Yachi gopchang en Anjirang, Daegu: Gopchang119, set A con fideos

¡Hoy os traigo Gopchang119, en Anjirang, Nam-gu, Daegu! Cuando pensamos en Daegu lo primero que viene a la cabeza es el makchang, pero además del makchang, el gopchang también es súper famoso aquí‼️ Ahora mismo se está celebrando el 2026 Anjirang Midnight Festa, así que hay sitios donde se puede comer casi como en una terraza al aire libre (yajang).

Cómo llegar a Gopchang119 desde la estación de Anjirang

Bajas en la salida 3 de la estación de Anjirang (Línea 1 de Daegu) y entras directo al callejón de gopchang de Anjirang. Resulta que en Daegu también existe un callejón entero dedicado al gopchang••

• 📍 20-2 Daemyeong-ro 36-gil, Nam-gu, Daegu, planta 1
• ⏰ 16:00 – 23:30 (cerrado todos los lunes)
• 🚘 Parking público del callejón de gopchang de Anjirang

El interior de Gopchang119

Había unos 8 asientos dentro, y en días frescos como estos dejan la puerta abierta, así que se siente casi como comer en una terraza (yajang).

El menú de Gopchang119

En el menú de Gopchang119 hay al-gopchang, yachi gopchang (callos con verduras), makchang a la sal, cuello de pollo a la sal, y también un hot pot de gopchang de ternera. Si dudas entre platos individuales, no te preocupes, ¡también tienen menús set!

Como extras se puede añadir arroz frito con queso nevado, arroz frito normal, fideos de cristal (dangmyeon) o queso nevado, ¡así que merece la pena pedir algún extra!

Reseña, seguir la tienda y descuento en pedidos para llevar

Si escribes una reseña puedes elegir una bebida o alcohol, y si sigues la tienda te regalan arroz frito con queso. Además, en los pedidos para llevar hay 2.000 ₩ de descuento, así que merece la pena hacer la reseña y seguir la tienda antes de comer, ¿no creéis?

Los acompañamientos de Gopchang119

De acompañamiento nos dieron hojas de perilla, salsa de ajo, mayonesa, chile cheongyang, ssamjang, ssammu (rábano encurtido), salsa de soja y hasta sopa de brotes de soja. ¡Que te den sopa de brotes de soja como acompañamiento demuestra que el dueño sabe lo que hace...🫶🏻🫰🏻

Los acompañamientos que falten se pueden rellenar en la barra de autoservicio, y si falta mayonesa o sopa de brotes de soja basta con pedírselo al personal.

El set A para dos personas + extra de fideos de cristal

Entre los dos pedimos el set A, que resultó ser yachi gopchang con más cantidad de gopchang incluida. Al set A le añadimos también el extra de fideos de cristal (dangmyeon), y de verdad, añadidlo siempre... lo recomiendo totalmente. Los fideos se empapan por completo de la salsa del gopchang y quedan aún más deliciosos....🤤🤤

Se puede mojar en varias salsas: mayonesa, salsa de ajo vinagreta y salsa de soja, y envuelto en ssammu y hojas de perilla no cansa nada, se puede comer delicioso hasta el final. Y ya sabéis que en el yachi gopchang las verduras también están riquísimas ㅜ.ㅜ

Los fideos por sí solos ya estaban tan buenos que hicimos genial en añadirlos‼️ Con un soju-maekju (soju mezclado con cerveza) es una combinación demoledora..🍺🍺

Para terminar, arroz frito

¿Qué hay que comer sí o sí después del yachi gopchang? ¡Arroz frito!!! Nosotros pedimos el arroz frito normal en vez del de queso nevado. Con lo que quedó del yachi gopchang, más arroz y alga en polvo, nos lo frieron y nos lo trajeron ㅎㅎ Terminar con arroz frito deja mucho más satisfecho, así que probadlo sin falta.

Nuestra valoración de Gopchang119

Está cerca de la estación de Anjirang, se entra por el callejón de gopchang de Anjirang. Al estar en ese callejón hay muchos restaurantes de gopchang alrededor, pero parece que este es el único especializado en yachi gopchang, lo que lo hace aún más atractivo. Nos dieron sopa de brotes de soja de acompañamiento, y gracias al ahumado con madera de roble el gopchang no tenía ningún olor fuerte. La proporción de verdura y gopchang era perfecta, y hasta el punto de cocción de las verduras estaba impecable..🤩 Si buscáis un buen yachi gopchang por la zona de Anjirang, corred directos a Gopchang119💨💨