tanto para una cita madre-hija como la nuestra, como para comer con calma charlando con una amiga. Por eso creo que a quienes busquen un plan en Minrak-dong o un sitio de brunch en Gwangalli, Busan, este lugar les va a encajar bastante bien en cuanto a ambiente.

Lo que pedimos entre las dos y los precios

La verdad es que me apetecía probar de todo, jajaja. Al principio pedimos tres platos principales y un acompañamiento, pero la persona que nos atendió nos avisó de que sería demasiada cantidad, así que al final pedimos The Famous Benny (₩18.000), Egg in Hell (₩14.000) y, como acompañamiento, sopa de calabaza dulce (₩9.000).

La próxima vez quiero probar lo que no probamos esta vez: el bowl de açaí, el french toast, la tostada con huevos revueltos y bacon, y la tostada de salmón ahumado. Después de esta visita, me quedaron ganas de probar el resto del menú también, jaja.

Los platos llegaron más rápido de lo que esperaba

Lo que más me gustó ese día fue que los platos salieron rápido y nos los trajeron directamente a la mesa. Además nos avisaron de que, al terminar de comer, no había que devolver nada: bastaba con dejarlo todo sobre la mesa. Eso también me resultó cómodo.

Siempre como con prisas por cuidar a mis dos hijos, así que sentarme con calma junto a mi madre a disfrutar del brunch, después de tanto tiempo, hizo que hasta estos pequeños detalles me gustaran especialmente.

Un brunch precioso desde que llegó a la mesa

Al ver todo junto sobre la mesa, los colores eran realmente bonitos.

Los platos tenían un tono neutro en general, así que el rojo del Egg in Hell, el colorido del egg benedict The Famous Benny y el amarillo de la sopa de calabaza dulce resaltaban mucho más.

Cuando elijo dónde comer brunch, para mí es importante tanto el sabor como poder comer algo que normalmente no preparo en casa. En ese sentido, con Famous Benny quedó claro el "hoy sí que comí un buen brunch".

El plato estrella, The Famous Benny, ₩18.000

El primer plato que quiero presentar es, cómo no, The Famous Benny, que desde el nombre ya suena a plato insignia.

Dicen que es el egg benedict (huevo benedictino) reinterpretado por Famous Benny, y cuando llegó me sorprendió lo visual: encima llevaba unas hojas de vegetal bastante grandes.

Debajo había capas de salsa, verduras y pan, y a un lado el aguacate estaba colocado con esmero. Alrededor del plato también había toppings crujientes, así que, aunque era un solo plato, se sentían varias texturas distintas.

Egg in Hell, ₩14.000: esto sí que es mi estilo

Como dice la descripción del menú, es un plato de salsa de tomate con huevo escalfado, y de entrada la salsa roja que llena todo el plato ya abre el apetito. Encima llevaba verduras verdes, queso y semillas, así que el colorido también era precioso. Al lado venía clavado un pan alargado, y el punto está en mojarlo en la salsa en lugar de comerlo aparte.

El pan de masa madre (sourdough) del Egg in Hell estaba ligeramente tostado por fuera, y al mojarlo bien en la salsa de tomate la combinación era genial. La salsa sola puede resultar algo intensa, pero con el pan el equilibrio se sentía natural. A veces sacaba el huevo escalfado junto con la salsa y lo ponía sobre el pan, otras veces rebañaba la salsa con el pan; al final terminamos raspando hasta el fondo del plato.

Americano helado y té de jengibre con limón

En un brunch no puede faltar el café. Yo pedí un americano helado, y mi madre, un té de jengibre con limón caliente.

Como los platos de brunch tenían en general bastante sabor, el americano helado venía genial para refrescar el paladar entre bocado y bocado. El té de jengibre con limón llegó en una taza grande y colorida, así que su aspecto ya era encantador. Llevaba limón y se podía tomar caliente, así que mi madre lo bebió con gusto acompañando la comida.

