Gimbap de trigo sarraceno en Gangmun Beach, Gangneung: Gossi's

Vacaciones de verano 🌊 con mi pequeña tigresa🐯. En realidad íbamos a ir a Jeonju... ¡pero! de repente me entraron ganas de mar y de gimbap de trigo sarraceno, así que cambiamos de rumbo hacia Gangneung ʕ⁎≻◡ꔷʔ┉☆

Cada vez que visito Gangneung paso sin falta por 🚩Gossi's Donghae Makguksu & Sundubu Kalguksu Main Branch

Gossi's Donghae Makguksu & Sundubu Kalguksu Main Branch 🚩 Ubicación: 25 Changhae-ro 350beon-gil, Gangneung-si, Gangwon-do ⏰️ Horario: todos los días de 10:00 a 20:30 / Última comanda: 20:00 / Descanso: 15:30–17:00 🚘 Info de parking: detallada más abajo en el post ⚠️ A tener en cuenta: se aceptan reservas de grupo, se admiten perros (los grandes deben consultar antes)

El menú del día 🍴 Gimbap ttangcho / gimbap de anguila / gimbap de hueva de pez volador / deuljireum makguksu (fideos fríos con aceite de perilla)

¿Dónde aparcar en Gangmun Beach? 1 hora 30 minutos gratis

🅿️ Parking de Gossi's Donghae Makguksu & Sundubu Kalguksu Main Branch en Gangmun Beach

• Aparcamiento público 1 de Gangmun Beach
• Aparcamiento público 2

Se pueden usar ambos y, consumiendo en el restaurante, tenéis 1 hora 30 minutos de parking gratis en total

Con perro, a la 3ª planta; clientes en general, a la 2ª

Gossi's Donghae Makguksu & Sundubu Kalguksu Main Branch admite mascotas 🐶 y para eso se puede usar la 3ª planta del local; si tenéis un perro grande, es obligatorio consultar antes

A los clientes en general normalmente los ubican en la 2ª planta! Así que si alguien tiene alergia a los perros no hay de qué preocuparse, porque los espacios están separados~

La carta, las guarniciones básicas y la barra libre

🎀 Carta y precios de Gossi's Donghae Makguksu & Sundubu Kalguksu Main Branch 🎀

Las guarniciones básicas son rábano encurtido, kimchi de yeolmu y kkakdugi (3 tipos); si os quedáis cortos, podéis usar la barra libre, que tiene platitos y cucharas para bebés, así que se puede usar libremente ∈( ・_____・ )∋

Gimbap de trigo sarraceno frente al mar, con un tamaño que ha crecido

Foto antes de que llegara el deuljireum makguksu, pero con el mar de fondo 📸 Este es justo el restaurante con vista al mar de Gangneung del que hablo⛱️

La última vez que vine el gimbap no era tan rollizo... ¿le habrá dado por hacer bulking, porque ha crecido de tamaño!? (*●⁰ꈊ⁰●)ﾉ Yo, recordando que era pequeño, pedí nada menos que 3 gimbap...!! Bueno, no pasa nada~ porque está buenísimo~

Gimbap ttangcho

Mi favorito💚 el gimbap ttangcho‼️ En vez de arroz lleva fideos de trigo sarraceno madurados en vinagre negro, con myeongtae sikhae (pescado fermentado tradicional de Gangwon) y ttangcho (guindilla picante): un gimbap keto dulce-picante, ideal para dieta

Gimbap de anguila

En vez de arroz, fideos de trigo sarraceno madurados en vinagre negro, con verduras frescas y anguila de mar con salsa teriyaki: un gimbap keto ideal para dieta

Gimbap de hueva de pez volador

En vez de arroz, fideos de trigo sarraceno madurados en vinagre negro, con verduras frescas y hueva de pez volador que estalla en la boca: un gimbap keto ideal para dieta

Memil jeonbyeong al estilo de Gangwon

Dos memil jeonbyeong (crepe de trigo sarraceno) al estilo de Gangwon, crujiente por fuera y jugoso por dentro, relleno de kimchi hasta arriba. He probado memil jeonbyeong en muchos restaurantes y siempre me decepcionaba porque sabía a congelado, ¡pero será porque estamos en Gangwon! Desde el tamaño hasta el sabor, perfecto 👍👍

Deuljireum makguksu

Elaborado con aceite de perilla 100% orgánico nacional, este deuljireum makguksu destaca por el aroma profundo y el sabor tostado propio del aceite de perilla. Si os lo coméis hasta la mitad y añadís un poco de caldo (katsuobushi), el sabor umami se realza todavía más

El rincón de regalos de Gangwon junto a la caja de la 1ª planta

Se paga en la 1ª planta y junto a la caja hay un rincón aparte de regalos de Gangwon con bastante variedad de productos! Vienen muchos famosos así que hay muchos autógrafos, y como me picó la curiosidad por el sabor a nurungji (arroz tostado) compré uno: crujiente y perfecto para picar mientras conduces ෆꔛ‬(⑉･ ･⑉)‪ꔛ‬ෆ

El mulmakguksu (fideos en caldo frío) y el bibimmakguksu (fideos picantes mezclados) que servían en las mesas de al lado también tenían pinta de estar riquísimos...! De verdad, ojalá tuviera dos estómagos. Un viaje a Gangneung con tanta comida buena es una maravilla~ Empezar el día comiendo ligero pero sustancioso me puso de muy buen humor para empezar el viaje

Gimbap de trigo sarraceno para llevar, igual de rico en casa

Salí de casa ya pensando en pedir gimbap de trigo sarraceno para llevar ㅋㅋㅋ así que llevé una bolsa con hielo desde casa, típica J de manual jajaja... y después de recorrer Gangneung todo el día, al llegar a casa el sabor era exactamente el mismo 🤭🤭