Restoran Gamjatang di Suncheon Jorye, Langganan 10 Tahun: Namdareun

Restoran gamjatang yang dulu kami datangi tiap minggu, 10 tahun lalu, kini buka lagi di lokasi baru

Waktu anak saya masih TK, kami hampir tiap minggu makan di luar di Namdareun Gamjatang — restoran gamjatang favorit di Suncheon ini punya refill mi ramyeon gratis dan ruang bermain anak yang besar. Karena dengar toko ini pindah lokasi dan buka baru, saya pun mampir lagi setelah sekian lama. Sekitar 10 tahun lalu, tempat makan di Suncheon yang punya ruang bermain itu langka, sedangkan sekarang banyak bermunculan di mana-mana. Mungkin karena itu, di toko baru ini ruang bermainnya sudah tidak ada. Anak-anak saya sampai bertanya, 'Ruang bermain besar yang dulu ke mana?' hehe.

Tapi karena kualitas gamjatangnya tetap enak banget dan suasana tokonya justru jadi lebih rapi sehingga makin nyaman untuk makan, kami pun berjanji sama anak-anak untuk sering-sering ke sini lagi.

Info Dasar Namdareun Gamjatang Suncheon Jorye branch

• Alamat: 123 Baegyeon-gil, 1F, Suncheon-si, Jeollanam-do
• Jam buka: Setiap hari 10:00–23:00 / pesanan terakhir 22:20
• Parkir: Tersedia di depan dan samping toko
• Tidak ada ruang bermain anak / kursi bayi tersedia

Namdareun Gamjatang Suncheon Jorye branch baru-baru ini pindah ke lokasi baru. Dari luar saja sudah terasa jauh lebih rapi dan tertata dibanding toko yang lama! Lokasinya mudah dijangkau dari sekitar Jorye-dong dan Wangji-dong di Suncheon, cocok untuk makan malam, dan ada area parkir khusus jadi parkirnya juga gampang.

Dari lesehan jadi kursi meja, ruang bermain sudah tidak ada

Dulu waktu anak saya masih kecil, Namdareun Gamjatang pakai sistem lesehan yang harus lepas sepatu, tapi sekarang sudah sepenuhnya jadi sistem kursi meja. Menurut saya sih mungkin karena angka kelahiran menurun dan keluarga dengan anak kecil banyak pindah ke area Sindae, jadi target utamanya beralih ke tamu dewasa! Tapi yang bikin senang, layanan self-bar dan refill gratis kaldu + mi ramyeon tetap ada.

Menu dan Harga Namdareun Gamjatang Suncheon

Sesuai namanya, Namdareun Gamjatang punya menu andalan gamjatang, ppyeojjim (tulang babi kukus pedas), dan bone haejangguk. Bone Haejangguk (Namjatang) 11.000 won, Gamjatang (Namdareun Bone Hotpot) small 32.000 won, medium 38.000 won, large 44.000 won. Dibanding rata-rata harga gamjatang secara nasional (?), harganya tergolong wajar. Di pintu masuk juga ada daftar menu dan harga lengkap yang bisa dicek dulu sebelum masuk.

Ada 4 jenis banchan, kkakdugi bisa refill 3 kali

Banchan (lauk pendamping) yang disajikan ada 4 jenis: geotjeori (kimchi sayur segar), kkakdugi (kimchi lobak), tumisan taoge, dan cabai hijau cheongyang. Kkakdugi-nya beneran enak banget. Sampai saya refill kkakdugi saja tiga kali +_+ Terus di self-bar ada sujebi (adonan sup pangsit), jangan lupa ambil sendiri dan masukkan sebelum kuahnya mendidih supaya matangnya pas. Biasanya di restoran gamjatang lain, tambah satu sujebi dan satu mi ramyeon saja sudah kena biaya tambahan 3.000 won, tapi di sini gratis, bahkan refill tanpa batas!!!!

Mi ramyeon satu porsi sudah disiapkan sebelum makan, kalau mau tambah tinggal pencet tombol panggil staf di tablet untuk minta tambahan mi ramyeon dan/atau kaldu.

Namdareun Bone Hotpot (medium) 38.000 won

Kami pesan Namdareun Bone Hotpot ukuran medium dan dua porsi nasi. Sebenarnya jumlah nasinya sengaja diatur karena mau bikin nasi goreng di akhir, tapi akhirnya anak laki-laki saya habiskan dua porsi nasi itu sendirian, dan semua orang keburu kenyang sehingga nasi gorengnya batal, huhu, ditunda lagi lain kali.

Porsinya sedikit banyak kalau untuk bertiga, tapi pas kalau untuk berempat. Sebelum mendidih pun, tulang punggung besar, daun perilla, dan bubuk wijen perilla sudah ditumpuk banyak di atasnya, kelihatan saja sudah bikin kenyang.

Anak kedua saya cuma makan nasi dua mangkuk sampai habis. Nasinya juga disajikan penuh mangkuk dengan mengkilap — beneran restoran gamjatang enak di Suncheon! Kkakdugi-nya agak besar, jadi kami potong-potong dulu pakai gunting yang disediakan.

Daging tulang punggung dan kuahnya tetap sama seperti 10 tahun lalu

Begitu kuahnya mulai mendidih, daun perilla dan jamur kami pindahkan ke sisi kuah, lalu ugeoji (sayur kering) dan tulang punggung kami ambil ke piring masing-masing. Ugeoji di sini lembut dan enak banget sampai anak perempuan saya makan semuanya sendirian. Ada juga restoran gamjatang lain yang dagingnya kering dan alot, tapi Namdareun Gamjatang Suncheon selama lebih dari 10 tahun selalu menyajikan tulang punggung yang empuk dan tebal berdaging. Pantas saja banyak pelanggan setia!

Tulangnya begitu mudah lepas hanya dengan disenggol sumpit +_+ Dicelup ke saus mustard sudah jadi standar. Kuah Namdareun Gamjatang gurih dan kental karena ada bubuk wijen perilla dan daun perilla, ditambah rasa pedasnya, jadi terus-terusan disendok.

Pesta karbohidrat dengan mi ramyeon + sujebi

Mi ramyeon-nya sudah diberi gratis, jadi rasanya sayang kalau tidak dicoba, setelah tulang punggungnya habis dimakan, kami masukkan mi ramyeon + kaldu tambahan. Jangan lupa ambil sujebi dari self-bar juga, rebus bareng mi-nya, dan buat pesta karbohidrat :) hehe. Sujebi yang kenyal menyerap kuah gamjatang yang kental itu enak banget.

Tambah satu bungkus lagi mi ramyeon gratis! Sebenarnya mau makan nasi goreng, tapi karena sudah kenyang dengan mi ramyeon, akhirnya nasi gorengnya ditunda lagi hari ini...

Meski sudah pindah ke lokasi baru, kuah yang kental, daging yang melimpah, dan kkakdugi yang cocok banget sama gamjatang tetap jadi favorit lidah keluarga kami! Namdareun Gamjatang, tempat makan di Suncheon yang sudah saya datangi rutin selama kurang lebih 10 tahun, kami tutup acara makan bahagia ini sambil berjanji akan sering-sering ke sini lagi.