ร้านปลาย่างเตาฟืน ทะเลสาบแบกอุน อึยวาง เซ็ตปลาไหล 2 ที่

อากาศฤดูใบไม้ร่วงแบบนี้เหมาะกับการออกไปเที่ยวมาก เลยแวะไปกินร้านอาหารเกาหลีอร่อยๆ ใกล้ทะเลสาบแบกอุน นั่นก็คือ Hwadeogeuro Gan Godeungeo Baegun Lake Branch ค่ะ! ไปกินกับสามีแล้วอร่อยมากจนอยากมารีวิวให้ฟัง

ที่ตั้งและเวลาเปิด-ปิดของ Hwadeogeuro Gan Godeungeo Baegun Lake Branch

• ที่อยู่: 148 Neungan-gil, Uiwang-si, Gyeonggi-do, South Korea
• เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 11:00–21:00 น.
• พักเบรก: 15:00–17:00 น.
• ออเดอร์สุดท้าย: 20:20 น.

จอดรถสะดวกไหม?

มีลานจอดรถกว้างๆ อยู่หน้าร้านเลย จอดสบายมากค่ะ

บรรยากาศมื้อเที่ยงวันธรรมดาและโซนที่นั่งกรุ๊ป

พอเข้าไปก็แปลกใจนิดหน่อย เพราะไปกินมื้อเที่ยงวันจันทร์ธรรมดา นึกว่าจะมีลูกค้าน้อย แต่กลับเยอะมาก

เพราะเปิดมาไม่นาน ร้านเลยสะอาดสะอ้านมาก โต๊ะก็กว้างขวาง กินอาหารได้อย่างสบายๆ

นอกจากโต๊ะสี่ที่นั่งปกติแล้ว ยังมีโซนกรุ๊ปตั้งแต่แปดที่นั่งขึ้นไป เหมาะกับการมาเป็นกลุ่มใหญ่มาก เลยเห็นครอบครัวใหญ่มาด้วยกันเยอะ

ตรงริมหน้าต่างมองเห็นต้นไม้เขียวๆ ข้างนอก วิวดีมากเลย เป็นพื้นที่ที่พ่อแม่น่าจะชอบ เลยตั้งใจว่าจะมาอีกทีในเทศกาลชูซอกที่จะถึงนี้

และตรงมุมหนึ่งของร้านมีเตาไฟให้เห็นด้วย สมกับชื่อร้าน 'ปลาแมกเคอเรลย่างด้วยเตาฟืน' จริงๆ เพราะพนักงานย่างปลากันอย่างตั้งใจมาก

เมนูและรายการที่สั่ง

เมนูที่เราสั่งคือ เซ็ตบำรุงร่างกาย 2 ที่ (Boyang 2-person set) พร้อมข้าวหม้อหิน ราคา 45,000 วอน และเซโรโคล่า 2,000 วอน

อีเวนต์รีวิว

ตอนนี้ร้านมีอีเวนต์เขียนรีวิวใบเสร็จบน Naver ด้วยนะคะ ถ้าเขียนรีวิวจะได้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์ฟรี 1 อย่าง

บาร์กับข้าวตักเองเป็นยังไงบ้าง?

จุดเด่นที่สุดของ Hwadeogeuro Gan Godeungeo คือบาร์กับข้าวตักเองที่คุณภาพดีมาก ระดับดีกว่าบุฟเฟ่ต์อาหารเกาหลีบางร้านเลยด้วยซ้ำ

ชนิดกับข้าวก็หลากหลายมาก มีแตงกวาพริก ถั่วงอก ผักดอง ซอกบักจี ผักสด วุ้นถั่ว รากบัวคลุกเครื่อง มักกะโรนี ปาจอน ต๊อกบกกี แจ๊บแช และอื่นๆ รวมกว่า 10 อย่าง เติมได้ไม่อั้น

ไม่ใช่แค่มีให้ครบตามธรรมเนียม แต่ทุกอย่างปรุงรสพอดี สะอาด อร่อยเหมือนแม่ทำเอง กินเสร็จแล้วท้องยังสบายอยู่เลย

