光州・龍鳳洞のコプチャン鍋、週末昼のラーメン追加｜キム・テジュソンサン

テレビ番組「美味しいやつら」や「チョン・ヒョンムプラン」を見ながら、亀尾（グミ）の名物として有名なキム・テジュソンサン（김태주선산곱창）を絶対一度食べてみたかったんですよね?? でも光州・龍鳳洞に店舗があると聞いて、週末にすぐ行ってきました！

番組で見ていた有名店がこんなに近くにあったなんて、すごく不思議で嬉しかったです!! 龍鳳洞のコプチャン鍋の名店をお探しの方は絶対注目すべき、正直な訪問記を今からじっくりお伝えします！

全南大学校後門から徒歩7分、龍鳳店の場所と駐車場は？

📍龍鳳洞のコプチャン鍋の名店 キム・テジュソンサン（김태주선산곱창）

• 住所：73 Jeobul-ro, 1st floor, Buk-gu, Gwangju, South Korea（現代3次アパート真ん前）
• 行き方：全南大学校後門から徒歩約7分、龍鳳小学校バス停からは徒歩3分ほど！
• 地下鉄1号線ウナム（雲岩）駅3番出口を出て徒歩10分ほど！
• 営業時間：11:00〜23:00（毎週水曜定休）
• 駐車：店前や建物内で駐車可能ですが、私たちは店近くの路地に気軽に駐車して訪問しました。

店に入った瞬間、一面ガラス窓になっていて内部がとても広くて清潔な印象を受けました

私たちは週末ランチに早めに訪れたんですが、少し経つとすぐにテーブルが埋まっていました！ もう龍鳳洞のコプチャン鍋の名店として噂になっているようです。

メニューは1人前11,000ウォンのコプチャン鍋だけ

最近の物価でこの単品メニュー、コプチャン鍋1人前が11,000ウォンなんて、価格からしてすごくないですか？ 当日屠畜の国産豚コプチャンのみを使う店なので食材への信頼度100%です👍🏻

私たちが注文したのはコプチャン鍋2人前（22,000ウォン）大接飯2個（4,000ウォン）ラーメン追加（2,000ウォン）ゼロコーラ（2,000ウォン）合計30,000ウォンの幸せ😆

レビューイベントもやっているそうなので、参加してサイドメニューをもらってもいいかもしれませんね？ コスパ最高..!!

待っている間に出てくる基本のおかず

基本のおかずの構成も充実しています。鍋が煮えるのを待つ間に食べられるよう、基本のおかずと一緒に温かいフライハムジョンと水餃子が提供されます！

コプチャン鍋はじっくり煮込むほど柔らかくとろりと美味しくなるので、この基本のおかずをゆっくり楽しみながら待つのにぴったりです！

キム・テジュソンサン流、コプチャン鍋をおいしく食べるコツ

店主が直接24時間かけて丁寧に煮出した深い出汁がこの店の核心です！

煮る過程と食べ方も壁に親切に書かれていて、店主が時間まで確認しながら食べるタイミングを教えてくれるので、とても気楽に食べられました！

1. ぐつぐつ煮え始めたら野菜と

コプチャンを食べやすい大きさに切ってくれて〜

2. 基本で出てきたキムチを切って鍋に一緒に入れます！ このキムチが薬味の役割をしてくれてコプチャンのくどさをすっきり抑えてくれる、本当に最高の相性です！

入っているコプチャンの量がかなり多かったです。ぐつぐつ煮込んでいくと

スープを一口飲んでみましたが、本当にすっきりした味でした！

3. 10分ほど強火でしっかり煮込んでスープが煮詰まってきたら、店主が来て出汁を足してくれます

4. 出汁を入れて再びじっくり煮込むと、臭みが一切なくさっぱりと深いスープとやわらかいコプチャン鍋の完成！

大接飯（デジョッパプ）と別茹でラーメン追加の組み合わせ

5. 韓国海苔と香ばしいごま油がたっぷりのった大接飯に

深く煮出したコプチャン鍋のスープとコプチャン、キムチを

たっぷりすくって混ぜて食べると、本当にご飯泥棒です!! すっきりしながらも濃厚なスープの味が美味しかったです〜

ある程度食べた後、ラーメン追加をお願いしたんですが、店主が麺を直接別茹でして持ってきてくれます！

おかげでスープが煮詰まったり味がくどくなったりせず、味が麺にしっかり染み込んで本当に美味しかったです👍🏻 鍋の中のキムチとラーメンの組み合わせ、強くおすすめします笑

締めに冷たいゼロコーラ一杯で口直ししたら〜

帰り際には気の利いたデンタルフロスとうがい薬まで用意されていて〜 1人前11,000ウォンという手頃な価格で当日屠畜の国産コプチャン、24時間丹精込めた出汁まで楽しめる龍鳳洞のコプチャン鍋の名店です👍🏻