Sonui Son en Hongseong Naepo: pulpo baby con queso para almorzar

Tenía algo que hacer por la zona de la nueva ciudad de Hongseong Naepo, cerca de Yesan, y de paso pasé por este restaurante. ¡Se los presento!

Hace poco vi que también abren una sucursal en Dangjin, creo que el 9 de septiembre. Es [Sonui Son], una cadena con sede central en Daejeon que se está expandiendo por todo el país. Yo también lo probé por primera vez esta vez.

Aparcamiento y ubicación — a 3 minutos a pie del gobierno provincial de Chungnam

🅿️ Hay parking subterráneo dentro del edificio, así que estacioné fácilmente. Además había bastante espacio libre. Es el edificio Seum Pellipia.

El local está cerca de la Oficina Provincial de Chungcheongnam-do y de la Oficina Provincial de Educación, a solo 3 minutos caminando.

Horario y break time

✅️ ¡Presten atención al horario! ✔️ Sáb–Dom: apertura 11:00 – cierre 21:00 (última orden 20:30, sin break time) ✔️ Lun–Vie: apertura 11:00 – cierre 22:00 (última orden 15:00 y 21:30 / break time 15:30–17:00)

El baño está compartido con el edificio, así que lleven papel y pidan la clave de acceso.

Distribución de asientos — ¿sirve para grupos y familias?

Los asientos son principalmente mesas de 4 personas, y hay bastantes, así que parece apto para reuniones de grupo o cenas de trabajo. También hay muchas mesas que se pueden unir. De hecho vi bastantes familias grandes con bebés.

El sistema permite revisar el menú y pagar al mismo tiempo, lo cual es muy cómodo.

El menú y un error común al pedir

El menú tiene platos salteados y a la plancha. Al principio, sin entender bien, pedí un salteado y luego además apreté 'agregar arroz frito a la plancha'... ㅠ Se me notó demasiado que era mi primera vez, porque el arroz ya venía incluido por defecto y pensé que no, así que también agregué un arroz extra ㅠㅠㅋㅋㅋ

Lo único que se puede echar en falta es que todos los platos principales de jjukkumi requieren mínimo 2 personas. El único menú para comer solo es fideos o tonkatsu.

También hay un evento de 1.000 wones de descuento por reseña por persona. Con el descuento aplicado, el jjukkumi salteado queda en 12.000 wones por persona.

Pensé que como cocinan al momento de pedir la rotación sería lenta, pero salió más rápido de lo esperado.

El montaje básico y la barra de acompañamientos

Por defecto sirven agua, sopa de miso, ensalada de vegetales, rábano en tiras, brotes de soja, algas y repollo cocido, pero... ¿qué era esa salsa de la ensalada de vegetales?? Estaba tan fresca y deliciosa que se me olvidó preguntar.

Los acompañamientos extra se pueden servir de una barra self-service.

Jjukkumi bomba de queso: hasta la versión suave pica de forma rica

• ▪️Jjukkumi bomba de queso
• ✔️ 15.000 wones por persona (mínimo 2 personas)
• ✔️ Nivel de picante ajustable: suave/normal/picante
• ✔️ Arroz incluido por defecto

Como soy sensible al picante pedí la versión suave, ¡y ya picaba de forma deliciosa! Lo recomiendo 👍

Fiel a su nombre de 'bomba de queso', el queso venía en cantidad generosa, sin escatimar (¡sin necesidad de pelear por él!).

Si se pone el arroz y los acompañamientos servidos en un tazón y se mezclan con el jjukkumi, queda un delicioso bibimbap.

Mmm... ¡es un picante delicioso! Parece que ya es conocido de boca en boca como restaurante favorito de los oficinistas de Hongseong Naepo. Dicen que entre semana al mediodía están muy ocupados... 🤧

Comido envuelto en la ensalada de lechuga también sabe a gloria.

El menú oculto: gamjachaejeon (tortita de patata rallada), uno por mesa

• Otro menú oculto de este local ▪️gamjachaejeon
• ✔️ 3 unidades, 5.000 wones
• ✔️ Incluye salsa de nachos por defecto
• ⭐️⭐️⭐️Está simplemente buenísimo. Pidan uno por mesa sin falta.⭐️⭐️⭐️

Envolver el gamjachaejeon con el jjukkumi también es delicioso. Al principio pensé que la porción era pequeña, pero seguía y seguía apareciendo, así que resultó ser bastante generosa.

Por pedir mal un arroz terminamos repartiendo 3 arroces entre todos, así que quedó un poquito de sobra, pero por lo demás dejamos todo limpio 👍

En resumen — recomendado para el almuerzo en Naepo

Hasta tienen aviso de alérgenos, todo un detalle. Si buscan un restaurante coreano tipo casa de comidas en Naepo, o buscan jjukkumi en Naepo, lo recomiendo 👍👍 El dueño también fue muy amable y comí bastante bien.

En Dangjin, con motivo del evento de apertura el 9 de septiembre, hay 30% de descuento en el jjukkumi salteado del 10 al 12, así que creo que también voy a ir al Sonui Son de Dangjin ㅋㅋㅋ