บันทึกการชิม

กินไปพูดกับสามีไปตลอดว่าอร่อยจริงๆ ร้านอาหารเกาหลีของแท้ ขอแนะนำเมนูที่เรากินนะคะ

กับข้าวพื้นฐาน

นอกจากกับข้าวพื้นฐานที่เสิร์ฟมาให้แล้ว ยังไปตักเพิ่มจากบาร์ตักเองได้อีก เพราะอร่อยจนต้องไปตักเพิ่มบ่อยๆ แค่กับข้าวก็เหมือนโต๊ะวันเกิดแล้ว

เซ็ตบำรุงร่างกาย 2 ที่ พร้อมข้าวหม้อหิน 45,000 วอน

เห็นคุณภาพปลากันไหมคะ เพราะย่างด้วยเตาฟืน ไขมันจึงหลุดออกจนได้ปลาที่อร่อย เราได้กินปลาถึงสามชนิด คือปลาไหลทะเลในประเทศ ปลาลิ้นหมาไขมัน และปลาแมกเคอเรลนอร์เวย์

เราสองคนปกติไม่ค่อยชอบกินปลา แต่กินแล้วอดทึ่งไม่ได้ เพราะเตาฟืนทำให้กลิ่นควันไฟซึมเข้าไปทั่วทั้งตัวปลา กินส่วนไหนก็อร่อยหมด

ปลาตุ๋นตามฤดูกาล

และในเซ็ต 2 ที่นี้นอกจากปลาย่างแล้วยังมีปลาตุ๋นด้วย ถ้ากินแต่ปลาย่างอาจเบื่อนิดหน่อย แต่ปลาตุ๋นรสเผ็ดนี้แหละคือจุดเด่นเลย

กินดูแล้วเป็นปลาแมกเคอเรลตุ๋น ไม่มีกลิ่นคาวเลย แถมหัวไชเท้าต้มเปื่อยกับเฟิร์นก็อร่อยจนกินผักหมดจานเลย

ปลาแมกเคอเรลเป็นปลาที่มีไขมันเยอะ ถ้าย่างไม่ดีจะเลี่ยนมาก แต่พอถ่ายใกล้ๆ จะเห็นว่าย่างจนสีเหลืองทองสวยมาก หนังกรอบ เนื้อในชุ่มฉ่ำ อร่อยจริงๆ

แล้วราคาระดับนี้ยังย่างปลาไหลมาให้ทั้งตัวได้เลยเหรอ? ปลาไหลก็อวบอ้วนแน่นเนื้อระดับร้านปลาไหลเฉพาะทาง ใส่วาซาบิแล้วกินอร่อยสุดๆ

ซุปเต้าเจี้ยวผักกาดขาวที่ต้มจนเปื่อยดี บวกกับข้าวหม้อหินที่เหนียวนุ่มชุ่มฉ่ำ เป็นรสข้าวที่คนเกาหลีต้องชอบแน่นอน กินข้าวหม้อหินหมดแล้วยังมีซุงนยองให้กินต่อ ครบเซ็ตจริงๆ! ท้องสบายและอร่อยมากจนตั้งใจว่าจะพาพ่อแม่มาอีกครั้งในเทศกาลชูซอก

เหตุผลที่เหมาะกับการพาพ่อแม่มากิน

ร้านอาหารเกาหลีของแท้ใกล้ทะเลสาบแบกอุน อึยวาง เปิดมาไม่นานเลยตกแต่งสะอาดสวยหรูหรา แถมวิวต้นไม้เขียวๆ จากริมหน้าต่างก็สวยดี

แถมกับข้าว ปลาย่าง ปลาตุ๋น ทุกอย่างอร่อยหมดจนไม่มีตำหนิเลย กินไปมีความสุขไปตลอด ดูเหมือนไม่ใส่ผงชูรสเยอะ กินเสร็จแล้วท้องยังสบาย เหมาะกับการพาพ่อแม่มากินมากๆ ตั้งใจว่าจะมาอีกแน่นอน :)