Restoran Gangnam Moa Gangnam: solbap abalone & sujebi krim gondre

Lokasi, jam buka, dan parkir Moa Gangnam

Restoran Korea fusion favorit di Gangnam, Moa.

• Alamat: 31 Teheran-ro 5-gil, Geumseong Building 1st floor, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
• Jam buka: setiap hari 11:00 - 22:00
• Jam istirahat 15:30 - 17:00 / last order 21:00

Info parkir — kalau parkir di Yeoksam Culture Park No. 2 public parking lot, jaraknya sekitar 2 menit jalan kaki dari pintu keluar!

Kalau parkiran umum penuh, daftar parkiran berbayar termurah: Cornerstone private lot (25 Teheran-ro 5-gil, Gangnam-gu, Seoul) ₩4.000/jam, Janghyeon Building lot (24 Teheran-ro 5-gil, Gangnam-gu, Seoul) ₩4.000/jam.

Bagaimana suasana tempatnya?

Aku datang ke "Moa Gangnam" karena ada janji ketemu di sekitar stasiun Gangnam, dan karena tempat ini khusus Korea fusion, semua menunya unik dan bikin penasaran?! Bagian dalamnya begini penampakannya! Suasananya hangat dan tenang!

Dapurnya open kitchen jadi memang agak sedikit ramai kesannya...^^ tapi itu artinya mereka masak dengan bersih dan terbuka! Staf-nya juga super ramah banget. (Mbak-mbak part timer yang mengantar kami beneran imut ... >_<) Datang buat makan tapi malah jadi bikin mood ikut naik... rasanya begitu.

Menu dan pesanan

Coba lihat menunya baik-baik!! Semuanya unik banget kan? Menu-menu yang belum pernah aku dengar sebelumnya. Perpaduan masakan Barat dan Korea-nya khas banget dan seru.

Pesanan - gondre cream sujebi / abalone mushroom butter pot rice / ade apel hijau / ade plum.

Ade apel hijau, ade plum

Minumannya datang duluan, dan ade-nya cocok banget sama makanannya. Ade apel hijau enak karena terasa sirup apel plus daging buah apelnya!!

Nasi solbap abalone kayaknya pernah aku makan di tempat lain, tapi gondre cream sujebi?? ini pertama kalinya aku coba. Wkwkwk. Dari tampilan udah lulus. Kelihatan enak kan??

Setelah foto-foto begini kecil-kecilan wkwkwk, langsung deh dicoba.

Abalone mushroom butter pot rice (nasi solbap abalone jamur mentega)

Solbap-nya diaduk rata dulu sampai mentega lumer baru dimakan, dan perpaduan minyak wijen, mentega, abalone, dan jamurnya juara banget... ♥ Beneran enak deh. Bagian bawahnya ada kerak nasi khas solbap yang kalau dimakan bareng rasanya makin mantap!!! Rasanya cenderung agak asin, jadi malah pas, nggak terlalu hambar. Wkwkwk.

Gondre cream sujebi bubuk perilla

Gondre cream sujebi ini sujebi (adonan tepung dipotong-potong ala pasta) dengan gondre (sayuran gunung khas Korea) tumis, krim susu-keju yang kental, plus jamur dan bawang bombai yang banyak. Wow,,, ini juga enak ㅠㅡㅠ Karena aku memang suka masakan berbahan krim, jadi nggak mungkin nggak enak.

Rasa pahit ringan dari gondre berpadu dengan krim dan sujebi yang kenyal, jadi berasa kayak makan cream gnocchi? Tapi ditambah bubuk perilla yang melimpah, jadi rasanya kayak makan sujebi bubuk perilla. Wah, jadi kepikiran mau makan lagi..../////

Alasan kenapa mau makan lagi

Ah iya!! Di daerah rumahku ada restoran sujebi bubuk perilla yang enak, dan waktu makan di situ aku sempat mikir, gimana ya kalau kuah sujebi bubuk perilla ini pakai krim susu? !!!! Ternyata menu ini pas banget memenuhi keinginanku itu,,, ♥