東大邱駅BBQ週末ランチ2人プラッター モダク

今日は東大邱駅のグルメ、デートにもぴったりなモダクテキサスバーベキュー東大邱店でステーキを美味しく食べてきました。

モダクテキサスバーベキュー東大邱店（모닥 텍사스바베큐 동대구점）

東大邱駅・新世界前、位置と駐車場

モダクテキサスバーベキュー東大邱店の位置です。新世界前にあり、駐車場は5万ウォン以上の食事で4,000ウォン割引になります。

モダクテキサスバーベキュー東大邱店！外観からすでにアメリカな雰囲気がぷんぷん。本格的なバーベキューステーキをいただいてみます。

モダクテキサスバーベキューの駐車場はこちらで検索していけば大丈夫です。週末だったので私は新世界で買い物してから歩いてきたのですが、5分しかかかりませんでした。

私たちは週末のランチタイムに訪問したのですが、団体で来ている方たちもいました。大人数での訪問にも、家族での外食にも良さそうでした。

メニュー構成と2人メンフィスプラッターセット

燻製香たっぷりのトマホークステーキは単品でも楽しめますし、3人・4人セットメニューやコースもあって、いろんな価格帯や人数に合わせて注文できそうでした。

私たちは2人で訪問したので2人メンフィスプラッターセット75,000ウォンを注文しました！新メニュー発売イベントでロブスターもお得に食べられるみたいです。私たちはお腹がぺこぺこだったので追加注文しようかと迷いながら、まず出てきたものを見てから決めようと言っていたのですが、量が…wow…！

食前のビーフチリ＆ナチョス

すぐに用意してくれたあつあつのビーフチリ＆ナチョス。10時間もじっくり煮込んだビーフチリが辛酸っぱくて温かくて本当に良かったです。ビーフチリだけ単品で持ち帰りもできるみたいでした！

サクサクのナチョスにたっぷりのせて食べると？この組み合わせはもう言うまでもないですね＞＜肉もたっぷり入っていて野菜の食感もあり、食前から少し満たされました。

2人分のプラッター構成、どんな内容？

すぐに用意されてきた2人メンフィスプラッターセット。

肉類は

• ブリスケット150g
• スペアリブ250g
• プルドポーク150g
• バッファローウィング3個

このように用意してくれました。

サイドメニューにコールスローとフライドポテト、サラダだけでなく、ピコ・デ・ガヨ、ピクルスレリッシュ、バーベキューソースなど添えて食べられるソースも豊富に用意されていました。

一番右から順に、牛カルビ肉で作ったブリスケット、スペアリブ、豚肩ロースで作ったプルドポーク。食事の前に部位の説明もしてくれて、切り分けもしてくれて、合わせて食べると良い組み合わせも教えてくれます。

こんな状態だったのが、こうなりました！骨もきれいに外してくれるのですが、見るだけでどれだけ柔らかいか分かります。

ブリスケットとプルドポーク

牛カルビ肉なので先に食べてと勧められました。隣のソースはピコ・デ・ガヨで、玉ねぎ、ハラペーニョ、トマト、パクチーなどさっぱりしていて本当に美味しかったです。私はトルティーヤと一緒にも食べたのですが、柔らかくて噛む必要もないくらいでした🤤。

すごく柔らかかったプルドポーク。あ、そうそう！お肉は熱い石板の上にのっているので、食べている間ずっと温かい状態でいただけました（鉄板を手で触ってみました）。

プルドポークはバンズにたっぷりのせて、コールスローとピクルスレリッシュ、ソースをかけて一口いっぱいに。柔らかいプルドポークにシャキシャキのコールスロー。ハンバーガーなんてもう眼中に入りません。

ソース・トルティーヤの無料追加はキオスクで

モダクテキサスバーベキュー東大邱店の良かった点は、ソースやトルティーヤが無料で追加できたこと。キオスクで注文すればいいので気兼ねする必要もなくグッド。追加したトルティーヤもあつあつの状態で6枚も出てきました！

スペアリブも引き続きいただきます。フライドポテトにお肉もどんどん包んで食べていたら、もうお腹が少しいっぱいになってきました…？

スペアリブ250g、量はどうだったか

厚みがあってジューシーだったスペアリブ。燻製の香りがほのかに漂い、本当に美味しかったです。

ソースにそれぞれつけても食べてみました。スペアリブ250gは骨の重さを引いたら量が少ないだろうと思っていたのですが、全然そんなことなかったです。とんでもない量。まさにその通りです。私はソース類があまり好きではないのですが、そのまま食べても味がついていて美味しくいただけました。

コールスローと一緒に食べたり、サラダと合わせたり、トルティーヤにあれこれ組み合わせて食べるのも楽しくて、一口ごとに違う味だったので飽きずに最後まで食べられました！

2人で2人プラッター、十分だったか

油をしっかり落としたバッファローウィングに、可愛いスマイルポテト、厚切りポテトまで。私たちは結構食べる方なのですが、2人で2人プラッターだけで十分お腹いっぱいに食事できました。もう東大邱駅でステーキを食べるならアウトバックではなくモダクテキサスバーベキューに行くと思います。デートスポットとしても、団体での利用にも良さそうなモダクテキサスバーベキュー東大邱店でした。