Sushi Omakase Yeongdeungpo Lunch ₩50.000: Sushi Hibi

Hai teman-teman, hari ini aku mau kenalin tempat makan sushi omakase yang kualitasnya oke banget tapi harganya cuma ₩50.000, deket Stasiun Yeongdeungpo-gu Office lho!

Sebenernya kalau lihat omakase dengan harga yang rendah, di satu sisi seneng karena murah, tapi di sisi lain suka khawatir soal kualitasnya. Tapi tempat ini beneran memuaskan dari segi harga, rasa, sampai pelayanan, sampai bikin pengen balik lagi. Ini dia cerita makan omakase super worth it di Sushi Hibi, restoran sushi omakase favorit di Yeongdeungpo!

Lokasi dan jam buka Sushi Hibi

• Alamat: 14-1 Dangsan-ro 32-gil, Yeongdeungpo-gu, Seoul, South Korea (lantai 1)
• Jam buka: Selasa-Jumat 12:00-22:00 (break time 14:30-17:00, last order 20:00)
• Sabtu-Minggu: 11:30-21:30 (break time 14:00-17:30, last order 19:30)
• Tutup rutin: Setiap hari Senin
• Fasilitas: Bisa untuk rombongan · reservasi · Wi-Fi · pembayaran mudah

Lokasinya cuma sekitar 5 menit jalan kaki dari Exit 4 Stasiun Yeongdeungpo-gu Office (Line 2), jadi gampang banget diakses pakai transportasi umum. Kalau bawa mobil sendiri, parkirnya agak susah, jadi lebih baik pakai tempat parkir umum terdekat!

Tampilan luar dan suasana 8 kursi dachi

Sushi Hibi, restoran sushi omakase favorit di Yeongdeungpo ini, baru buka April tahun ini, alias masih tergolong baru. Tapi ternyata bahan baku dan rasanya bagus banget dibanding harganya, jadi udah lumayan terkenal di sekitar situ!

Mungkin karena masih baru, suasana di dalamnya bersih dan rapi, dan sama sekali nggak ada bau amis khas sushi. Bagian dalamnya berupa bar counter (dachi) mungil untuk sekitar 8 orang, suasananya cozy jadi enak buat ngobrol, dan chef-nya juga suka jelasin macam-macam hal dengan cara yang lucu, jadi makannya jadi seru.

Mesin birnya pakai Ebisu premium lho~ Buat yang suka bir, cocok banget dipadukan sama sushi.

Susunan menu lunch ₩50.000 dan dinner ₩100.000

Menu di Sushi Hibi ini sederhana, cuma ada lunch ₩50.000 dan dinner ₩100.000, tapi terbagi jadi sesi 1 dan sesi 2, jadi bisa datang di jam yang lebih sesuai keinginan!

Yang bikin kesan tersendiri, harganya sama aja antara weekday dan weekend, jadi kepikiran kalau datang pas weekend pasti antreannya panjang hehe. Untuk ukuran sushi omakase, harganya juga terbilang ramah di kantong, jadi cocok buat dikunjungi di hari spesial tanpa terlalu memberatkan. Karena aku datang saat lunch weekday, aku pesan omakase lunch seharga ₩50.000.

Chawanmushi, salad rumput laut gurita batu, sashimi halibut, ikan makarel bakar, miso soup

Menu pertama yang keluar adalah chawanmushi. Teksturnya lembut kayak puding, dan aku kaget lihat udangnya yang gemuk banget hehe. Teksturnya enak banget~ Rasa manis dan asinnya pas, bikin selera makan langsung naik.

Berikutnya keluar menu rumput laut, daun bawang, dan gurita batu dengan saus asam, dan ternyata ini juga enak banget di luar dugaan. Perpaduan tekstur kenyal gurita batu, kesegaran rumput laut, dan rasa asam sausnya bikin mulut jadi segar. Ternyata gurita batunya ditangkap langsung oleh ayah chef-nya lho... beneran kenyal dan enak banget. Belum sampai menu utama aja udah seenak ini, jadi makin excited nunggu lanjutannya.

Selanjutnya keluar sashimi ikan halibut dua potong, satu dimakan dengan garam & wasabi, satu lagi dengan kecap asin & wasabi. Sashimi halibutnya sendiri segar banget, dan dua cara makan itu sama-sama enak.

