Restoran Ikan Bakar Tungku di Baegun Lake, Uiwang – Set Belut &

Cuaca musim gugur yang enak buat jalan-jalan, jadi aku mampir ke restoran hanjeongsik enak dekat Danau Baegun — Hwadeogeuro Gan Godeungeo Baegun Lake Branch! Aku dan suami makan dengan sangat puas, jadi mau cerita di sini.

Lokasi dan jam buka Hwadeogeuro Gan Godeungeo Baegun Lake Branch

• Alamat: 148 Neungan-gil, Uiwang-si, Gyeonggi-do
• Jam buka: Setiap hari 11:00–21:00
• Jam istirahat: 15:00–17:00
• Pesanan terakhir: 20:20

Bagaimana dengan parkirnya?

Ada lahan parkir luas tepat di depan restoran, jadi bisa parkir dengan nyaman.

Suasana restoran dan area grup saat makan siang hari kerja

Begitu masuk aku kaget juga — karena datang makan siang di hari Senin, kupikir pengunjungnya bakal sepi, ternyata ramai banget.

Karena baru buka, restorannya benar-benar bersih dan meja-mejanya luas jadi bisa makan dengan nyaman.

Selain meja untuk 4 orang biasa, ada juga area duduk grup untuk 8 orang atau lebih, jadi cocok banget buat kumpul keluarga besar. Makanya banyak yang datang bersama keluarga besar.

Dari jendela terlihat tanaman hijau yang segar di luar, jadi viewnya juga bagus. Suasananya pas banget buat orang tua, jadi aku rencananya mau ke sini lagi saat Chuseok bersama orang tua.

Dan di salah satu sudut restoran terlihat tungku pembakaran — sesuai namanya, Hwadeogeuro Gan Godeungeo, mereka benar-benar memanggang dengan rajin di sana.

Menu dan pesanan kami

Menu yang kami pesan adalah Boyang 2-person set termasuk nasi kastron seharga 45.000 won, dan Zero Coke seharga 2.000 won.

Event review

Saat ini sedang ada event review resi Naver — kalau tulis review, dapat 1 minuman gratis, boleh alkohol atau non-alkohol.

Bagaimana dengan lauk self-bar?

Kelebihan terbesar dari Hwadeogeuro Gan Godeungeo adalah self-bar-nya yang berkualitas — bahkan lebih dari restoran prasmanan hanjeongsik biasa.

Jenis lauknya juga sangat beragam — mentimun cabai, tauge, acar, seokbakji (kimchi lobak potong), sayuran lalap, mukssabap (kudapan acorn jelly), akar teratai bumbu, makaroni, jeon (gorengan tepung Korea), tteokbokki, japchae, dan masih banyak lagi, total lebih dari 10 jenis lauk isi ulang gratis.

Bukan cuma sekadar banyak jenisnya, tapi semua lauknya rasa asinnya pas dan rapi seperti buatan ibu — enak. Berkatnya, setelah makan pun perut terasa nyaman.

Ulasan rasa

Selama makan, aku dan suami terus bilang enak banget — ini restoran hanjeongsik sungguhan yang enak. Yuk aku ceritakan menu yang kami makan.

Lauk dasar

Selain lauk dasar yang sudah disediakan, kami bisa ambil tambahan lagi dari self-bar — karena enak, kami terus bolak-balik ambil lagi. Lauknya saja rasanya sudah seperti meja makan ulang tahun.

Boyang 2-person set termasuk nasi kastron 45.000 won

Lihat kualitas ikannya? Karena dipanggang di tungku, lemaknya benar-benar keluar semua sehingga rasanya jadi enak. Kami bisa makan tiga jenis ikan sekaligus — belut laut lokal, ikan flounder berminyak, dan makarel Norwegia.

Kami berdua sebenarnya bukan penggemar ikan, tapi selama makan terus kagum. Karena dipanggang di tungku, aroma bakarannya meresap merata ke seluruh bagian ikan, jadi bagian mana pun yang dimakan tetap enak.

Ikan musiman bumbu

Set 2 orang ini juga menyertakan ikan bumbu selain ikan bakar — kalau cuma makan ikan bakar terus mungkin agak bosan, tapi ikan bumbu pedas ini jadi poin plusnya.

Setelah dicoba, ternyata ini makarel bumbu — sama sekali tidak ada bau amis makarel. Lobak dan pakis yang dimasak lama juga enak, jadi sayurannya habis tak bersisa.

Makarel itu ikan berlemak, kalau salah bakar bisa jadi enek — tapi kalau dilihat dari dekat, terlihat matang kecoklatan sempurna! Kulitnya renyah, dagingnya lembap, benar-benar enak.

Dan apa mungkin dengan harga segini mereka memanggang satu ekor belut utuh? Belutnya juga gemuk dan padat setara restoran khusus belut, dimakan dengan sedikit wasabi rasanya luar biasa.

Sup doenjang sawi yang dimasak sempurna, ditambah nasi kastron yang lengket dan lembap — rasa nasi yang pasti disukai orang Korea. Setelah nasi kastron habis, ditambah dengan sungnyung (air nasi gosong), lengkap sudah satu meja makan! Perut nyaman dan rasanya enak, jadi kami berencana kembali lagi saat Chuseok bersama orang tua.

Alasan cocok untuk makan bersama orang tua

Hwadeogeuro Gan Godeungeo, restoran enak beneran dekat Danau Baegun Uiwang — karena baru buka, interiornya bersih dan mewah, ditambah view tanaman hijau dari jendela yang bagus.

Ditambah lagi lauk, ikan bakar, sampai ikan bumbu — semuanya enak tanpa terkecuali, jadi selama makan mood terus bagus. Sepertinya tidak banyak pakai MSG karena setelah makan perut terasa nyaman, jadi ini tempat yang pas untuk pergi bersama orang tua. Aku pasti akan kembali lagi :)