Restaurante chino en Sinsa, Seúl: B-course dim sum y camarones

Fui a probar un lugar recién abierto cerca de la estación Sinsa: "Samsin Garosu-gil" :)

El día que quedé con una amiga en Garosu-gil después de tiempo sin vernos, estuvimos pensando un buen rato adónde ir. Nos dijeron que había un lugar nuevo por la zona y, con curiosidad, hicimos la reserva y fuimos. Nos gustó mucho más de lo que esperábamos, así que aquí les dejo la reseña. Es Samsin Garosu-gil, ubicado justo en la entrada de Serosu-gil, en Sinsa-dong. Si están buscando un plan de cita en Garosu-gil o un restaurante chino cerca de la estación Sinsa, ¡quédense hasta el final!

A 3 minutos a pie de la salida 8 de Sinsa, ¿y el estacionamiento?

Está a solo 3 minutos caminando desde la salida 8 de la estación Sinsa en dirección a Garosu-gil, así que llegar no tiene ninguna complicación. Yo estacioné en el parqueadero público de la Escuela Primaria Singu y fui caminando; ¡la ubicación es muy cómoda! También ofrecen valet parking, a 5.000 wones por 2 horas.

Un espacio que impresiona desde el primer momento

Una estatua en la entrada del primer piso llama la atención al instante, así que llegamos sin perdernos. Desde que abrí la puerta, la decoración me atrapó. Ya me había parecido bonito en fotos, pero en persona el ambiente era mucho más exótico y elegante. De verdad sentí que había entrado a un resort del sudeste asiático. Sin duda, un espacio ideal para fotos.

Un empleado nos guió hasta el segundo piso,

y al subir vimos que el espacio se dividía entre sala común y salas privadas.

Esta vez nos sentamos en la sala común, y como era fin de semana, ya había bastante gente. Ambos espacios eran tan atractivos que pensé que la próxima vez me gustaría probar una comida más privada en una de las salas.

Un servicio atento hasta en los detalles

El gerente nos atendió con amabilidad de principio a fin, así que pudimos comer con total tranquilidad. Al sentarnos, la mesa ya estaba montada. Cada detalle fue realmente impresionante. La vajilla en tonos dorados combinaba perfectamente con los colores de la comida, dándome la sensación de recibir un trato especial. Volví a comprobar que la satisfacción que dan estos pequeños detalles es mayor de lo que uno imagina.

Al abrir la carta había tantos platos con buena pinta que hasta elegir fue divertido. Destacaban platos de fusión chino-coreana-japonesa como el jjajangmyeon con galbijjim (fideos con salsa negra y costilla estofada), el tangsuyuk estilo Tokio o el pollo estilo Pekín, y ya me dieron ganas de volver para probarlos uno a uno como si fuera coleccionando sellos.

Una comida en formato B-course, 35.000 wones por persona

Pedimos el B-course, a 35.000 wones por persona. Si quieren reservar sala privada, necesitan pedir al menos 35.000 wones por persona, así que con el B-course o más ya cumplirían el requisito.

Desde la sopa de cangrejo hasta el último plato del menú de comida, cada tiempo del curso estaba preparado con esmero y sabía muy bien.

Sobre todo desde el gonggalppang (pan hueco frito) que llegó como plato de bienvenida, la expectativa fue creciendo con cada bocado.

Dim sum con todo el jugo dentro

Llegó el dim sum, ¡y estaba precioso y con el jugo intacto adentro! ¡Satisfecha!!

Como soy fanática del dim sum, lo disfruté muchísimo.

Tangsuyuk con aroma a mantequilla y camarones al chile

¡Un tangsuyuk con aroma a mantequilla! Apenas lo probamos con mi amiga, dijimos al mismo tiempo que estaba delicioso :)

Los camarones al chile, bien crujientes, con camarones jugosos y carnosos, ¡un sabor que se queda en la memoria!

Para el plato de fondo: arroz frito con kimchi y jjajangmyeon

Como plato de fondo pedimos arroz frito con kimchi y jjajangmyeon, pero por error nos trajeron jjamppong (sopa picante de mariscos); el gerente igual nos lo dejó de cortesía, así que lo comimos con gusto. El jjajangmyeon también estaba muy suave y sabroso :)

Salimos llenísimas de tanto que nos sirvieron, fue una comida muy satisfactoria, y ya pensé que la próxima vez sería divertido pedir los platos característicos por separado en lugar del curso completo.

Información útil antes de ir

• Ubicación: 46 Gangnam-daero156-gil, Gangnam-gu, Seúl, 2º y 3er piso
• Horario: todos los días de 11:00 a 23:00
• Reserva: obligatoria por Naver
• Valet parking: 5.000 wones por 2 horas

Dicen que también se puede consultar por reservas para pedidas de mano, primeros cumpleaños (doljanchi), cenas de empresa, reuniones grupales o alquiler del espacio, así que si están planeando una ocasión especial, tenlo en cuenta. Es un lugar ideal tanto para charlar con calma con una amiga después de tiempo sin verse como para comer con buena atmósfera en un día especial. Si están buscando un plan de cita en Garosu-gil, les recomiendo darse una vuelta por Samsin Garosu-gil :)