Jinbuk-dong, Jeonju: cafetería de financiers de boniato — Ppajak

Pasando por Jinbuk-dong me acordé de lo bien que había comido en Ppajak Financier Bar hace tiempo, así que volví después de un tiempo. Como ya sabía que era rico, esta vez el dilema empezó incluso antes de entrar: ¿qué sabores elegir? jajaja

¿Cómo es Ppajak Financier Bar por fuera y dónde aparcar?

Está cerca de la oficina de impuestos de Bukjeonju, y aparqué en el callejón de atrás. Desde el cartel ya llama la atención ese naranja intenso, un color que me recordó a Hermès, muy impactante.

¿Se puede comer en el local o es mejor pedir para llevar?

El local es más bien pequeño, pero tiene mesas para dos personas y asientos tipo barra donde disfrutar de postres y bebidas.

Es un lugar cómodo para tomar algo rápido dentro o para llevarte los postres sin problema. Había bastante gente que venía solo a pedir para llevar, y yo también vine hoy con esa idea. ¡¡¡A empaquetar se ha dicho!!!

¿Qué financiers hay y cuánto cuestan?

• Kkultteok (pastel de arroz con miel) 3.300 won · Boniato caramelizado 3.500 won · Chocolate salado con Ferrero Rocher 3.300 won · Queso cheddar añejo con higo y vino 3.000 won
• Chocolate crudo Royce 3.500 won · Caramelo salado con nueces 3.300 won · Chocolate y vainilla 3.000 won · Choco pie de Jeonju 3.500 won
• Pistacho con maní y arroz glutinoso 3.500 won · Limón y earl grey 3.000 won · Arándanos y queso crema 3.000 won
• Café crunch y chocolate crunch 3.000 won · Churros y chocolate churro 3.000 won · Chocolate blanco con macadamia 3.500 won
• Manzana casera 3.000 won · Matcha y frambuesa 3.300 won · Chocolate con macadamia 3.000 won · Maíz dulce chodang 3.500 won · Vaina de vainilla 3.000 won · Caramelo salado 3.000 won

Hay tantos tipos de financiers que en la primera visita seguro te cuesta decidirte. A mí me gusta más probar un poco de cada sabor que llevarme varios del mismo, y en Ppajak hay tanta variedad que resulta divertido ir eligiendo según el gusto de cada uno. Si es tu primera vez, te recomiendo mezclar algunos de los más populares con otros que te den curiosidad.

Fui un miércoles alrededor de la 1 de la tarde y quedaban financiers de casi todos los sabores, así que pude mirar con calma y elegir tranquila. Por la tarde-noche los sabores más populares pueden agotarse antes, así que si tienes un sabor que sí o sí quieres probar, mejor ve con algo de margen. Además de financiers, en Ppajak también venden tartaletas de huevo y pan de sal, así que da gusto curiosear entre los distintos postres.

También venden bebidas, así que si quieres acompañar el postre con algo de tomar, tenlo en cuenta al elegir del menú.

Sets de regalo de Ppajak Financier Bar: el detalle perfecto en Jeonju

Ppajak prepara financiers de mantequilla gourmet dentro de un packaging naranja, ideal para un regalo especial. El empaque está cuidado con tanto detalle que la persona que lo reciba seguro se pone muy contenta. Si estás pensando qué regalar en el próximo Chuseok, unos financiers pueden ser una elección con estilo 🧡🧡

Yo misma, buscando un detalle para regalar a un conocido, compré el set de regalo estilo Hermès de Ppajak, y recuerdo que le encantó.

Pagando por transferencia o en efectivo hay un 5% de descuento, y si dejas una reseña con recibo puedes tirar una vez de la máquina de cápsulas, ¡así que no dejes de participar! La vez pasada me tocó el 4° premio, esta vez me salió el 7°, sin premio jajaja.

Los financiers que elegí y mi favorito: goguma-mattang

Pedí kkultteok 3.300 won x2, boniato caramelizado 3.500 won x2, chocolate con macadamia 3.000 won, pistacho con maní y arroz glutinoso 3.500 won, y queso cheddar añejo con higo y vino 3.000 won.

Me envolvieron cada financier por separado dentro de una bolsa.

Se veían tan ricos que no pude aguantar y los probé apenas subí al coche, y efectivamente estaban buenísimos... Mi favorito fue el de boniato caramelizado. Dulce, perfecto para recargar energía, y con esa textura crujiente por fuera y jugosa por dentro típica del financier. Me lo comí feliz jajaja.

Si quieres probar financiers de muchos sabores distintos y estás buscando galletas horneadas para un set de regalo en Jeonju, recomiendo Ppajak Financier Bar, con un packaging precioso.