釜山・西面のカルビクッス、骨付きカルビ3本｜カンカルビタン

西面で食べ応えがあって胃にやさしいカルビタン一食

夫と西面に出かけて、食べ応えがありつつ胃にやさしいものが食べたくてカンカルビタン西面（강갈비탕 서면）で美味しい一食を食べてきました！！

正直な材料で毎朝煮込むカルビタンの人気店らしく、入った瞬間から美味しい匂いがふわっと漂っていて、お客さんもとても多かったです。

ウッドトーンのテーブルとレンガのインテリアで洗練された印象のカンカルビタンでは、一人ご飯にぴったりの壁側とL字型の席があり、真ん中のホールには2人席・4人席がありました。実際、一人で食事に来られている年配の方も多かったです。

毎朝新しくスープを煮込み、すべての工程を店内で直接行っているという誇りに満ちたカンカルビタン。

店内のテレビには毎朝仕込みをしている様子が映像で流れていて、完全に丁寧な仕事ぶり〜〜。カンカルビタンには若い人からご年配の方まで幅広い年齢層のお客さんが食事に来ていて、私たちの両隣のテーブルには外国人の方たちも食べに来ていました。外国人まで来るということは本物ってことですよね〜〜

カルビタンからミールキットまで、メニューと値段は？

メニューはカルビタンが看板メニューで、通常のカルビタンのほかに辛口カルビタンがあります。そしてカルビクッス、カルビクッパ、辛口カルビクッパ、アロンサテスユク（すね肉の茹で肉）もあります。

とても人気のあるお店なのでミールキットもテイクアウト販売しています。実際に店内で食べている方も多かったですが、ミールキットを持ち帰る方も結構いました。煮込んで食べる未調理ミールキットは冷凍保存で3か月可能で、普通（1,100g）は13,000ウォン、特（1,350g＋牛バラ追加）は16,000ウォンです。

店内飲食もテイクアウト注文もキオスクで簡単にできます。

セルフバーがあるので、足りないおかずはセルフバーで追加でもらってくれば大丈夫です。

• カルビクッス 13,500ウォン
• カルビタン 14,000ウォン
• 基本おかず：チョソクチャム（草石蚕、山芋の一種）、カクテキ、唐辛子、にんにく、肉につけるタレ

骨付きカルビ3本入り、看板メニューのカルビクッス

カルビクッス

カルビタンに済州から直送される特別な麺と、コシのある骨付きカルビが入った、カンカルビタンのシグネチャーメニューがカルビクッスです。

骨がとても大きいですよね？笑 カルビクッスにはこんな骨付きカルビが3本も入っていて、お肉がとてもたっぷりでした。こんな可愛い蒸し栗も乗っていて、なんだかしっかり滋養がつく感じ！！やっぱりこういうディテールひとつ違うだけで違うものだなと思います。

まずはスープから一口いただきます。はい、これです笑笑笑 スープがとても淡白ですっきりしているのに美味しいです。味付けも濃すぎず、余計な味が1ミリもありませんでした。

そしてこの麺こそが済州から直送される麺なのですが、この麺が本当に美味しかったです。普通の麺とは明らかに違っていて、伸びる感じがなく、コシがありながらも柔らかかったです。肉入りの麺料理なのに、こんな小さなご飯茶碗もついてきて、量がとても多かったカンカルビタン！笑

お肉も量が多いので食べやすく切って麺と一緒にすすると本当に美味しかったです。えへへ、他店より肉の量が多いほうなので、最後までお肉と一緒に食べられてよかったです。

ご飯を入れて食べたい定番のカルビタン

カンカルビタン

毎朝新しく煮込む、カンカルビタンの看板メニューであるカルビタンです。

カルビタンにも基本的に少量のソーミョン（細麺）が入っているので、麺のほうが好きならカルビクッス、ご飯を入れて食べるのが好きならカルビタンを注文すればいいです：-）麺が多いかご飯が多いかの量の違いです。そしてカルビタンには骨付きカルビが4本入っています。参考にしてください。

そしてカルビタンには春雨も入っていて、これがまた絶品で美味しいんです笑笑 カルビタンに春雨がないと物足りないです。

カルビタンはご飯もこんなにたっぷりくれます。しっかりご飯を入れてカクテキを乗せて食べると本当に美味しいカンカルビタン :) 辛口カルビタンもとても気になっていたので、次にまた食べに行くならその時は辛口カルビタンに挑戦してみたいです。えへへ

フォトレビューイベントと食後の感想

カンカルビタンはフォトレビューイベントを実施中です。心を込めてフォトレビューを書くと韓国産ハンドクリームをプレゼントしてくれるので、美味しく食事してハンドクリームももらってきてください。乾燥する季節にぴったりのレビュー特典だと思います。

いつもカルビタンを食べた後は口の中がすっきりしなくて残念なことのほうが多かった気がしますが、淡白ですっきりしていて調味料の味がしないので、食べた後もとても満足だったカンカルビタン！！スープの味も最高で、お肉も柔らかくて臭みがなくて美味しかったのですが、麺もまた絶品だった、そんな記憶に残るお店でした。寒い時期に熱々のカルビタンが恋しくなったら、また行こうと思います。