Makan Siang Dekat Pasar Bakdal Anyang: Sannae Sutbul Galbi

Sambil jalan-jalan keliling Pasar Bakdal di Anyang, saya juga pengen makan siang daging~! Jadi mampirlah ke Sannae Sutbul Galbi Bakdal Branch. Letaknya di gang bagian dalam Pasar Bakdal, jadi lokasinya benar-benar strategis. Makan siang enak dulu, baru keliling pasar pelan-pelan, pas banget jadi satu paket! Apalagi pas cuaca mulai sedikit sejuk begini, jalan-jalan keliling pasar setelah makan juga jadi menyenangkan.

Yang paling bikin hati senang, galbi babi Korea berbumbu di sini dijual 250g seharga ₩15.000 — dari harga saja sudah menarik. Setelah dicoba langsung, ternyata bukan cuma harganya yang oke, tapi dagingnya, banchan-nya, sampai menu makannya juga memuaskan, jadi saya mau ceritakan di sini.

Sannae Sutbul Galbi, dekat Pasar Bakdal dan gampang ditemukan

Sannae Sutbul Galbi Bakdal Branch letaknya sangat dekat dengan Pasar Bakdal~ jadi meski baru pertama kali datang, tidak sulit menemukannya. Di bagian luar tertulis besar 'Sannae Sutbul Galbi' jadi kelihatan jelas dari kejauhan. Karena dekat pasar, cocok juga buat yang habis belanja lalu mampir makan, atau seperti kami, dijadikan satu rangkaian dengan jalan-jalan keliling Pasar Bakdal setelah makan.

Masuk ke dalam, ternyata tempatnya lebih bersih dari yang saya bayangkan dan jumlah mejanya juga cukup banyak. Sistem ventilasinya juga sudah tersedia. Suasananya khas kedai daging bakar lingkungan yang nyaman, jadi cocok buat makan siang bareng keluarga tanpa beban. Tempat duduknya juga sedikit terpisah-pisah sehingga cocok untuk kunjungan rombongan. Di bagian dalam ada juga ruang terpisah khusus untuk tamu rombongan~! Jadi buat yang sedang cari tempat makan-makan bareng kantor di daerah Bakdal-dong, Anyang, ini layak dilirik.

Galbi babi Korea berbumbu 250g, ₩15.000

Lihat menu, yang paling menarik perhatian ya harganya! Menu andalannya, galbi babi Korea berbumbu, 250g seharga ₩15.000. Melihat harga makan di luar sekarang, porsi dan harganya terasa cukup pas. Kami pesan galbi babi ini, lalu ditambah doenjang jjigae, nasi, dan terakhir mul naengmyeon untuk dicoba juga.

Banchan dasar dengan pamuchim yang juara

Sebelum daging datang, banchan dasar sudah tersaji lebih dulu, dan komposisinya tidak berlebihan, tapi cocok betul dengan galbi babi. Ada kimchi, bawang putih, aneka acar, sayuran lalap, ditambah pamuchim (salad daun bawang pedas) dan salad yang enak dipadukan. Terutama pamuchim-nya benar-benar cocok banget dengan galbi babi~! Coba rasa bumbunya, ketahuan deh ini racikan tangan kedai enak beneran ^^

Ada sudut self-service, jadi sayuran dan banchan dasar bisa diisi ulang sendiri dengan bebas~ Biasanya dari rasa banchan saja sudah bisa ketahuan apakah tempat itu enak, dan setelah coba bumbu pamuchim-nya, saya akui memang enak ^^

Galbi babi dengan bumbu yang pas, tidak berlebihan

Akhirnya galbi babi Korea diletakkan di atas arang. Daging berbumbu kadang rasa bumbunya terlalu kuat atau manis sampai bikin eneg setelah beberapa suapan, tapi di Sannae Sutbul Galbi bumbunya pas, tidak berlebihan, jadi saya suka. Manisnya cukup, tidak asin, dan tidak menutupi rasa daging asli, sehingga enak dimakan terus-menerus. Dipanggang di atas arang, bagian pinggirnya matang kecokelatan dan aroma gurihnya makin keluar.

Dipotong-potong seukuran gigitan lalu dipanggang lagi bolak-balik sebentar, kilaunya jadi lembap dan mengkilap, dilihat saja sudah kelihatan enak. Enak dimakan bareng bawang putih, atau ditumpuk banyak pamuchim juga cocok. Harganya tidak memberatkan tapi porsinya tetap oke, ini alasan kenapa saya ingin merekomendasikan tempat ini buat yang cari kedai daging enak di Bakdal-dong.

Doenjang jjigae dan nasi, ditutup dengan mul naengmyeon

Setelah makan galbi babi secukupnya, kami pesan doenjang jjigae dan nasi. Doenjang jjigae yang disajikan mendidih dalam ttukbaegi (mangkuk tanah liat) ini pas banget dimakan bareng nasi setelah makan daging. Satu sendok kuah hangat dicampur nasi, memang kombinasi ini tidak boleh dilewatkan di kedai daging.

Tapi kalau berhenti sampai sini rasanya agak kurang lengkap, ya kan. Jadi penutupnya kami pilih mul naengmyeon yang segar. Kuahnya dingin dengan es tipis mengambang, ditambah mi, timun, lobak, dan telur di atasnya, benar-benar segar setelah makan daging. Menyisakan sepotong galbi babi manis lalu dimakan bareng mul naengmyeon juga kombinasi yang enak. Dari galbi babi, doenjang jjigae dan nasi, sampai mul naengmyeon, makan siang kali ini benar-benar lengkap~~~!

Paket pas: makan lalu jalan-jalan keliling Pasar Bakdal

Secara pribadi, alasan saya lebih suka Sannae Sutbul Galbi Bakdal Branch ya karena dekat dengan Pasar Bakdal hehe. Saya memang suka jalan-jalan keliling pasar, dan sekaligus jadi jalan-jalan setelah makan, kan jadi paket yang pas banget. Setelah makan siang yang mengenyangkan, keliling pasar pelan-pelan sambil jalan kaki, jadi bantu pencernaan sekaligus seru.

Makan galbi babi yang enak lalu keliling pasar tradisional, jadi paket makan siang yang cukup oke buat hari santai. Kalau sedang cari kedai daging enak di Bakdal-dong, Anyang, Sannae Sutbul Galbi Bakdal Branch adalah tempat yang bisa makan daging dengan kenyang tanpa harga yang memberatkan. Makan galbi babi di kedai daging Bakdal-dong lalu keliling Pasar Bakdal — paket ini ternyata benar-benar enak. Kalau lain kali ada urusan ke pasar lagi, saya pasti mampir dengan paket yang sama~!