Restoran belut bakar arang di Buk-gu, Gwangju: Deokeun Jangeo

Kalau mau memanggang belut arang sendiri di Buk-gu, Gwangju

Lagi bingung menentukan menu makan siang bareng oppa, hari itu kami akhirnya pergi makan belut setelah lama banget 🐟 Sudah kepingin makan belut, tapi sambil cari-cari mau ke mana, aku menemukan Deokeun Jangeo Main Branch! Berangkat sambil berharap enak, hehe.

Begitu sampai, foto satu dulu dari bagian pintu masuk 📸

Di pintu masuk tertulis “pintu masuk gerai penjualan langsung / lantai bawah tanah 1”, jadi tinggal turun mengikuti petunjuknya. Sempat lihat-lihat bagian dalam juga, dan keseluruhannya terasa bersih serta rapi!

Cara memilih belut sampai makan

Begitu masuk, langsung kelihatan tempat mengambil nomor antrean! Sebagai catatan, kami datang saat makan siang di hari kerja dan tetap ada antrean. Walaupun baru pertama kali, panduan cara menggunakannya tersedia jadi nyaman :)

• LANGKAH 01. Pilih belut di konter penjualan ikan lalu bayar.
• LANGKAH 02. Bawa belut yang sudah dibayar ke restoran dan panggang sendiri.
• Biaya set meja atau menu tambahan dibayar terpisah saat selesai makan dan akan pulang!

Saat giliran kami tiba, kami memilih belut, tapi karena tidak tahu harus makan berapa gram, aku pun bertanya! Dijelaskannya dengan ramah sekali, hehe. Lalu bawa belut yang sudah dibayar ke restoran di lantai 2! Nomor meja diberi tahu saat pembayaran.

Begitu naik, ada nomor mejanya. Kami ke nomor 35, sebelah kiri!! Di sini sistemnya self-service, memanggang belut sendiri di atas arang langsung di meja 🔥

Belut yang kecokelatan di atas arang

Siap makan belut, hehe. Baru dilihat saja sudah tampak tebal dan menggugah selera~ Setelah belut datang, kami taruh di atas arang dan panggang sampai kecokelatan! Melihat belut matang perlahan di atas arang, entah kenapa perut jadi makin lapar 😂

Menu makan dan self-bar

Lihat-lihat menu makanan juga 👀

Lihat-lihat self-bar juga 👀 Ambil secukupnya lalu makan bersama belut, jadi enak karena bisa memilih pelengkap sesuai selera :) Kalau makan belut, bawang putih dan sayuran ssam (sayuran pembungkus) juga tidak boleh dilewatkan, hehe.

Kami rajin membaliknya supaya matang sempurna, hehe. (Ahli memanggang daging 🫶🏻) Karena dipanggang sendiri di atas arang, aroma belutnya enak dan bisa langsung disantap selagi hangat~!

Enak juga dimakan dengan macam-macam pelengkap dalam daun selada~ Rasanya yang setelah satu potong, tangan langsung mengambil potongan berikutnya 😂 Diakui sebagai tempat belut enak!! Sebagai catatan, belut kami beratnya sedikit di atas 800 g dan harganya sekitar ₩40,000! Kualitas belutnya bagus sekali, harganya juga ramah di kantong 👍🏻

Sambil makan, oppa bahkan bilang tidak perlu jauh-jauh ke Gochang untuk makan belut lagi! Biasanya kalau makan enak pun oppa selalu jujur, jadi sepertinya hari itu dia cukup suka 😂🤍 Kami benar-benar makan dengan puas, hehe. Penutupnya, nurungji (nasi kerak panggang) juga, hehe.

Biaya set meja dan menu tambahan dibayar lagi di bawah saat pulang!! Dewasa ₩4,000, anak prasekolah ₩2,000. Kalau ikut menulis ulasan Naver, dapat es krim juga~ 🍦 Kami menutupnya dengan hot chocolate dan americano es!

Hari saat pergi makan yang enak itu, meski kelihatannya bukan apa-apa, rasanya entah kenapa bisa membuat suasana hati sepanjang hari lebih baik. Hari itu juga kami puas makan belut sampai kenyang dan menutupnya berdua dengan senang~! Lain kali aku ingin mengajak orang tua ke sini :) 🤍