済州・梨湖テウの韓国料理店、炉焼きサバ定食とアルタン

イ・ヨンジャさんがおすすめしたと聞いて、前から気になっていた炉で焼くサバ！ ちょうど済州にもあったんです👀 というわけで、済州旅行のついでに行ってみました😆 家でもサバ焼きは食べられるけれど、炉で焼いた魚におかずまでたっぷり並ぶ一膳はやっぱり別物ですよね〜

大きな窓で感じる、くつろげる店内の雰囲気

全体的に落ち着いた雰囲気で、大きな窓があるからか店内も圧迫感がなく、開放的に感じました！ 済州旅行でおいしいご飯を食べに来たのに、窓の外の景色まで加わると、なんだか旅行気分もさらに高まるんですよねㅎㅎ 店内もきれいなほうなので、家族やグループで訪れてゆっくり食事するのにもよさそうでした😊

サバ定食2人前にアルタンを追加して注文

私たちが注文したのは、サバ定食2人前＋単品アルタンセットです。サバ焼きだけでなくアルタン（魚卵の辛口鍋）も一緒に食べられるので、2人で訪れた時にいい組み合わせでした！ 済州旅行中にしっかりご飯を食べたい時にぴったりでした。

ご飯とおかずを追加できるセルフバー

ここはセルフバーが用意されていて、ご飯やスープ、おかずが足りなければ自分で追加して食べられます。たくさん食べる方も気兼ねなくしっかり食べられるのがよかったですㅎㅎ

特に目玉焼きを自分で作って食べられるので、私もさっそく1つ焼いてみましたㅋㅋㅋ ご飯の前に目玉焼きをひとつ焼いて一緒に食べると、なんだかもっとおいしく感じる🤭

チョンガクキムチがよく合う基本おかず

基本のおかずは、チャプチェ、きゅうり和え、チョンガクキムチ（小さな大根のキムチ）、黒ごまレンコンサラダなどでした。どのおかずも無難においしかったのですが、私はその中でもチョンガクキムチがいちばんおいしかったです！ キムチがちょうどよく熟していて、サバ焼きと一緒に食べたら本当にご飯泥棒ㅋㅋㅋ サバはやっぱりご飯とキムチと一緒に食べてこそですよね😆

500度の炉で焼いた、しっとりサバ

メインで出てきたサバ焼き🐟 炉で焼かれているからか（なんと500度…）、外はこんがり、中の身はしっとりしていました。焼き魚は食べ方によっては身がパサつくこともありますが、ここはしっとりしていてご飯と食べやすかったです〜

サバの身だけで食べてもおいしいですが、サンチュにご飯とサバの身をのせて包んで食べてもおいしい！ サバそのものの香ばしいうまみがしっかり感じられて、ご飯が本当に進みましたㅋㅋㅋ なので、済州で炉焼き魚のおいしいお店を探している方なら、サバ焼きが好きな方によく合いそうです。

辛くてすっきりしたアルタン

魚卵もたっぷり入っていて、スープは辛さがありながらすっきりしていて、サバ焼きと一緒に食べるのによかったです。サバを食べてからアルタンのスープをひとさじ飲むと、ちょうどさっぱり流れる感じㅎㅎ 焼き魚だけを食べるより、アルタンまで一緒に食べると食事がずっと豊かに感じられました。

済州・梨湖テウでしっかり食べた一食

全体的に料理もおいしく、セルフバーでご飯やおかずも気軽に追加できたので、しっかり一食を済ませるのによかったです。何より炉で焼いたしっとりサバがおいしく、アルタンまで一緒に食べたのでメニューの組み合わせにも満足でした😊 済州旅行中に炉焼き魚のおいしいお店を探している方、または梨湖テウ周辺でしっかり一食食べられる場所を探している方なら、サバ焼きが好きな方は一度立ち寄ってみてもよさそうです🐟💛