Ramen en la barra de Yongsan I'Park Mall con vinagre de limón: Menya

Vengo a recomendarles un almuerzo o una cena rápida antes de tomar el tren o mientras curiosean por el I'Park Mall. ¡Mi lugar de siempre al que vuelvo una y otra vez, Menya Seoul Yongsan I'Park Mall Branch! Desde el ramen frío de camarón gigante del menú de verano que tenía echado el ojo la última vez, hasta el ramen de panceta dongpo con caldo picante del que me enamoré por lo picante y sabroso que es, ¡lo devoré todo con muchas ganas! Les traigo el truco del vinagre de limón y algas marinas, y la reseña de un umami tan brutal que me hizo dejar el caldo completamente vacío. ¡Vamos a verlo!

¿Dónde está Menya Seoul Yongsan I'Park Mall Branch?

Menya Seoul, el famoso ramen del Yongsan I'Park Mall, está ubicado en el food court del piso 7. Como la estación de Yongsan está en el piso 3, si les sobra un poco de tiempo antes del tren, les recomiendo venir al I'Park Mall a comer algo rico en vez de comer en la estación.

Ubicación y local

Menya Seoul está cerca de Living Park, junto a la escalera mecánica del food court del I'Park Mall.

A partir del mostrador, hay dos hileras de asientos hacia la derecha. Fui un viernes a las 6:30 de la tarde aproximadamente y había bastante gente.

¿El mejor ramen para comer con Coca-Cola...? No sé cómo se ganaron ese título, pero la verdad es que la cola está bien rica, jaja.

¡Cumplieron un año de apertura! Están regalando cupones de agradecimiento, así que si van a comer un almuerzo o una cena sencilla al I'Park Mall, no dejen de pedir el cupón de menú lateral gratis.

El menú tiene números escritos, así que pedir por número es más rápido, y si piden el set, eligen uno entre tres opciones: gyoza crujiente, karaage o bol de pollo en salsa de soja dulce.

No se olviden de acumular puntos del I'Park Mall ni de aprovechar el estacionamiento. Tomamos el buscapersonas y salimos a buscar mesa.

Los asientos junto al local estaban todos ocupados, así que decidimos sentarnos en la barra cercana. Si necesitan agua, pueden tomar la que provee el food court.

Menú de Menya Seoul y cómo pedir

El menú tiene fotos, así que fue mucho más fácil elegir. Solo hay que combinar tipo de caldo, topping, ración extra de fideos y set o à la carte, y listo, ¡ya está lista la orden en Menya Seoul! No es nada complicado.

También hay una guía sobre cómo ordenar en Menya Seoul, por si les sirve de referencia. Aunque tal vez lo más rápido sea simplemente elegir mirando las fotos de arriba, jaja.

Probando el ramen frío de camarón gigante y el de panceta dongpo con caldo picante

Poco después de mudarnos a la barra vacía junto al local, nos trajeron la cena de hoy ~ ♥ ¡Qué color tan bueno! Antes había probado el caldo básico, pero para que sepan, esta vez el ramen frío y el picante estaban aún más ricos ,,!!

Ramen frío de camarón gigante, ₩12.900

La temporada ya casi terminaba, así que el ramen frío no estaba en el menú, pero como la última vez me había parecido tan apetitoso, terminé pidiéndolo igual. En realidad ,,!! esta no es mi primera vez: este es un restaurante de ramen del I'Park Mall al que he venido antes por mi cuenta, pagando de mi bolsillo.

Viéndolo de nuevo, entiendo perfectamente por qué quería pedirlo ★ El color es hermoso y el sabor está a la altura.

Camarón gigante, huevo perfecto, jambon. Total, un bol con todo lo que me gusta ♥ Soy una amante total del huevo a medio cocer, y este estaba en su punto justo ㅠㅜㅠㅠ El jambon no tenía nada de fibroso, era tiernísimo, ni salado ni nada, ¡pura delicia! El camarón frito, ese camarón grande, carnoso y crujiente que ustedes ya conocen. En fin, cada cosa que le pusieron encima estaba deliciosa ㅠㅜㅠ

Los fideos de ramen combinaban muy bien con el caldo salado. Y si además envuelven el jambon con los fideos, eso sí que es felicidad ♥

La razón para cambiarme a la barra: el vinagre de limón y algas marinas

La razón por la que me cambié a la barra del local ★ ¡Justamente por este vinagre! Jajajajajajaja. No estaba en los asientos del food court ㅠ ¿A quién le gusta ponerle vinagre al naengmyeon (fideos fríos coreanos)? Si es así, prueben sin falta este vinagre de limón y algas marinas. De verdad, de verdad, de verdad está riquísimo ~ ♥ Tenía ese aire ácido del naengmyeon pero con un toque japonés, y estaba realmente buenísimo ㅠㅠ Ahora que se acaba el verano, el menú de temporada terminará T,T Ya estoy esperando el próximo verano ㅠㅠㅠ

Set de panceta dongpo con caldo picante, ₩17.900

Caldo picante + topping de panceta dongpo + tamaño normal + set (bol de arroz, cola cero). La elección de mi esposo, que ama lo picante ~

Después de probar una cucharada de este caldo, me prometí que la próxima vez pido esto ★ El caldo está de verdad increíblemente rico; tienen que probarlo. Es picante y a la vez profundo, justo el sabor que le encanta a cualquier coreano ¡¡¡y como es exactamente mi estilo, me terminé todo el caldo que le sobró a mi esposo, jajajajajajajajajajajajaja!

El chashu también estaba súper, súper tierno, de verdad una locura. Con este dongpo yuk creo que hasta podría montar un restaurante chino y hacerse rico. En este local, el caldo del ramen es delicioso, pero además ¿por qué se les da tan bien la carne? En verano, ramen frío; en invierno, ramen picante. De verdad, esta es una recomendación de menú que no falla nunca.

El mini bol de karaage que pedimos de acompañamiento

Este también tenía la salsa bien repartida, con mucho umami. Hay gyoza y también karaage, pero si quieren llenarse más, ¡se los recomiendo mucho! El karaage era bastante carnoso, con buena textura al morder, y muy rico.

De verdad una cena riquísima hoy jajajajajajajajajajajajajajajaja. Me terminé tanto mi caldo como el de mi esposo ^^ Ah, de verdad está muy rico.

La devolución de bandejas es autoservicio, así que la hizo mi esposo ~ ^^ jajajajajajajajajaja. El llavero que cuelga adelante tiene muchas preguntas. Vinimos a comer algo sencillo por la noche y terminamos comiendo delicioso en este restaurante de ramen del Yongsan I'Park Mall, jaja.

En resumen

Si buscan un restaurante de ramen infalible en el Yongsan I'Park Mall, les recomiendo mucho, mucho Menya Seoul. El ramen frío de camarón gigante, cargado de camarón frito carnoso, jambon y huevo perfecto, se transforma en pura explosión de sabor ácido y umami si le rocían el vinagre de limón y algas marinas que solo está en la barra del local, y el ramen de panceta dongpo con caldo picante combina un caldo profundo y picante que a cualquier coreano le encantará con un chashu increíblemente tierno, ¡una combinación de locos! Con estacionamiento del I'Park Mall, acumulación de puntos y ahora también el cupón gratuito de aniversario, si están de paso por la estación de Yongsan, ¡pruébenlo sin falta!

• Si son coreanos, vayan directo por el caldo picante
• En verano, recomiendo el ramen frío
• + Muy recomendado el vinagre de limón y algas marinas
• Mi lugar de siempre al que vuelvo ♥