釜山・市民公園のカルビタン、駐車支援と二日酔いスープ｜カンカルビタン

涼しい秋が来ると、熱々のスープが恋しくなりませんか？熱いカルビタンを一杯食べれば凍えた体もほぐれるといいますよね。初めて訪れてからというもの、カルビタンといえばずっとここばかり通っています。職場の近くにあって同僚たちともよく訪れる、釜山市民公園の名店！カンカルビタン（강갈비탕）のレビューいきます : )

西面駅から市民公園方向へ約300m、カンカルビタンへの道

西面駅11番出口から釜山市民公園方向へ300mほど歩くと、カンカルビタン西面（강갈비탕 서면）の店が目に入ります。家族と市民公園を一周した後に立ち寄るのにもぴったり。

ブルー駐車場と提携していて、2万ウォン以上の食事で車両1台につき30分の駐車料金が支援されるそうなので、自家用車で来る方は参考に : ) カンカルビタンの向かいにすぐ駐車場があります。駐車スペースも広めなので駐車の心配はいりません。ここは職場の近くで毎回通るたびに一度は目にするのですが、お客さんが絶えないんです…配達ライダーの方たちも頻繁に出入りしています！ミールキットも販売していて、食事に来たお客さんが帰りに一つずつ買っていく姿もよく見かけました～

一人ご飯できるダチ席と看板メニューは？

店内の様子です。訪問時は満席だったので、ネイバーの店舗登録写真を載せてみます。一人でも入りやすいダチ席があるので、一人で来ても気軽に食べられるのが良いところだと思います。

カルビタンからアロンサテのスユクまで、メニューと値段

メニューはカルビタン、辛口カルビタン、カルビクッス、カルビクッパ、辛口カルビクッパ、アロンサテスユクなど多彩にあります。メニューがあまりに多いと私のような優柔不断な人はなかなか決められないものですが、ここは看板メニューだけに絞ってあります！それだけ自信があるということですね（笑）。カルビタンは老若男女問わず、子供も本当によく食べるメニューの一つです。子供連れのお客さんも多かったです。

カルビタンを2つ注文完了！

注文したメニューはスピーディーに出てきました。茶色いトレーに副菜と一緒に出てくると、もてなされている気分になります。

一緒に出てくる副菜も上品で清潔感抜群！チョソクチャム（초석잠、チョロギ）というものも一緒に出てきて、食感がシャキシャキしていて良かったです。

カンカルビタンが掲げるスープと食材の約束

100%韓牛の骨で出汁を作り、毎日直接下処理して直接煮出します。手を加えていない料理は食卓に出しません。食材と妥協しません。自ら買い付け、産地直送の最高の食材で良い料理を作ります。

メニュー表の横にこんな文言が目に入りました！カンカルビタンが掲げる約束！素直に信じて食べています。

ねぎたっぷり、澄んだカルビタンのスープの味

店内の一角にセルフバーがあります。足りない追加のおかずはここで利用できます : ) 大ぶりの骨と肉がたっぷりついています。スープは澄んだ出汁でねぎがたっぷり入っていて爽やかでした。飲みすぎた翌日の二日酔い解消にも良さそうです？

2880分かけてしっかり煮出した韓牛の骨出汁！毎日手作業で煮出すカンカルビタン。少し前にも別の店でカルビタンを食べましたが、その時は完全に塩辛くて調味料の味しかせずイマイチでしたが、ここは確実に違いますね。

工場で大量生産される既製品ではなく、国産韓牛の骨を24時間以上店で直接煮出した本物のスープで、原肉の選別、カット、脂の除去まで手作業で行うカンカルビタンのミールキット！買わずにはいられません！！

本物のカルビタンの味を感じたい方に強くおすすめです。ぜひ一度訪れてみてください～