Kencan di Dunsan-dong Daejeon: Pork Ribs & Pasta Tinta Cumi — Plate

Di mana Plate Dunsan Branch? Lantai 2 sebelah Galleria Timeworld

Plate Dunsan Branch, resto pasta favorit di Daejeon, ada di lantai 2 gedung tepat di sebelah Galleria Timeworld Dunsan. Aku cari-cari tempat makan Barat yang enak dengan suasana bagus, dan akhirnya nemu tempat ini. Resto pasta enak di Daejeon akhirnya ketemu juga!

Aksesnya nyaman banget lho. Rute jalan kakinya pas banget setelah belanja, jadi gampang juga buat bikin janjian.

Kenapa Plate Dunsan Branch populer untuk kencan di Dunsan-dong?

Begitu buka pintu dan masuk, mood-nya langsung terasa estetik, berkat pencahayaan pendant yang lembut suasananya jadi romantis banget. Karena mood seperti ini, langsung paham kenapa tempat ini begitu populer sebagai tempat kencan di Dunsan-dong.

Meja-meja tertata rapi ditambah interior arch bikin suasananya terasa mewah dan nyaman sepanjang waktu di sana. Di satu sisi ada juga kursi khusus bayi yang rapi, jadi cocok juga buat kunjungan bareng keluarga.

Menu Plate Dunsan Branch dan cara memilih mie pasta

Ini dia menu Plate Dunsan Branch, resto pasta enak di Daejeon. Mulai dari pasta set yang harganya bersahabat, steak set yang porsinya banyak, sampai signature pizza yang menggugah selera — lineup-nya beragam banget!

Kelebihan besar Plate Dunsan Branch, resto pasta enak di Daejeon, adalah bisa pilih sendiri jenis mie pasta sesuai selera. Dari mie segar (fresh) sampai mie kering (dried), tersedia berbagai pilihan tekstur jadi bisa pesan hidangan sesuai selera sendiri!

Acar buatan sendiri yang tersaji rapi di meja punya rasa asam manis dengan tekstur renyah yang enak. Bikin mulut jadi segar dan bersih di sela-sela makan.

Pembuka steak set: sup, salad, dan roti panggang

Kami pesan steak set biar bisa menikmati porsi yang lebih banyak. Sebelum menu utama datang, ada roti yang baru dipanggang, salad segar, dan 2 mangkuk sup hangat.

Sup dalam mangkuk putih begitu disendok pertama kali langsung memenuhi mulut dengan aroma gurih dan manis yang lembut. Cocok banget buat menghangatkan perut sebelum makan.

Salad terdiri dari sayuran segar yang renyah dengan dressing yang ringan dan segar, berpadu apik dengan rasa asli sayurannya sehingga membangkitkan selera makan.

Roti hangat yang disajikan di atas talenan kayu visualnya mengingatkan pada bushman bread Outback. Disajikan bersama krim putih yang manis dan lembut, enak banget buat dicocol.

Setelah dioles krim yang banyak dan digigit, teksturnya lembut berserat, dan kalau dicelup ke sup rasa lembabnya jadi berlipat.

Pasta krim abalone gue dengan spaghetti tinta cumi segar

Akhirnya menu utama yang ditunggu-tunggu, signature pork ribs dan pasta krim abalone gue, hadir memenuhi meja dengan tampilan yang memukau! Begitu diletakkan di meja, aroma pekatnya langsung bikin kagum.

Pasta krim abalone gue yang visualnya mendominasi meja punya saus jeroan hijau pekat yang melimpah. Untuk mie-nya, aku pilih spaghetti tinta cumi (mie berwarna hitam dari tinta cumi) segar yang kenyal.

Saat digulung dengan garpu dan dicicipi, aroma laut yang lembut menyeruak, dipadu dengan kekentalan dan kegurihan krim yang serasi memenuhi mulut. Tidak ada rasa amis sama sekali, hanya umami yang dalam, jadi terus pengin nyendok lagi.

Daging abalone yang kenyal juga banyak, jadi bisa menikmati tekstur yang kaya sepanjang makan.

Karena memang pasta mie segar, sausnya menempel sempurna dan tidak terpisah dari mie, jadi benar-benar terasa ini resto pasta enak di Daejeon.

Signature pork ribs dan pelengkapnya

Signature pork ribs dipanggang di oven dengan olesan saus spesial manis asin yang melimpah, tampilannya mengilap dan menggugah selera.

Sawi putih panggang kecoklatan, mashed potato lembut, dan mustard holegrain disajikan sebagai pelengkap yang ditata dengan penuh perhatian.

Tulang dan dagingnya terpisah begitu lembut sampai terasa daging itu empuk dan lembab. Dimakan dengan sedikit puree kentang yang tawar dan mustard yang tajam, sampai suapan terakhir rasanya tetap serasi tanpa terasa eneg.

Layak jadi pilihan untuk kencan atau blind date?

Dari suasana romantis sampai hidangan yang khas, semuanya memuaskan banget, jadi ini resto pasta enak di Daejeon yang cocok dikunjungi saat ingin bersuasana spesial. Kalau lagi cari tempat kencan manis atau tempat blind date yang oke di Dunsan-dong, Plate Dunsan Branch sangat aku rekomendasikan!