บาร์บีคิวเท็กซัสมื้อเที่ยงวันหยุด เซ็ตเมมฟิส 2 ที่ ใกล้สถานีทงแดกู

วันนี้ไปกินสเต็กอร่อยๆ ที่ Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch ร้านบาร์บีคิวใกล้สถานีทงแดกู เหมาะกับการมาเดตมาก

Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch

หน้าห้าง Shinsegae ทงแดกู ทำเลและที่จอดรถ

นี่คือตำแหน่งของ Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch อยู่ตรงหน้าห้าง Shinsegae ส่วนที่จอดรถถ้าสั่งอาหารครบ 50,000 วอนขึ้นไปจะได้ส่วนลด 4,000 วอน

Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch! แค่ดูภายนอกก็ฟีลอเมริกาสุดๆ วันนี้จะมาลองบาร์บีคิวสเต็กแบบจัดเต็มกันหน่อย

ที่จอดรถของ Modak Texas Barbecue กดตำแหน่งตามนี้ได้เลย วันนี้เป็นวันหยุดเลยไปช้อปปิ้งที่ Shinsegae ก่อนแล้วเดินมากินข้าว เดินแค่ 5 นาทีเอง

เราไปตอนมื้อเที่ยงวันหยุด มีกลุ่มลูกค้าที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ด้วย น่าจะเหมาะทั้งมากันหลายคนหรือมากินข้าวกันทั้งครอบครัว

เมนูของร้านและเซ็ตเมมฟิสแพลตเตอร์สำหรับ 2 คน

โทมาฮอว์กสเต็กกลิ่นควันหอมๆ สั่งเดี่ยวก็ได้ หรือจะเป็นเซ็ตสำหรับ 3-4 คน หรือสั่งเป็นคอร์สก็มี เลือกได้ตามจำนวนคนและงบที่มี

เรามากัน 2 คนเลยสั่งเซ็ตเมมฟิสแพลตเตอร์สำหรับ 2 คน ราคา 75,000 วอน ช่วงนี้มีอีเวนต์เปิดตัวเมนูใหม่ ล็อบสเตอร์ก็ราคาถูกลงด้วย เราหิวมากตอนแรกคิดว่าจะสั่งเพิ่มแน่ๆ แต่พอเห็นของจริง... โห ปริมาณเยอะมาก!!!!

เมนูก่อนอาหาร บีฟชิลี่แอนด์นาโช่ (Beef Chili and Nachos - บีฟชิลี่ราดนาโช่)

บีฟชิลี่แอนด์นาโช่ร้อนๆ เสิร์ฟมาก่อนเลย บีฟชิลี่ที่เคี่ยวมานานถึง 10 ชั่วโมง เผ็ดนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ อุ่นๆ กินแล้วฟินมาก ดูเหมือนจะแพ็คบีฟชิลี่แยกกลับบ้านได้ด้วย!

ตักราดบนนาโช่กรอบๆ แล้วกิน? คอมโบนี้พูดไม่ออกเลย > < มีเนื้อเยอะ มีผักให้เคี้ยวด้วย อิ่มท้องนิดๆ ตั้งแต่ก่อนมื้อจริงเลย

แพลตเตอร์สำหรับ 2 คน หน้าตาเป็นยังไง

เซ็ตเมมฟิสแพลตเตอร์สำหรับ 2 คน มาเร็วมาก

ในส่วนของเนื้อมี

• บริสเก็ต 150 กรัม
• สเปียร์ริบ 250 กรัม
• พูลด์พอร์ก 150 กรัม
• ปีกไก่บัฟฟาโล 3 ชิ้น

จัดมาให้แบบนี้เลย

ไซด์เมนูมีทั้งโคลสลอว์ เฟรนช์ฟราย สลัด แถมยังมีซอสให้เลือกจิ้มหลากหลาย ทั้งพิโกเดกาโย่ (Pico de gallo - ซัลซ่าผักสด) พิเคิลเรลิช (Pickle relish - แตงกวาดองสับ) และซอสบาร์บีคิว

