大邱ポクヒョン洞の豆乳出汁しゃぶしゃぶ、80分ランチ｜シャブ20

涼しくなってくると不思議としゃぶしゃぶが食べたくなる人、手を挙げて…！急にしゃぶしゃぶが無性に食べたくなった。ちょうど金曜日に休みを取ったこともあり、お昼ごはんにすぐ大邱空港近くの人気店シャブ20 ポクヒョン店（복현점）へ走った。

シャブ20のモデルがウォンビンだったとは。なんかブランドが上品に見える気がする。笑

シャブ20 大邱ポクヒョン店の駐車場と入口はどこ？

駐車場も広くて外食に来るのにとても便利だった。駐車のために路地を彷徨ったり待ったりする必要もなく、すぐ駐車して入れたのが良かった。グッド！

店の入口にこんなふうに価格と出汁の案内があるのがセンス良い…！入る前に価格をチェックしたり、どんな出汁があるかざっと見てから入れるので良かった。

最近シャブ20でシャシャイベントをやっていたので私も応募してみた。当選者が私だったらいいな🙏🙏🙏🙏🙏

団体の集まりもできる広い店内

店内に入った瞬間、わあ広いと自然に声が出た。スタッフの方々も親切に迎えてくれて、全体的に清潔感があり快適な雰囲気の大邱空港近くの人気店！

お客さんで席が埋まる前にさっと撮った店内。テーブルが多くて団体での利用も余裕でできそう。ネイバーで気軽に予約も可能！ベビーチェア、ブランケット、ハンガーまで全部完備されている。

平日ランチは豆乳出汁とかつお節出汁の半々

私たちは平日のお昼に訪問したので80分ランチコースが適用された。80分あれば十分すぎるほど食べられる時間だった。

出汁は全部で5種類あり、2種類を選べるのだが、私たちは好奇心を抑えられず今回は豆乳出汁を注文してみた。豆乳とかつお節、半々で！

肉まで食べ放題のサラダバーは何がある？

出汁を注文したら、サラダバーへ行って野菜やソース、料理を自由に取ってくればいい。

サラダバーにこんなに多様な料理があるんだ。シャブ20といえばタッカンジョン（韓国風甘辛唐揚げ）でしょう。本当にそこらの専門店よりも美味しい。笑 シャブ20って元々こんなに美味しいものが多かったっけ。久しぶりに来たら種類がさらに増えた気もするし、美味しいもの尽くしじゃないか。

冷たいテングサ豆乳（우뭇가사리 콩국）まであって完璧だ…！

シャブ20は野菜だけでなく肉まで食べ放題のビュッフェだ。これがシャブ20最大の長所！普通のしゃぶしゃぶ店だと肉を追加するたびに何となく気を遣うが、シャブ20では肉コーナーで気兼ねなく好きなだけ取って食べられる。笑

牛肉、豚肉どちらもあるので好みに合わせて食べればいい。欲張ると必ず残してしまうので、最大3皿ずつにしておこう。笑 食べられる分だけ少しずつ取ろうね。

かわいい野菜畑コーナー。多様な野菜がきちんと豊富に補充されている。野菜が切れるとスタッフがすぐに補充してくれる。

生春巻きコーナーも清潔。大邱空港近くの人気店シャブ20で一番気に入った点は、スタッフの方々が回りながら本当にしっかり管理してくれたこと！空いた食器もすぐに片付けてくれて最高だった。

肉も好きだが野菜も好きなぽっちゃりです。しゃぶしゃぶの野菜には本当にハマる…笑

サラダ、どんぐりの寒天寄せ（도토리묵）、酢の物など食前に食欲をそそる料理もあった。笑

ソースと飲み物、デザートコーナーの中身

ここはソースゾーン。ソースの種類が豊富で、いろいろ組み合わせて作る楽しさがあった。組み合わせは表示されているので見ながら作ればいい。デザートも多様にあった。でもお腹いっぱいすぎて果物は食べられずに出てきた。

シャブ20は生ビールも飲み放題だった！？？？運転しないといけなくて飲めなかったのが残念。飲み物コーナーを「薬水（薬になる湧き水）」と名付けているのがかわいい。フルーツジュースもあるし炭酸の種類も多かった！

デザートゾーン。コーヒーの種類も多く抽出できて、アイスクリームマシンまである！！！どんなにお腹いっぱいでもデザートのアイスは我慢できない。アイスのトッピングも豊富で良い〜〜〜

豆乳出汁で牛肉と野菜を思いきり

出汁が煮立つ間、忙しくソースも取ってきて、野菜、生春巻きの材料、料理も取ってきて、一番大事な肉まで持ってきて食べる準備完了。

シャブ20の豆乳出汁は行くたびに気になっていたけど、なかなか挑戦できず、毎回辛口とかつお節の半々にしていた。今回は好奇心を抑えきれず注文してみたら、出汁だけ味見すると少し大豆粉っぽい味？豆乳麺（콩국수）の出汁ほど濃厚ではないけど、後味に香ばしい豆の風味を感じた。笑

野菜と肉を容赦なくどんどん投入…！！しゃぶしゃぶは煮込むほど美味しくなるのはご存知の通り。

煮える間に他の料理でお腹を満たす。本当にお腹が空いていたので。やっぱりタッカンジョンはいつ食べても本当に美味しい。全部美味しかったけどタッカンジョンとたこ焼きが最高だった。

意外にも豆乳出汁は香ばしくて違和感がなかった。香ばしい出汁が好きな方は一度試してみてほしい。

シャブ20に来ると野菜でお腹を満たすのではなく肉でお腹を満たせるのが本当に良い…特にポクヒョン店はサラダバーの管理が行き届いていて、スタッフの方々も親切。

欲望いっぱいの生春巻き。ピーナッツソースを入れて作り、柚子ポン酢に付けて食べると本当に美味しいですよ！！

お腹いっぱいだったけどフォーも食べた。ああ本当に残念だけどお腹がはち切れそうで粥は食べられなかった。投稿しながら後悔している；笑

さっぱりアイスクリームで口直しして食事終了！

デザートのテイクアウトも可能なので、帰る前にアイスアメリカーノを一杯ずつ持って帰った。笑 これくらいなら本当にお得ではないでしょうか。食事からデザートの締めまで一箇所ですっきり解決できるので、集まりや家族での外食場所として食べ放題ビュッフェのシャブ20ポクヒョン店をおすすめします。