梨泰院バー クロイヤで熟成刺身盛り合わせ

今日は梨泰院の人気店クロイヤ（쿠로이야）の訪問記です！いろんなコツと一緒に紹介するので、行く前にぜひ参考にしてください＞＜

クロイヤの場所と営業時間

• 場所：서울 용산구 이태원로16길 14-4 지하1층（14-4 Itaewon-ro 16-gil, basement floor, Yongsan-gu, Seoul）
• 営業時間：17:30〜翌1:30／金・土は17:30〜2:00

梨泰院駅からの行き方、店の内外観

今日は梨泰院の人気店クロイヤに行ってきました！！

梨泰院駅から少し歩くと出てきます！ちょっと路地の奥に隠れているので、地図を見てちゃんと探して来てくださいね！！

こちらの入口から入ればOKです

店内はこんな感じでかなり広めでした！！テーブルも多くて席数も多いので団体で来るにも良さそうでした

なんとなく雰囲気も良くてけだるい感じなので、合コン場所にも、デート場所にも良さそうです！！友達と食べながら、ここ本当にいいねって何度も言った気がします

二人で注文したメニュー

• 刺身盛り合わせ 65,000ウォン
• みそ茄子天ぷら 15,000ウォン

私たちは二人でこう注文しました！まず基本のお通しを出してくれました

白キムチと切り干し大根とトッ（海藻の一種）豆腐和え、きゅうりのたたきが出てくるみたいです。どれも食感がいろいろで味も良くて良かったです！特にしょっぱめでご飯のお供にも良かったです

一緒に出してくれた海苔も刺身を巻いて食べるためのものらしく、おかわりもできるみたいです！

これは基本のお通しで出してくれたみそ汁みたいですが、程よくしょっぱくて温かくて美味しかったです！！中に魚の身も少し入っていて、量は多くないけど取り出して食べやすかったです

熟成刺身盛り合わせ、どんな構成だったか

ついに出てきた熟成刺身盛り合わせ！！！まず構成がすごく良いです！！見た目もすごく良くてとても美味しそうでしょ

ニシン、マグロ、サワラ、サーモン、アワビ、生エビ、ユッケなどなど、とても多彩に出してくれました！！一つ一つ部位の説明までしてくれました

ニシン

まずこれはニシン！！私がニシンをすごく好きで単品で注文しようかとも思ったのですが、盛り合わせにも入っていてすごく良かったです。普通は小骨が必ずあるものですが、クロイヤのニシンには小骨がなくてとても柔らかくて美味しくて、すごく気に入りました！！生臭さもなかったです

炙りマグロ

これは少し炙ったマグロみたいですが、本当に美味しかったです！！厚めに切ってくれたので噛みごたえが良いです

生エビ

これは生エビ！！！しかもここに黒い卵みたいなものも乗っていて、これもしょっぱめで美味しかったです！！生エビが今旬なのかぷりぷりしていてすごく美味しくて、プチプチ弾ける食感でした

サワラ

これはサワラ！！サワラは熟成がすごくよく効いていて本当に噛む必要もないくらいでした！！！口の中でとろけて、厚みもあってとても美味しかったです

サーモン

これはサーモン！！クロイヤがサーモンの美味しいお店として有名なの知ってますか？！すごく熟成が効いていてこの上なく柔らかく、本当にとろけるような最高の味でした（涙）今度はサーモンだけ単品で食べたいです！！

レビューイベントのあん肝巻きとサービスのサバポテト巻き

これはレビューイベントで出してくれたあん肝巻き！！！あん肝と香ばしいソースがたっぷり上に乗っています！！ほどよくしょっぱくて香ばしくてとても美味しかったです〜

海苔巻きの中にはごぼうのようなものが入っていて、あん肝と一緒に混ざって本当に美味しかったです！！

上のあん肝がまず香ばしくてご飯ともすごく合うし、刺身とも相性抜群でした

次はサービスで出してくれたサバポテト巻き！！普段食べているサバの棒寿司でご飯の代わりにじゃがいもが入っているバージョンなのですが、本当にすごくすごく美味しかったです！！

ご飯の代わりにじゃがいもが入っているのもすごく天才的だと思うし、この香ばしくて少し生臭みのあるサバが柔らかいじゃがいもとすごく合っていました！！サバも全然生臭くなくてとても美味しく食べました♥

これは味見として出してくれた日本酒！日本酒って本当にお酒っぽさが強くなくて美味しいですね？？魚の形のグラスもすごく可愛いですよね笑

追加注文したみそ茄子天ぷら

次は追加注文した茄子天ぷら！！中にお肉がたっぷり入っていました！！上には鰹節とフライドポテトをたっぷり乗せてくれて見た目も良いです

つけダレとしてはクリーミーな味噌ソース？とチリソースを出してくれました。クリーム味噌はちょっと珍しかったです！！

とにかく茄子天ぷらがとてもサクサクで、中は野菜の汁と肉汁が同時に弾ける味でした！！すごく美味しかったです