Para quien el café le resulte pesado, hay varios tipos de té, ades y batidos, así que se puede elegir según el gusto de cada uno.

La sopa de calabaza dulce, ₩9.000, un acierto haberla añadido

Y la sopa de calabaza dulce con la que mi madre y yo quedamos las dos contentas. Al principio pensamos en pedir solo los dos platos principales, pero se me ocurrió que una sopa le vendría bien de acompañamiento, así que la añadimos. Conclusión: hicimos bien en añadirla.

La sopa en sí es de estilo cremoso, así que se puede tomar directamente a cucharadas o mojando pan, y ambas formas funcionaban muy bien. A mí me pareció que, junto al dulzor suave de la calabaza, se notaba también el sabor y aroma de la mantequilla, lo que le daba un buen cuerpo.

¡Cita de almuerzo entre semana con mamá en Gwangalli, todo un éxito!

Últimamente salgo mucho más con los niños, así que este rato de brunch a solas con mi madre fue precisamente por eso más especial.

Ese día nos sentamos las dos, sacamos fotos con calma de la comida, charlamos de esto y aquello, comimos el brunch, tomamos té y pasamos un rato relajado. Así que, más que la comida en sí, creo que lo que más recuerdo es el ambiente de aquel día.

Para quienes busquen entre las cafeterías de brunch de Gwangalli un sitio al que ir con los padres, a mí me pareció bastante bueno. El espacio no era ruidoso ni caótico, y se podía sentar cómodamente en la mesa para comer con tranquilidad. Y también pensé que funcionaría bien como plan de cita en pareja.

Un ambiente de brunch que parecía un viaje por Europa

Si tuviera que destacar otra cosa que más me gustó de Famous Benny, sería cómo el ambiente del espacio y el de la comida se conectan de forma natural. La decoración cálida en tonos madera, el sol entrando y, sobre las mesas limpias, esos platos de brunch con colores tan bonitos. Al volver a verlo en fotos, me acuerdo otra vez de ese aire de estar de viaje que sentí ese día.

Un buen día para visitar este lugar

Personalmente, Famous Benny me pareció un sitio que encaja mejor para un día en que se quiere disfrutar del brunch de verdad, más que para tomarse rápido un solo café.

Cuando queráis comer al mediodía en una cita, cuando os apetezca quedar con una amiga después de tiempo y charlar con calma, o, como en mi caso, cuando queráis compartir un almuerzo algo especial con vuestra madre entre semana.

En especial, para quienes busquen un brunch en Gwangalli, Busan, me parece un punto a favor poder disfrutar en un mismo lugar de egg benedict, Egg in Hell y sopa, todo variado.

Al poder resolver también la comida y no solo el café, encaja bien meterlo a mitad de una ruta de cita por Gwangalli.

Sobre todo, es divertido ir combinando los distintos panes con cada plato, así que de principio a fin se siente un brunch con mayúsculas.

Si buscáis una buena cafetería de brunch en Gwangalli

Esta cita en Gwangalli con mi madre fue todo un éxito. La comida no era bonita solo en fotos: cada plato que pedí me gustó de verdad, y el espacio era cómodo, así que pudimos comer con calma sin prisas.

En especial, The Famous Benny, el Egg in Hell y la sopa de calabaza dulce tenían sabores y texturas bien distintos entre sí, así que fue perfecto para que dos personas pidieran varios platos y los compartieran.

Sin necesidad de viajar lejos, sentarnos en un espacio bonito con el sol entrando y disfrutar de un buen brunch con café fue una manera perfecta de cambiar de aire. Y, sobre todo, creo que se me quedó grabado sobre todo por ser un rato a solas con mi madre después de tanto tiempo.

La próxima vez quiero probar el french toast y la tostada de salmón ahumado que no llegué a comer este día. Tendré que volver, esta vez con los niños y mi marido.