Restoran daging babi Korea dekat Pasar Bakdal Anyang: Sannae Sutbul

Sambil nak jalan-jalan tengok Pasar Bakdal Anyang, teringin pula makan tengah hari daging-daging~! Jadi pergilah ke Sannae Sutbul Galbi Bakdal Branch. Lokasinya memang strategik sebab terletak di lorong dalam Pasar Bakdal. Lepas makan tengah hari yang sedap, boleh terus jalan-jalan mengelilingi pasar — memang sesuai! Bila cuaca mula sejuk sikit macam sekarang, best juga jalan-jalan tengok pasar lepas makan kan.

Yang paling penting, yangnyeom dwaeji-galbi (galbi babi berperap) daging babi Korea 250g cuma ₩15,000 — harga dia sendiri dah buat hati tertarik. Lepas cuba sendiri, bukan sahaja harga yang berpatutan, tapi daging, lauk, dan menu makanan pun semuanya memuaskan, jadi nak kongsikan pengalaman ini.

Sannae Sutbul Galbi, mudah dijumpai dekat Pasar Bakdal

Sannae Sutbul Galbi Bakdal Branch terletak sangat dekat dengan Pasar Bakdal~ Kali pertama datang pun tak susah nak jumpa. Papan tanda 'Sannae Sutbul Galbi' ditulis besar di bahagian luar, nampak jelas dari jauh. Sebab dekat dengan pasar, sesuai untuk makan lepas beli-belah, atau macam kami, jadikan sebagai satu rangkaian — makan dulu baru pusing Pasar Bakdal.

Masuk ke dalam kedai, lebih bersih daripada sangkaan dan bilangan meja pun banyak. Ada sistem pengudaraan yang baik juga. Suasana keseluruhannya macam restoran daging kejiranan yang selesa, sesuai untuk makan tengah hari bersama keluarga tanpa rasa berat. Susunan tempat duduk pun agak berasingan jadi sesuai untuk kumpulan ramai. Di bahagian dalam ada ruang berasingan untuk tetamu berkumpulan~! Jadi kalau sesiapa cari tempat makan beramai-ramai di kawasan Bakdal-dong, Anyang, boleh cuba tengok tempat ini.

Yangnyeom dwaeji-galbi daging babi Korea 250g ₩15,000

Bila lihat menu, yang paling menarik perhatian tetap harga! Menu utama iaitu yangnyeom dwaeji-galbi daging babi Korea 250g cuma ₩15,000. Kalau fikirkan harga makan luar sekarang, dari segi kuantiti dan harga memang berbaloi. Kami pesan dwaeji-galbi, dan cuba juga doenjang jjigae, nasi, dan akhirnya mul naengmyeon.

Banchan asas dengan pamuchim (bawang daun berperap) yang hidup

Sebelum daging naik ke meja, banchan asas disusun dahulu — bukan komposisi yang rumit tapi ringkas dan padan dengan dwaeji-galbi. Ada kimchi, bawang putih, pelbagai jeorimu (acar), sayur untuk bungkus, ditambah pamuchim dan salad. Terutamanya pamuchim ni memang sepadan betul dengan dwaeji-galbi~! Rasa perapannya memang tangan restoran yang sedap ^^

Ada kaunter self-serve, jadi boleh tambah sayur dan banchan asas dengan senang~ Biasanya kalau rasa banchan dulu, dah boleh tahu sama ada restoran itu sedap atau tidak, dan lepas rasa perapan pamuchim, memang diiktiraf ^^

Dwaeji-galbi yang bagusnya sebab perapan tak berlebihan

Akhirnya dwaeji-galbi daging babi Korea diletakkan di atas panggangan arang. Daging berperap kadang-kadang rasa perapannya terlalu kuat atau manis sampai cepat rasa jemu, tapi Sannae Sutbul Galbi ini bagusnya kerana perapan tak berlebihan. Manis sikit sahaja tanpa masin, tak menutup rasa asal daging, jadi sedap dimakan berterusan. Dipanggang atas arang, tepinya masak keperang-perangan sambil menambah bau wangi yang harum.

Dipotong dalam saiz yang senang dimakan, dan dipanggang lagi sedikit depan belakang sampai berkilat licin — nampak sahaja dah rasa sedap kan. Sedap dimakan dengan bawang putih, atau letak pamuchim banyak-banyak pun sepadan. Harga yang tidak membebankan tapi kuantiti daging yang cukup — inilah sebab utama nak sarankan tempat ini kepada sesiapa yang cari restoran daging di Bakdal-dong.

Doenjang jjigae dan nasi, penutup dengan mul naengmyeon

Selepas makan dwaeji-galbi agak banyak, kami pesan doenjang jjigae dan nasi. Doenjang jjigae yang mendidih dalam mangkuk batu memang sesuai dimakan dengan nasi selepas makan daging. Sesudu sup panas dicicip bersama nasi — memang kombinasi wajib di restoran daging.

Tapi kalau berhenti di sini pun rasa kurang lengkap kan. Penutupnya adalah mul naengmyeon yang sejuk-segar. Kuah sejuk dengan ais halus terapung, mi, timun, lobak, dan telur di atasnya — memang menyegarkan selepas makan daging. Simpan sekeping dwaeji-galbi manis untuk dimakan bersama mul naengmyeon pun sedap. Dari dwaeji-galbi, doenjang jjigae, nasi, sampai mul naengmyeon — memang makan tengah hari yang benar-benar puas~~~!

Rangkaian sempurna: makan lalu jalan-jalan di Pasar Bakdal

Secara peribadi, sebab utama saya lebih suka Sannae Sutbul Galbi Bakdal Branch adalah kedekatannya dengan Pasar Bakdal hehe. Memang suka jalan-jalan tengok pasar, dan lepas makan pun boleh jadi senaman jalan kaki — rangkaian yang bagus kan. Selepas makan tengah hari yang kenyang, jalan-jalan pusing pasar perlahan-lahan membantu pencernaan dan seronok juga.

Makan dwaeji-galbi yang sedap dan jalan-jalan di pasar tradisional — memang rangkaian makan tengah hari yang bagus untuk hari yang santai. Kalau sesiapa mencari restoran daging di kawasan Bakdal-dong, Anyang, Sannae Sutbul Galbi Bakdal Branch adalah tempat yang boleh makan daging dengan kenyang tanpa membebankan poket. Makan dwaeji-galbi di restoran daging Bakdal-dong, lalu jalan-jalan di Pasar Bakdal. Rangkaian ini sebenarnya sangat bagus. Lain kali kalau ada urusan ke pasar, saya akan datang lagi dengan rangkaian ini~!