Restaurante de milmyeon en Nam-gu, Ulsan: Samsam Milmyeon

Esta vez fuimos con mi marido y nuestra hija a Samsam Milmyeon Main Branch (삼삼밀면 본점), en Dal-dong, Nam-gu, Ulsan, y pedimos mul milmyeon, bibim milmyeon y también mandu. Como queríamos comer con nuestra hija, pedimos especialmente el dadaegi, la pasta de condimento picante, aparte para el mul milmyeon; ¡también os cuento ese detalle!

Samsam Milmyeon Main Branch, en Dal-dong, Ulsan

Cuando eliges qué comer al mediodía en Ulsan, hay días en los que te apetece especialmente milmyeon, ¿verdad? En un día en que nos llamaban unos fideos fríos y refrescantes, nosotros también nos decidimos por milmyeon. Y el sitio al que fuimos fue Samsam Milmyeon Main Branch.

Un lugar que merece la pena tener en mente si buscas dónde comer por Dal-dong. Seguro que también hay muchas personas pensando dónde almorzar durante un viaje a Ulsan. Sobre todo cuando viajas, muchas veces buscas una comida ligera y limpia que te permita seguir con el siguiente plan; en ese sentido, creo que el milmyeon es uno de los buenos menús de mediodía para incluir en una ruta por Ulsan.

Al entrar en el local

Ya dentro, también quise captar el ambiente general. Como fuimos con nuestra hija, cuidamos un poco el pedido desde el principio. El milmyeon va muy bien para adultos, pero si comes con niños conviene ajustar la cantidad de condimento. Por eso pedimos el dadaegi del mul milmyeon aparte.

Menú y precios

También fotografié la carta. En el momento de mi visita, el mul milmyeon normal costaba ₩9,500 y el grande ₩10,500; el bibim milmyeon normal costaba ₩9,500 y el grande ₩10,500. Y los mandu que pedimos costaban ₩6,000.

Como la diferencia de precio no era grande, pensando en que comeríamos los tres —mi marido, nuestra hija y yo— pedimos tanto el mul milmyeon como el bibim milmyeon en tamaño grande. En ambos casos solo había que añadir ₩1,000 respecto al normal, así que si vais varias personas, pedirlos así para compartir me pareció una buena opción.

Una mesa de mul milmyeon, bibim milmyeon y mandu

¡Por fin llegó toda nuestra comida a la mesa! Pedimos mul milmyeon grande, bibim milmyeon grande y mandu. Al ver los tres platos juntos, era un almuerzo bastante contundente, ¿no?

Como fuimos tres, con mi marido y nuestra hija, decidimos compartir varios platos en vez de comer uno cada uno. Primero probamos el mul milmyeon.

Mul milmyeon para comer bien frío

Este es el mul milmyeon grande que pedí. Los fideos y los acompañamientos venían sobre un caldo frío, con un aspecto que ya transmitía frescor solo de verlo. Creo que el encanto del milmyeon está precisamente en ese caldo tan refrescante.

Al principio probé primero el caldo y los fideos sin añadir dadaegi. Y para el mul milmyeon que comería nuestra hija, pedimos que prepararan el dadaegi por separado. Al poder recibirlo aparte, primero le servimos a ella y luego añadimos el condimento al milmyeon restante según el gusto de los adultos.

Cuando comes fuera con niños, estos pequeños detalles resultan más prácticos de lo que parece. Puedes comer el mismo plato, pero ajustar el sabor para el niño y para los adultos. 🤍

Una toma de los fideos de cerca. Quizá porque lo pedimos grande, al levantarlos se veía una cantidad bastante generosa. Si, como nosotros, sois tres y vais a compartir varios platos, pedir dos grandes y comerlos entre todos también me parece una buena idea.

El bibim milmyeon tampoco podía faltar

Y el bibim milmyeon grande que tenía tantas ganas de probar. Ya desde el aspecto se diferencia claramente del mul milmyeon. Los fideos con condimento y sus acompañamientos abren mucho el apetito. Cuando como bibim milmyeon, suelo mezclar muy bien los fideos con el condimento.

Después de mezclar el condimento de forma uniforme, probé un bocado. Al principio no me pareció tan intenso como esperaba y tenía un punto suave, pero según seguía comiendo, me daban ganas de repetir. El frescor del mul milmyeon y el sabor característico del condimento del bibim milmyeon son distintos, así que me alegré de haber pedido los dos.

Personalmente, si tuviera que escoger solo uno, me costaría decidirme; si vais varios, mi voto es por pedir ambos y compartirlos. 🤍

Mandu para acompañar el milmyeon

Y los mandu que pedimos como acompañamiento. Solo con milmyeon ya tienes una comida completa, pero al poner los mandu en la mesa quedó mucho más abundante. Sobre todo al comer con niños, es cómodo tener algo más para compartir además de un plato de fideos.

También fotografié los mandu de cerca. Un bocado de milmyeon y un mandu para acompañar: una combinación diferente a seguir comiendo solo fideos, y agradable para ir alternando.

Si buscas almuerzo durante un viaje a Ulsan

Al planear un viaje a Ulsan, los buenos restaurantes son importantes, pero decidir dónde almorzar también da más vueltas de las que parece. Si tras visitar lugares turísticos buscas un almuerzo que no sea demasiado pesado, el milmyeon es una opción bastante buena.

Si buscáis restaurantes en Dal-dong, un sitio para almorzar dentro de vuestra ruta por Ulsan o dónde comer cerca de la terminal de Ulsan, echad un vistazo al milmyeon. Al pedir juntos el refrescante mul milmyeon y el bibim milmyeon condimentado, cada persona puede elegir según sus gustos, así que nos pareció una buena opción también para ir en familia.

Resumen de lo que probamos en Samsam Milmyeon Main Branch

• Mul milmyeon grande ₩10,500
• Bibim milmyeon grande ₩10,500
• Mandu ₩6,000

El mul milmyeon y el bibim milmyeon costaban ₩9,500 en tamaño normal y ₩10,500 en tamaño grande, una diferencia de ₩1,000. Nosotros pedimos los dos grandes para comerlos con mi marido y nuestra hija.

Si vais con niños, puede ser buena idea pedir el dadaegi del mul milmyeon aparte, como hicimos nosotros, y servirles primero. Y si vais varias personas, también recomendaría pedir un mul milmyeon y un bibim milmyeon para compartirlos.

La comida de hoy

Esta vez probamos mul milmyeon, bibim milmyeon y mandu en Samsam Milmyeon Main Branch, en Dal-dong, Nam-gu, Ulsan. Personalmente, me gustó pedir las dos variedades de milmyeon e ir alternándolas.

Comer el refrescante mul milmyeon, luego el bibim milmyeon con condimento y, entre medias, acompañarlo con un mandu hizo que fuera un almuerzo muy completo para los tres. En especial, también recordaré que pudimos recibir el dadaegi del mul milmyeon aparte al ir con nuestra hija.

Si en Ulsan os apetece milmyeon, buscáis un buen restaurante en Dal-dong o estáis pensando dónde almorzar durante vuestra ruta por Ulsan, creo que también podéis probar Samsam Milmyeon Main Branch. 🤍 Ese día compartimos los tres platos y resolvimos el almuerzo bien satisfechos.