Quán Hàn Jeju: cá thu nướng lò củi và altang

Thấy bảo cô Lee Young-ja từng giới thiệu nên từ lâu tôi đã tò mò về Hwadeogeuro Gan Godeungeo Bansang! May mà ở Jeju cũng có nữa chứ👀 Thế là nhân chuyến đi Jeju, tôi ghé thử luôn😆 Ở nhà cũng ăn cá thu nướng được, nhưng một mâm cá nướng bằng lò củi kèm đầy ắp món phụ thì vẫn khác hẳn mà~

Không gian quán thoải mái nhờ cửa sổ kính lớn

Tổng thể quán tạo cảm giác dễ chịu, lại có view qua những ô cửa kính lớn nên bên trong không hề bí bách mà rất thoáng đãng! Đang đi Jeju và ghé ăn một bữa ngon, có thêm phong cảnh ngoài cửa sổ nữa nên tự dưng cảm giác đang du lịch lại càng rõ hơn hẳnㅎㅎ Quán cũng khá sạch sẽ, tôi nghĩ rất hợp để gia đình hoặc nhóm đông người đến ăn thong thả😊

Gọi set cá thu cho 2 người kèm altang

Món chúng tôi gọi là set cá thu nướng cho 2 người + altang (canh trứng cá cay) gọi riêng. So với chỉ ăn cá thu nướng, có thêm altang để ăn cùng nên đây là tổ hợp khá ổn khi đi hai người! Lúc du lịch Jeju mà muốn ăn một bữa no nê thì đúng là rất hợp.

Quầy tự phục vụ để lấy thêm cơm và món phụ

Ở đây có quầy tự phục vụ, thiếu cơm, canh hay món phụ là có thể tự lấy thêm. Điểm tôi thích là những ai ăn nhiều cơm cũng có thể ăn cho thật no mà chẳng cần ngại ngùngㅎㅎ

Đặc biệt là có thể tự làm trứng ốp la nên tôi cũng chiên ngay một quả luônㅋㅋㅋ Trước khi ăn cơm, làm một quả trứng ốp la ăn cùng, tự dưng thấy ngon hơn hẳn🤭

Món phụ cơ bản hợp với kkakdugi

Món phụ cơ bản gồm japchae (miến trộn Hàn Quốc), salad dưa leo, kkakdugi (kimchi củ cải cắt khối), salad củ sen mè đen... Món nào cũng ngon vừa phải, nhưng riêng tôi thì kkakdugi là ngon nhất! Kimchi chín rất vừa, ăn cùng cá thu nướng đúng là cuốn cơm thật sựㅋㅋㅋ Cá thu thì phải ăn với cơm và kimchi mới đúng vị chứ😆

Cá thu mọng mềm nướng trong lò củi 500 độ

Món chính là cá thu nướng đây🐟 Có lẽ vì được nướng trong lò củi (tận 500 độ lận...) nên bên ngoài vàng óng còn phần thịt bên trong lại mọng mềm. Cá nướng đôi khi ăn không khéo sẽ bị khô, nhưng ở đây cá mềm ẩm nên ăn với cơm rất hợp đó~

Ăn riêng thịt cá thu đã ngon rồi, mà đặt cơm lên xà lách, thêm thịt cá thu rồi cuốn ssam (rau cuốn) cũng ngon nữa! Vị béo bùi vốn có của cá thu cảm nhận rất rõ nên cơm cứ thế trôi vèo vèoㅋㅋㅋ Vì vậy, nếu đang tìm cá nướng lò củi ngon ở Jeju, tôi nghĩ nơi này sẽ rất hợp với những ai thích cá thu nướng.

Altang cay ấm và thanh mát

Trứng cá cho rất hào phóng, nước canh vừa cay ấm vừa thanh mát nên ăn cùng cá thu nướng rất hợp. Đang ăn cá thu mà húp một thìa nước altang là thấy trôi vị thật gọn gàngㅎㅎ Có thêm altang thay vì chỉ ăn cá nướng khiến bữa ăn phong phú hơn hẳn.

Một bữa no nê ở Iho Tewoo, Jeju

Nhìn chung đồ ăn ngon, lại có thể thoải mái lấy thêm cơm và món phụ ở quầy tự phục vụ nên rất tiện để giải quyết một bữa thật no. Đặc biệt cá thu nướng lò củi mọng mềm rất ngon, ăn thêm altang nữa nên tôi cũng hài lòng với tổ hợp món này😊 Nếu đang du lịch Jeju, tìm cá nướng lò củi ngon ở Jeju hoặc muốn kiếm một chỗ ăn no ở khu Iho Tewoo, những ai mê cá thu nướng có thể ghé thử nhé🐟💛