Bar en Nampo-dong, Busan: cheese jjusaewoo de Budan

¡Os presento un bar llamado Budan, tan famoso que prácticamente no hay joven de Busan que no lo conozca! No paraba de cantarle a mi novio lo de «vamos a Budan», así que me llevó jaja.

Budan Nampo Branch, cerca del callejón de jokbal de Bupyeong

Está cerca del callejón de jokbal de Bupyeong. ¡En la segunda planta del edificio de Miryang Dwaeji Gukbap!

Si vais antes de las 19:00, el soju está a 1+1. El 1+1 de soju es algo a lo que jamás puedo resistirme 😋

¡Nada menos que 110 asientos! Por eso el local también es amplio. Ideal para venir en grupo 👍 Fuimos un día entre semana antes de las 19:00. Cuando empezó a anochecer, fueron llegando clientes poco a poco.

Nos sentamos junto a la ventana, con vistas a la calle de bares de Nampo. Tengo la enfermedad de tener que sentarme siempre junto a la ventana, vaya donde vaya... 😅

También hay sala para fumadores. Como el local está en la segunda planta, para quienes fuman es importantísimo saber si hay o no sala de fumadores, ¿verdad? Al haberla, no tendrán que estar yendo y viniendo jaja.

Carta y gran variedad de bebidas

Platos principales

He visitado Budan cuatro veces. He probado cheese jjusaewoo y maedalku. Cuando quiero comer algo especial sin que sea demasiado desconocido, voy a Budan. ¡Solo tienen platos que le tienen que gustar sí o sí a gente de cualquier edad y género!

Acompañamientos

Guau, ¿de verdad son acompañamientos? ¡Tienen una pinta que me hace dudar si no serán platos principales! Quiero probarlos todos 😋 ¿Cómo resistirse al jjapagetti, fideos instantáneos de judías negras, y al kimchi de cebolleta verde? 🤤 Incluso tienen bingsu, hielo raspado coreano, perfecto para refrescar el paladar sin acabar demasiado llena 🍧

Bebidas alcohólicas

También tienen una variedad enorme de bebidas: soju, soju de frutas, cerveza, licores, makgeolli, vino de arroz coreano, highballs y más. Me muero de curiosidad por el makgeolli de Oreo y el de mango. ¡La próxima vez pienso probarlos sí o sí!

Cheese jjusaewoo y aperitivos de cortesía

Pedimos cheese jjusaewoo + soju + helado por reseña = ₩38,500. No me canso por mucho que lo coma... ¡Es tremendamente adictivo! 👍

El aperitivo de cortesía era tostada con nata montada. No sé si la acababan de hacer, pero estaba crujientísima y riquísima. Y con el helado de regalo por la reseña, una relación calidad-precio total 🩵

Los camarones gorditos están envueltos en carne. También lleva jjukkumi, pulpo pequeño coreano, bien carnoso, salsa sazonada de umami explosivo y tteok, pastelitos de arroz. Solo de volver a verlo se me activa la saliva. Además, la cantidad de queso era generosa: ¡lo mejor!

¡¡¡¡Miradlo más de cerca!!!! ¿Veis qué gordita está la carne del camarón? Que la carne del camarón estalle al morderla es una obra de arte.

Enrolladlo en la fondue de queso y a comer ✨ La cantidad de queso no es poca. No es un queso que se quede dando vueltas en la boca, sino mozzarella suave que se derrite en ella 🧀

También comimos el jjukkumi picante y dulzón tapadito con una manta de queso jaja. No era un jjukkumi duro. Incluso frío no se pone duro y conserva su textura masticable 🐙 No me canso por mucho que lo coma... ¡Es tremendamente adictivo! 👍

Recomendado para reuniones en Nampo-dong

El ambiente era limpio y la iluminación tenue, así que resultó perfecto para una cita en pareja o una reunión con amigos. Está en el centro de Nampo-dong, por lo que también es fácil de visitar. Las raciones son abundantes y encima está rico: no hay razón para no ir jaja.

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• Bar cerca del mercado Bupyeong Kkangtong y del callejón de jokbal de Bupyeong