Café en Gwangjin para mango bingsu: Wonz Coffee

Mango bingsu para una salida a Children's Grand Park

Os recomiendo una cafetería cerca de Children's Grand Park, en Seúl. Este sitio de café es famoso por tener a un barista de la selección nacional, ¡y también dicen que su mango bingsu está buenísimo! Fui de cabeza y hasta me comí el mango bingsu.

Ya era conocido por lo rico que está el café, pero en verano también se puede disfrutar de su buenísima carta de bingsu, ¡así que fue genial incluirlo en el plan de paseo por Children's Grand Park!

Había bastantes clientes dentro y, cuando fui yo, estaba lleno: se notaba que es una cafetería popular cerca de Children's Grand Park. Aun así, no daba una sensación de caos; mucha gente estaba disfrutando tranquilamente del café y los postres, así que en conjunto tenía un ambiente animado.

Desde elegir el grano hasta el relleno gratis

¡Cada persona tiene gustos distintos para el café! Me gustó poder escoger el grano según te apetezca un perfil tostado y con cuerpo o un café con acidez.

También venden sets de regalo con un empaquetado preciosísimo.

¿No es un sistema de locos que, al consumir en el local, tengas un relleno gratis? El café ya está bueno, ¡y encima se puede rellenar! Está claro que hay una razón para que sea tan popular.

Se pide cómodamente en el quiosco. Salen fotos también, así que resultaba muy fácil ordenar.

Además, tienen juegos de mesa dentro, así que pasamos un rato divertidísimo -!

Y como preparan el shot por separado y lo sirven junto al café, ¡puedes ajustar tú misma la intensidad a tu gusto!

Como no viene mezclado fuerte desde el principio, sino que puedes añadir el shot poco a poco hasta encontrar la intensidad adecuada, creo que gustará tanto a quienes toman el café suave como a quienes lo prefieren fuerte.

Mi primer butter tteok

Había de todo, desde scones, financiers y egg tarts hasta butter tteok, un pastelito de arroz con mantequilla, así que tenían muchos postres sencillos para acompañar el café. Yo probé aquí el butter tteok por primera vez y estaba muchísimo más rico de lo que esperaba.

Me preguntaba qué sabor tendría eso de butter tteok, pero conserva esa textura elástica y masticable tan característica del tteok, con un suave sabor tostado a mantequilla: ¡perfecto para comer con café!

Bingsu de nieve de leche con el mango aparte

El mango bingsu no es el estilo habitual que sale con todo el mango puesto sobre el hielo. Sirven por separado el bingsu de nieve de leche y los toppings de mango, y me gustó poder regularlo. Pude añadir tanto mango y toppings como quería, a mi gusto. ¡Una montaña de hielo de leche blanco y finamente raspado!

La nieve de leche es suave y se deshace en la boca; al ponerle mucho mango dulce, la combinación queda de maravilla. ¡Un sabor que encantará sí o sí a quienes aman los postres dulces!

Nieve de leche suave, mucho mango dulce y hasta topping de gelatina masticable: ¡postre definitivo -! El mango dulce y esa gelatina de coco, ¿como una gelatina elástica?, venían en recipientes separados, y eso me encantó.

Tiene un aire a las gelatinas que vienen dentro de Coco Palm: dulce y rica. Al principio pensé que quizá la cantidad sería poca, pero mientras lo comía vi que era bastante generosa, justo el tamaño ideal.

Un mango bingsu que se derrite suavemente. Si te apetece un mango bingsu dulce y refrescante, te recomiendo muchísimo visitar Wonz Coffee, cerca de Children's Grand Park, al menos una vez -!