Uijeongbu: panadería de 5 financiers y pan wakppu — Byway Bakers

Últimamente tengo una panadería de postres que me encanta de verdad: ¡Byway Bakers Cheongsa Main Branch, cerca de Cheongsa en Uijeongbu! No es un lugar de una sola visita, ya he vuelto varias veces. El pan está riquísimo y hay tantos tipos de postres que cada vez me toca la feliz tarea de decidir qué elegir. Especialmente me encantan los financiers (bizcochitos franceses de mantequilla), y los de aquí encajan perfecto con mi paladar, así que voy seguido cuando se me antojan en Uijeongbu. ¡Se los presento!~~~^^

¿Dónde está Byway Bakers en Uijeongbu y qué horario tiene?

Byway Bakers Cheongsa Main Branch está en Unit 109, 1st floor, Gyeongnam Building, 26 Cheongsa-ro 5beon-gil, Uijeongbu-si, Gyeonggi-do. El horario es de lunes a domingo, todos los días de 09:00 a 20:30.

• Mar 09:00 - 20:30
• Mié 09:00 - 20:30
• Jue 09:00 - 20:30
• Vie 09:00 - 20:30
• Sáb 09:00 - 20:30
• Dom 09:00 - 20:30
• Lun 09:00 - 20:30
• Cierra cuando se agota el producto, último pedido de café 19:30

Byway Bakers Cheongsa Main Branch es una panadería de ambiente limpio que llama la atención incluso al pasar por delante. Cuando la visité había gente comprando pan para llevar y otras personas eligiendo postres para comer en el local. Además de ir a comprar un solo pan, también es un buen lugar para elegir varios postres y llevarlos empaquetados, así que se me viene a la mente cuando necesito un regalo o algo para picar. jajaja

¿Qué panes hay en la vitrina de Byway Bakers?

Al entrar en Byway Bakers Cheongsa Main Branch se ven bien exhibidos distintos panes y postres. Desde pan de sal hasta financiers y varios postres más, hay opciones para elegir según el gusto. Creo que el momento más emocionante al entrar a una panadería es justo ese, ver de un vistazo tantos panes distintos. Si les gustan los financiers como a mí, es difícil pasar de largo por aquí.

¡De verdad, un montón de postres variados!! jajaja

5 financiers probados: el de queso amarillo fue el mejor

En esta visita a Byway Bakers Cheongsa Main Branch elegí 5 tipos de financiers, que me encantan. Y el menú que más esperaba en esta visita fue justamente el pan de sal wakppu de durazno.

Probar un financier de cada tipo fue divertido y, como esperaba, encajó muy bien con mi gusto. Me encanta especialmente el financier de queso amarillo, así que esta vez tampoco lo dejé fuera.

El sabor sabroso y salado característico del queso amarillo combina muy bien con el aroma del financier, así que acompañado de café queda genial. De por sí me gustan los financiers, pero los de Byway Bakers son de esos que cada vez que como pienso 'de verdad están ricos'. Y esa es una de las razones por las que sigo volviendo.

¿Sirven para regalo o merienda de grupo?

Los postres de Byway Bakers también son buenos para llevar empaquetados. Es lindo envolver uno por uno para regalar, y también funciona elegir varios para preparar como merienda, así que quienes buscan un regalo de pastel o postre en Uijeongbu, o una merienda grupal o para eventos, pueden tomarlo en cuenta. A quienes les guste el 'peregrinaje del pan' (bbangji sunrye, recorrer panaderías), les recomiendo elegir de cada tipo y llevárselos empaquetados.

¿Cómo se come el pan de sal wakppu de durazno?

El menú que de verdad me divirtió en esta visita fue el pan de sal wakppu (wakppu sogeumppang, pan de sal que se rompe al comer) de durazno de Byway Bakers Cheongsa Main Branch. ¿No les da curiosidad solo el nombre? jeje El wakppu sogeumppang no se come de forma normal, literalmente se disfruta rompiéndolo mientras se come. Se va rompiendo un poco la corteza mientras se come, y la forma misma de comerlo es tan divertida que sería genial disfrutarlo también con niños jajajaja. Pero no es solo diversión, el sabor también estuvo a la altura.

Al comer el interior me sorprendió lo lleno de durazno que estaba. El sabor sabroso y salado del pan de sal se combina con el dulce y fresco del durazno, y la mezcla resultó mucho mejor de lo que esperaba.

Rompiendo el pan de sal crujiente y sabroso mientras se come, y luego comiendo también el durazno del interior, la textura fue divertida y el sabor bastante particular.

Ruta de panaderías en Uijeongbu: por qué incluir Byway Bakers

Se lo recomiendo tanto a quienes les gusta el pan de sal en general como a quienes buscan un postre un poco especial jajajaja. Sobre todo si están buscando un buen wakppu sogeumppang, creo que vale la pena probarlo al menos una vez.

Si están buscando un buen postre o financiers en Uijeongbu, vale la pena visitar este lugar. Lo recomiendo tanto para quienes, como yo, aman los financiers, como para quienes quieren probar algo un poco distinto al pan de sal común. El pan de sal wakppu de durazno que comí esta vez tiene diversión y sabor a partes iguales, así que creo que lo voy a extrañar y pensaré en él la próxima vez. ¡Byway Bakers Cheongsa Main Branch, que quiero dejar anotado en mi recorrido de panaderías de Uijeongbu!! Pienso volver pronto a comer más postres deliciosos. :)