เรียงจากขวาสุด บริสเก็ตที่ทำจากส่วนชาโดล-ยางจี (เนื้อส่วนอกวัว) สเปียร์ริบ และพูลด์พอร์กที่ทำจากคอหมู พนักงานอธิบายส่วนต่างๆ ให้ก่อนกิน จัดการเนื้อให้เสร็จสรรพ แถมยังแนะนำคอมโบที่กินคู่กันแล้วอร่อยด้วย

ตอนแรกเป็นแบบนี้ พอจัดการเสร็จก็กลายเป็นแบบนี้! แกะกระดูกออกให้หมด ดูแล้วก็รู้เลยว่านุ่มขนาดไหน

บริสเก็ตและพูลด์พอร์ก

เป็นเนื้อชาโดล-ยางจีเลยให้กินก่อน ซอสข้างๆ คือพิโกเดกาโย่ มีหอมใหญ่ ฮาลาปิโญ่ มะเขือเทศ ผักชี สดชื่นและอร่อยมาก กินคู่กับตอร์ติญ่าด้วย เนื้อนุ่มจนแทบไม่ต้องเคี้ยว 🤤

พูลด์พอร์กนุ่มมากๆ อ้อ!! เนื้อวางบนแผ่นหินร้อนตลอดเวลาที่กิน เลยอุ่นตลอด (ลองเอามือแตะดูแล้ว)

พูลด์พอร์กแบบนี้ต้องวางบนขนมปังเยอะๆ ราดโคลสลอว์กับพิเคิลเรลิชแล้วก็ซอส กัดคำใหญ่ๆ พูลด์พอร์กนุ่มๆ คู่กับโคลสลอว์กรอบๆ แฮมเบอร์เกอร์ธรรมดาไปให้พ้นเลย

เพิ่มซอสและตอร์ติญ่าฟรีผ่านคีออสก์

จุดที่ชอบของ Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch คือซอสหรือตอร์ติญ่าเพิ่มฟรีได้ สั่งผ่านคีออสก์ก็ไม่ต้องเกรงใจพนักงาน เจ๋งดี ตอร์ติญ่าที่ขอเพิ่มก็ร้อนๆ มาให้ถึง 6 แผ่น!

มากินสเปียร์ริบให้หมดกัน เอาเฟรนช์ฟรายกับเนื้อห่อกินไปเรื่อยๆ จนตอนนี้เริ่มอิ่มนิดๆ แล้ว?...

สเปียร์ริบ 250 กรัม ปริมาณเป็นยังไง

สเปียร์ริบชิ้นหนา ฉ่ำน้ำ กลิ่นควันหอมอ่อนๆ อร่อยมากจริงๆ

ลองจิ้มซอสแต่ละแบบดู คิดว่าสเปียร์ริบ 250 กรัม หักน้ำหนักกระดูกออกแล้วน่าจะเหลือไม่เยอะ แต่ไม่เลย เยอะมากจริงๆ พูดจริงนะ ปกติไม่ค่อยชอบซอสอยู่แล้ว กินเปล่าๆ ก็มีรสชาติในตัวอร่อยอยู่แล้ว

กินคู่กับโคลสลอว์ กินคู่กับสลัด หรือจับใส่ตอร์ติญ่าผสมกันไปมาก็สนุกดี แต่ละคำมีรสชาติใหม่ตลอด เลยกินได้จนหมดโดยไม่เบื่อ!

2 คนกับแพลตเตอร์ 2 ที่ พอไหม

ปีกไก่บัฟฟาโลสะเด็ดน้ำมัน เฟรนช์ฟรายรูปหน้ายิ้มน่ารักๆ และเฟรนช์ฟรายชิ้นหนา เราเป็นคนกินเยอะแต่ 2 คนกับแพลตเตอร์ 2 ที่ก็อิ่มจนแทบเดินไม่ไหว ต่อไปนี้ถ้าจะไปกินสเต็กแถวสถานีทงแดกู คงเลือก Modak Texas Barbecue มากกว่า Outback แล้ว เป็นร้านที่เหมาะทั้งเดตและไปเป็นกลุ่มใหญ่แบบ Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch เลยค่ะ