Hwangnidan-gil: pie de manzana para regalo — Gyeongju Tokyo Pie

El regalo dulce de Hwangnidan-gil en Gyeongju: el pie de manzana con manzana entera de Gyeongju Tokyo Pie.

¡Hola~ soy Isotteok! Volver de un viaje feliz pensando en la familia y comprar algún regalito también es parte de la diversión del viaje. Buscando un postre especial descubrí que en Hwangnidan-gil hay una pastelería donde un pastelero japonés hornea pies de manzana con sus propias manos. En todos los posts de recomendaciones de regalos de Hwangnidan-gil aparece este lugar.

¿Dónde está Gyeongju Tokyo Pie y dónde aparcar?

Gyeongju Tokyo Pie está en Poseok-ro 1095beon-gil, en Hwangnidan-gil, Gyeongju, especializada en pies de manzana, a 5 minutos a pie de Daereungwon. Desde el lado de Cheonmachong son unos 7 minutos, así que es fácil pasar por ahí mientras se pasea por Hwangnidan-gil.

Es un edificio de un solo piso, así que no hay estacionamiento propio 🥹 Cerca hay un estacionamiento público de pago en Hwangnidan-gil, a 1-2 minutos a pie, ¡para tenerlo en cuenta!

Dentro no hay asientos, es un local solo para llevar. Se pide en la ventanilla y se retira ahí mismo; aunque la fila no era larga, las manos no paraban de ir y venir.

Precios y sets de Gyeongju Tokyo Pie

El pie de manzana individual cuesta 4.500 wones, y el set de regalo es de 26.500 wones por 6 unidades o 39.900 wones por 9. El set premium de 3 sabores es de 27.000 wones por 6 unidades o 40.500 wones por 9. Después de dudar, elegí el set premium mixto de 3 sabores. Si es tu primera vez, el pie de manzana no es opcional, ¡es obligatorio!

En la ventana estaba escrito que usan 100% manzana Fuji nacional fresca, una variedad de pulpa uniformemente dulce, poco ácida y firme, que no se ablanda fácilmente.

¿A qué hora salen los pies y cómo funciona el descuento de cumpleaños?

Los pies de regalo de Hwangnidan-gil en Gyeongju salen en dos tandas: la primera a las 11:30 h y la segunda a las 14:30 h.

Buscando reseñas reales encontré a alguien que fue cerca de las 12:30 h, se quedó sin pie y tuvo que volver. Si vas especialmente a comprar postre en Hwangnidan-gil, lo más seguro es ir en alguno de esos dos horarios. Por cierto, hay una promoción: si visitas dentro de las 2 semanas antes o después de tu cumpleaños, te dan 50% de descuento en un pie, ¡para que lo tengas en cuenta! 😎

¿Cómo es el empaque para regalo?

El empaque de regalo de Gyeongju Tokyo Pie sale así tal cual al comprar el set, sin necesidad de pedirlo aparte. ¡No creo que haya mejor recomendación de regalo en Hwangnidan-gil!

Cada pie viene envuelto individualmente en papel encerado, así que es fácil tomarlo con la mano~ Incluso en la foto se ve la textura de la superficie, y las 6 unidades entran sin ningún espacio libre.

En el ankko pie (pastel relleno de pasta de frijol rojo dulce), se ve asomar un poco el azuki por el costado, así que sabes cuál es sin necesidad de darle la vuelta. El horneado era intenso, se notaba que la superficie iba a quedar bien crujiente.

Cómo conservar y recalentar el pie de manzana de Gyeongju Tokyo Pie

Al abrir la caja hay un folleto explicativo de los 3 tipos de pie. Dice que el pie de manzana usa manzana entera en lugar de mermelada, el ankko usa pasta de azuki nacional, y el chocolat usa chocolate europeo. También menciona que usan mantequilla natural.

¡Cómo conservar y comer el pie de Gyeongju Tokyo Pie!

• Conservación: refrigerado hasta 2 días / congelado hasta 1 semana
• Cómo recalentar: si está refrigerado, air fryer 180°C 5 minutos
• Si está congelado, semidescongelar y luego 180°C 7-10 minutos
• Si la superficie parece que se va a quemar, se puede cubrir con papel aluminio

¡No es mermelada, tiene trozos enteros de manzana! La masa del pie tiene tantas capas que si la rompes con la mano caen migas. No es muy dulce, así que también es ideal como regalo para los padres. Yo lo recalenté así a la mañana siguiente y casi no se nota diferencia con uno recién comprado. En vez de comerlo simplemente a temperatura ambiente, recomiendo invertir esos 5 minutos. Si lo regalas, pasar esta misma indicación hace que quien lo reciba lo disfrute mucho más :)