Makan Malam BBQ Babi Sampai Jam 2 Pagi di Dongnae, Busan: Bulmak

Kali ini aku mau kenalin Bulmak Yeolsam Sajik, restoran makchang dan samgyeopsal mentah yang lokasinya dekat Stadion Baseball Sajik!

Info operasional dan lokasi Bulmak Yeolsam Sajik

• 📍 Alamat Ι 3-1 Seoksabuk-ro, 1F, Dongnae-gu, Busan ⇨ 10 menit jalan kaki dari Stasiun Sajik pintu keluar 3
• ⏰ Jam operasional Ι Setiap hari 16.00–02.00
• 🅿️ Parkir Ι Subsidi parkir 1 jam di Myeongseong Parking Lot (₩3.000)
• ⭕️ Ι Reservasi Naver / take away / kursi grup

Tampilan luar · area parkir · reservasi Naver

Bulmak Yeolsam adalah restoran daging di Sajik-dong yang buka sampai jam 2 pagi. Katanya namanya berarti 'makchang yang terbakar, samgyeopsal yang panas' ⁽⁽◝( ˙ ꒳ ˙ )◜⁾

Kalau parkir di Myeongseong Parking Lot yang berjarak 2 menit jalan kaki lewat gang seberang restoran, dapat subsidi parkir 1 jam (₩3.000) juga lho. * 🅿️ Lokasi tempat parkir dilampirkan

Reservasi via Naver juga bisa tergantung jumlah orang dan ketersediaan meja. Kalau lagi cari restoran daging buat kumpul-kumpul atau makan malam kerja, tempat ini buka sampai dini hari dan bisa reservasi dulu, jadi enak banget!

Bagian dalam restoran dan area grup

Ini bagian meja utama di tengah restoran.

Di bagian dalam ada ruang privat dengan 2 meja — karena ada tamu, aku pakai foto dari Naver aja (˙˘˙;). Minimal 6 orang, maksimal 12 orang, jadi cocok buat acara keluarga atau kumpul kecil!

Meja lesehan ada 5 dan bisa muat sampai 25 orang, jadi enak juga buat kumpul rame-rame atau acara kantor.

Namanya juga restoran dekat Stadion Baseball Sajik, pertandingan baseball juga diputar di layar.

Terus aku heran kenapa ada palu di setiap meja, ternyata buat bikin es serut di soju! Pemiliknya datang dan bikinin langsung, baru pertama kali lihat jadi lucu banget. Buat yang suka minum pasti bakal suka acara kecil ini~ ૮˃̵֊ ˂̵ ა

Ada juga celemek sekali pakai dan pembuka botol di setiap meja. Garpu, kursi anak, dan perlengkapan anak juga bisa diminta kalau perlu. Restoran ramah anak!

Menu dan promo yang sedang berlangsung

Selain menu andalan makchang dan samgyeopsal mentah, ada juga berbagai daging lain seperti sodaechang (usus besar sapi), sogopchang (usus sapi), wanggalbi (iga besar), kkodeulsal, usamgyeop (has dada sapi), galbisal, sampai hot pot.

Ada juga paket set yang lebih hemat! Kami pesan pork set yang isinya samgyeopsal dan makchang mentah sekaligus, plus keju panggang dan sup doenjang.

Bulmak Yeolsam sedang menjalankan berbagai promo, dan karena lokasinya dekat Stadion Baseball Sajik, yang paling menarik perhatian adalah promo usamgyeop gratis kalau bawa tiket baseball. Buat pencinta baseball, wajib mampir ke sini! Cukup subscribe notifikasi Naver juga dapat usamgyeop gratis, jangan sampai kelewatan ya!

Bagaimana tampilan hidangan dasarnya?

Hidangan dasarnya disajikan rapi. Dubu kimchi-nya (tahu dengan kimchi) benar-benar asam dan enak, pas banget buat bikin nafsu makan naik (•̀🐽•́)

Acar bawang bombay di tengah sampai berbagai saus pelengkap juga disediakan masing-masing, enak banget!

Review pork set (samgyeopsal + makchang + keju + sup doenjang)

Samgyeopsal mentah 2 porsi dan makchang mentah 2 porsi (*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

Samgyeopsal mentah lokal

Mulai dari samgyeopsal mentah dulu. Karena samgyeopsal-nya lokal (produksi dalam negeri Korea), kualitasnya terlihat bagus dan sudah menggugah selera dari awal.

Dagingnya disayat-sayat rapat jadi pas dimakan sarinya keluar. Tidak ada bau amis sama sekali, enak banget!

Keju panggang 10 potong dan saus susu kental manis

Ini alasan lain kenapa pesan pork set! Ada 10 potong keju dengan saus susu kental manis buat dicelup. Harga à la carte sekitar ₩4.500 (bisa berubah), dan menurutku porsinya lebih murah dan banyak dibanding restoran daging lain.

Dipanggang pelan-pelan di pinggir panggangan, lalu dicelup ke saus susu kental manis... rasanya beneran semanis madu.

Kejunya sendiri aja udah enak banget. Wajib coba keju ini juga..(⸝ʚ̴̶̷̆ωʚ̴̶̷̆⸝) Rekomen banget!

Makchang mentah yang sudah diprarebus, kapan matangnya?

Sekarang giliran kedua, makchang ~ Karena makchang mentahnya belum direbus dan baru diprarebus setelah dipesan, jadi butuh waktu sekitar 10 menit.

Bentuknya bukan bulat seperti biasanya, tapi dipotong memanjang. Aku tanya pemiliknya kapan matangnya, katanya harus sampai warna cheetos gitu ₍ᐢ..ᐢ₎⊹

Nah pas segini! Awalnya khawatir kalau makin lama dipanggang bakal makin alot, tapi ternyata malah makin enak.. gila.

Ada juga cara makan yang lebih enak dituliskan, saus gochujang yang pedas paling cocok jadi langsung habis!

Sup doenjang yang termasuk paket

Ini juga bagian dari paket, sup doenjang. Isinya banyak sampai ada usamgyeop juga, rasanya pekat dan dalam tapi tetap bersih di lidah ദിᐢ. .ᐢ₎ Karena porsi dagingnya banyak jadi udah kenyang banget, jadi menu makanan pokoknya di-skip..

Keramahan pemilik dan kebersihan restoran

Pemiliknya sampai ngasih cola gratis karena lupa kasih air minum ₍ᐢ ›_‹ ᐢ₎ Padahal Jumat malam kelihatan sibuk banget, tapi dari awal sampai akhir ramah banget, jadi paham kenapa di setiap review orang bilang pemiliknya ramah!

Ada juga Febreze dan permen penyegar mulut. Sempat lihat pemiliknya bersih-bersih juga, di tengah kesibukan tetap lap sampai bagian hood-nya sampai bersih, jadi makin percaya sama tempat ini.

Cocok untuk siapa

• ❗️Restoran enak dekat Stadion Baseball Sajik
• ❗️Restoran daging di Sajik-dong yang buka sampai dini hari
• ❗️Restoran buat acara kumpul grup di Sajik-dong
• ❗️Makchang tanpa bau amis dan tidak alot, samgyeopsal mentah yang enak

Kalau lagi cari tempat makan daging, aku rekomendasikan Bulmak Yeolsam Sajik yang pemiliknya ramah banget!