Setelah itu keluar ikan makarel bakar. Makarel yang dipanggang kecokelatan ini kalau dimakan pakai saus yang disediakan jadi ada sentuhan rasa segar, kesannya jadi beda lagi. Rasa gurih khas makarel dipadu dengan kesegaran ponzu, jadi enak banget!

Terus sebelum sushi keluar, ada satu mangkuk miso soup. Isinya jamur, dan kuahnya rasanya lebih dalam dari yang aku kira, jadi enak buat diminum hangat di sela-sela makan.

Susunan sushi omakase dan review jujur dari yang aku coba langsung

Taraa! Akhirnya sushi-sushi utamanya keluar hehe. Sushi pertama adalah sushi cumi, yang menarik ada wijen di dalamnya, rasanya ringan dan nggak berat jadi bikin makin penasaran sama sushi selanjutnya.

Berikutnya sushi kakap merah, karena bahan bakunya bagus, tekstur kenyal ikannya terasa banget. Lalu sushi kuwe ada semacam daun bawang di atasnya. Lumer lembut di mulut tapi rasa umami-nya juara.

Selanjutnya keluar sushi ankimo (hati ikan anglerfish), ankimo-nya ditaruh cukup banyak di atas nasi, jadi begitu digigit langsung penuh di mulut, enak banget. Lalu sushi jetbari (yellowtail besar) rasanya nggak seberlemak buri biasa, lebih ringan dan bersih rasanya.

Selanjutnya sushi udang manis, manisnya udang ini beda kelas hehe. Kesegaran bahan-bahannya kerasa di setiap potongan sushi. Lalu sushi akami (daging tuna merah), direndam kecap asin sebelum disajikan jadi rasa umami-nya bagus dan lumer di mulut hehe.

Lalu sushi ikan makarel bisa dimakan tanpa rasa amis sama sekali~ Karena aku emang suka banget makarel, ini favorit banget. Selanjutnya sushi anago (belut laut), ini beneran enak banget~ Rasanya lebih mewah dibanding anago di tempat lain. Dagingnya lembut, dan rasa manis sausnya juga pas, jadi enak banget.

Dan yang terakhir, futomaki, yang kalau kelewatan rasanya kurang lengkap di omakase. Kelihatan banget isinya penuh! Isiannya banyak banget jadi enak dan pas banget buat penutup.

Udon dan tamagoyaki, sorbet stroberi dari kebun kakak chef

Setelah habis makan sushi omakase, keluar udon. Kuahnya kaya rasa dan mienya juga beda dari biasanya, jadi walau udah kenyang masih masuk terus hehe. Tamagoyaki-nya juga kenyal dan manis banget, kayak castella telur, enak banget.

Sorbet stroberinya dibuat dari stroberi hasil kebun kakak si chef sendiri lho!! Katanya dibuat tanpa gula tambahan, cuma pakai stroberi, lemon, dan air, jadi rasanya nggak terlalu manis tapi rasa stroberinya kerasa banget, enak banget. Chef-nya juga cerita banyak hal seru di sela-sela makan jadi nggak bosen dan makannya jadi menyenangkan.

Kesimpulan lunch omakase ₩50.000

Secara keseluruhan, kalau dipikir-pikir untuk harga lunch omakase sekitar ₩50.000, susunan menunya cukup lengkap, dan tiap hidangannya juga memuaskan. Mulai dari chawanmushi dan salad rumput laut yang bikin selera makan naik, lanjut ke sashimi, ikan bakar, berbagai sushi, futomaki, udon dan tamagoyaki, sampai sorbet stroberi, ternyata cukup mengenyangkan juga.

Yang paling penting, lokasinya deket dari Stasiun Yeongdeungpo-gu Office jadi aksesnya gampang, dan harga lunch-nya cuma ₩50.000 jadi cocok banget buat yang baru pertama kali coba omakase atau lagi cari sushi omakase dengan harga yang nggak bikin kantong bolong. Kalau lagi cari omakase atau tempat sushi enak di Yeongdeungpo, coba deh mampir ke lunch omakase Sushi Hibi. Aku sendiri hari itu puas banget makannya, dan jadi pengen coba versi dinner-nya juga lain kali.