大田・屯山洞 初デート洋食とイカスミ生パスタ｜Plate屯山店

プレート屯山店はどこ？ギャラリア隣のビル2階

大田のパスタ名店Plate Dunsan Branch（プレート屯山店）は、ギャラリアタイムワールド屯山店のすぐ隣のビル2階にあります。雰囲気の良いところで美味しい洋食を食べたくて一生懸命検索して見つけたお店なのですが、ついに大田のパスタ名店を見つけました！

アクセスが本当に便利で良かったです。買い物してぶらぶら歩いて向かうのにぴったりの動線で、約束を決めるのもとても楽でした。

屯山洞の初デートスポットとして人気の理由

扉を開けて入るとすぐに感覚的なムードが際立ちます。淡いペンダント照明のおかげで全体的にとてもロマンチックな雰囲気なんです。このムードのおかげで、屯山洞のデートスポットとしてなぜそんなに人気なのか一瞬で納得がいきました。

すっきり整えられたテーブル空間にアーチ型インテリアが加わって、滞在中ずっと高級感と居心地の良さを感じました。一角にはすっきりしたベビーチェアもあって、家族連れでの訪問にも良さそうでした。

プレート屯山店のメニューとパスタの麺の選び方

大田のパスタ名店プレート屯山店のメニューです。コスパ抜群のパスタセットから、ボリューム満点のステーキセット、そして食欲をそそるシグニチャーピザまでラインナップが豊富です！

大田のパスタ名店プレート屯山店は、好みに合わせてパスタ麺を自分で選べるのが大きな魅力です。生麺から乾麺まで食感別に細かく分かれているので、自分だけのカスタム料理を注文できます！

テーブルにきれいに並べられた自家製ピクルスは、甘酸っぱくてシャキシャキした食感が良かったです。食事の合間に口の中をさっぱりきれいにリセットしてくれました。

ステーキセットの前菜はスープ・サラダ・パン

たっぷり楽しみたくてステーキセットを注文しました。メイン料理が出る前に、焼きたてのパンと新鮮なサラダ、温かいスープ2種が出てきます。

白いボウルに入ったスープは、一口すくった瞬間から香ばしくて甘い香りが口いっぱいに広がる柔らかい味わいです。食前に胃を優しく温めてくれるのにこれ以上のものはないと思いました。

サラダはシャキシャキした新鮮な野菜にさっぱりと軽いドレッシングが絡んで、野菜本来の味と爽やかに調和し、食欲をしっかり引き立ててくれました。

まな板に乗って出てきた温かいブレッドは、まるでアウトバックのブッシュマンブレッドを思わせるビジュアルです。甘くて柔らかい白い生クリームが一緒に出てきて、パンをつけて食べるととても美味しいです。

クリームをたっぷり塗って一口かじると、ほろほろとした生地の食感が生きていて、スープにたっぷり浸すとしっとり感が倍増します。

アワビ内臓クリームパスタをイカスミ生スパゲッティで

ついに待ちわびていたメイン料理、シグニチャーポークリブとアワビ内臓クリームパスタが豪華に登場しました！テーブルに置かれた瞬間に漂う濃厚な風味に思わず感嘆の声が出ました。

ビジュアルから圧倒的なアワビ内臓クリームパスタは、濃い緑色の内臓ソースがたっぷりと絡められています。麺はもちもちとした食感の墨イカスミ生スパゲッティを選んでみました。

フォークでくるくる巻いて一口味わうと、海の香りがほのかに漂いながらクリームの濃厚さと香ばしさが調和して口の中を満たしてくれました。生臭さは全くなく深い旨味だけが広がって、次々と手が伸びました。

コリコリとした食感のアワビの身もたっぷり入っていて、食べている間ずっと豊かな食感を楽しめます。

やはり生麺パスタなのでソースが浮かずにしっかりと絡み、大田のパスタ名店だと実感しました。

シグニチャーポークリブと付け合わせ

甘辛い特製ソースをたっぷり塗ってオーブンで焼き上げたシグニチャーポークリブは、つやつやと輝く食欲をそそる姿を披露していました。

香ばしく焼き上げたアルベチュ（알배추、結球白菜）と柔らかいマッシュポテト、粒マスタードがセンス良く一緒に盛り付けられて出てきます。

骨と身がすっと柔らかく分かれるほど肉質が柔らかくてジューシーです。あっさりしたポテトピューレとピリッとしたマスタードを少し乗せて食べると、くどさなく最後の一切れまで調和のとれた風味が楽しめました。

デートやお見合いにおすすめできる？

ロマンチックな雰囲気から個性的な料理まで大満足で、雰囲気を出したい日に訪れるのにぴったりの大田のパスタ名店です。甘いデートやセンスの良い屯山洞のデートスポットを検討中なら、Plate Dunsan Branch（プレート屯山店）を強くおすすめします！