Gwanghwamun, Seúl: café nocturno con 8 blue ribbons — Center Coffee

¿Dónde está Center Coffee Gwanghwamun y cómo se llega?

Center Coffee Gwanghwamun está en el sótano de Sejong-daero 136, del lado de Cheonggye Plaza. Pasando cerca de Gwanghwamun escuché que había una cafetería con blue ribbon (galardón de café de especialidad) por ahí, y fui corriendo con curiosidad,,✏️ Queda del lado de Cheonggye Plaza, así que también parece conocida como cafetería de Cheonggyecheon. Muy buen acceso además: se puede llegar caminando sin problema desde la estación de Gwanghwamun o la de City Hallㅎㅎ

Fin de semana por la noche: sin espera y con vista al lobby iluminado

Fuimos un sábado por la noche y, para que quede claro, no hubo esperabb A través del ventanal se abría la vista completa del lobby, y esa sensación de amplitud ya me gustó desde el principioㅎㅎ Será por la hora, pero con las luces encendidas la vista del lobby tenía un ambiente especial, así que apenas me senté saqué la cámara,,

Caja regalo de café y granos de especialidad descafeinados

Apenas entré al local me llegó un aroma a café intenso,, En un rincón vendían unas cajas regalo de café súper elegantes, con un diseño de empaque tan cuidado que parecían perfectas para regalar~~

Es un local que usa granos de especialidad descafeinados, así que claramente había variedad de granos, un lugar de verdadero amante del café,, Ver que hasta la opción descafeinada estaba cuidada me hizo sentir que es un sitio que se toma el café en serio,,

Los 8 blue ribbons de la entrada de Center Coffee

En la entrada había montones de blue ribbons pegados, nada menos que 8,,🌟 Era imposible no tener expectativas altas +_+ Con solo ver la cantidad de cintas ya se sentía cuánto tiempo llevaba siendo reconocido este lugar😊

Menú de Center Coffee Gwanghwamun y pedido por kiosco

En un rincón del local había un kiosco, así que también se podía pedir por ahí. Los tés tenían aromas súper variados, desde chocolate hasta té negro y cítricos, y se notaba que usaban granos variados de Etiopía, Colombia y más,, Cada tipo de grano tenía su descripción de sabor, así que hasta los que tienen el gusto por el café muy definido podían elegir bienㅎㅎ ¡Y ni hablar de la cantidad de postres!~~~

Solo en tartas había varias exhibidas, así que dudé un momento qué elegir,, Al sentarnos, la mesa de tono madera y la bandeja estaban montadas de forma prolija, perfecto para sacar fotos✨ La iluminación también caía suave, así que en general el local tenía ese aire hípster pero a la vez tranquilo

• Tarta Earl Grey de limón
• Orange Bianco
• Better Than Choco Tea

¿A qué sabe la tarta Earl Grey de limón?

La tarta que llegó primero ya era una obra de arte visual,, en la superficie tenía crema de Earl Grey amontonada como nubes esponjosas-

Al cortar un bocado, abajo había una base de tarta crocante, arriba una capa de bizcocho de chocolate, y en el medio una línea fina de relleno de limón fresco, así que cada capa tenía un sabor distinto☺️🌟

La crema de Earl Grey no tenía un aroma excesivo, solo un toque suave de hojas de té, nada abrumador, y al comerla se derretía dejando un final fresco😊✨ Debajo, el bizcocho de chocolate no era pesado sino húmedo, así que con cada masticada se esparcía un sabor intenso a cacao~~~~ Si hay que elegir un solo postre, ¡este es el recomendado sin dudas!!

Orange Bianco y Better Than Choco Tea: ¿valen la pena?

El Orange Bianco tenía una rodaja entera de naranja caramelizada sobre la copa, así que apenas lo vi ya me encantó,,,🍊

Revolviendo con la pajita y tomando un sorbo, primero se sentía una textura lechosa suave de base cafetera bajo la crema de leche🤍 Gracias a la naranja caramelizada de arriba, en cada sorbo se sentía la acidez propia de la cáscara y la pulpa de naranja🤭🧡 Por fuera un toque de caramelo casi quemado, por dentro el jugo aún jugoso, así que la bebida en sí se sentía como un postre,,

El Better Than Choco Tea que tomamos junto, tal como dice el nombre, apenas un sorbo ya explotaba un aroma a cacao más denso y dulce que el chocolate~~ Aun así no quedaba pesado, y al final quedaba ese toque fresco propio del té negro, así que seguía tomando sorbo tras sorbo,,,

Asientos y ambiente: ¿bueno para quedarse un rato largo?

Center Coffee Gwanghwamun es una cafetería con mesas bien espaciadas, ideal para quedarse mucho tiempo. El ambiente del local también era tranquilo y, con esa separación generosa entre asientos, era un espacio cómodo para sentarse y charlar largo rato,,✨ El personal también atendió con amabilidad, así que pudimos quedarnos cómodos hasta el finalㅎㅎ

Si están buscando una cafetería con blue ribbon y buena tarta cerca de Gwanghwamun, Center Coffee Gwanghwamun🫶🏻