梨泰院酒吧推薦：Kuroiya熟成生魚片

今天要來分享梨泰院美食店Kuroiya（쿠로이야）的用餐心得！附上各種小撇步，去之前可以先參考一下><

Kuroiya位置與營業時間

• 位置：서울 용산구 이태원로16길 14-4 지하1층
• 營業時間：17:30-隔日01:30／五、六 17:30-02:00

從梨泰院站怎麼走，店內外環境

今天去了梨泰院美食店Kuroiya！！

從梨泰院站走一小段路就能看到！稍微藏在巷子裡，要看地圖才能好好找到！！

從這個入口進去就對了

店內空間相當寬敞！！桌子也多、位子多，很適合團體聚餐

氣氛感覺不錯，帶點慵懶的感覺，很適合當作相親場所，也很適合約會！！跟朋友吃飯時一直說這裡真的很不錯

兩人點的菜單

• 綜合生魚片 65,000韓元
• 味噌炸茄子 15,000韓元

我們兩個人就點了這些！先送上了基本下酒小菜

有白泡菜、蘿蔔乾、羊栖菜豆腐拌菜、涼拌小黃瓜。這些口感都很多樣，味道也不錯！特別是鹹香的味道很適合配飯

一起附上的海苔好像是要拿來包生魚片吃的，還可以續加！

這是基本附上的味噌湯，鹹香又溫熱，很好喝！！裡面還放了一些魚肉，雖然肉不多但很好挾來吃

綜合熟成生魚片，究竟是什麼組合

終於上桌的熟成生魚片拼盤！！首先組合超讚！！視覺也很不錯，看起來就很好吃吧

有鯡魚、鮪魚、鰆魚、鮭魚、鮑魚、生蝦、生牛肉等等，種類非常豐富！！每個部位店家都仔細解說

鯡魚

首先是鯡魚！！我超愛鯡魚，本來還在考慮要不要單點，結果拼盤裡就有，超開心。鯡魚通常一定會有細刺，但Kuroiya的鯡魚完全沒有細刺，非常軟嫩美味，超喜歡！！也完全沒有腥味

炙燒鮪魚

這是稍微炙燒過的鮪魚，真的超好吃！！切得厚厚的，咀嚼感很棒

生蝦

這是生蝦！！上面甚至還有黑色的蝦卵，鹹香也很好吃！！可能是現在正值生蝦的季節，肉質飽滿超好吃，還會在嘴裡爆漿的感覺

鰆魚

這是鰆魚！！熟成得非常到位，幾乎不需要咀嚼！！入口即化，肉質厚實，非常好吃

鮭魚

這是鮭魚！！大家知道Kuroiya以鮭魚聞名嗎？！熟成得非常到位，軟嫩到不行，濃郁滑順，簡直絕品ㅠㅠ下次想單點鮭魚吃個過癮！！

評論活動的鮟鱇魚肝海苔卷與招待的鯖魚馬鈴薯海苔卷

這是參加評論活動獲得的鮟鱇魚肝海苔卷！！上面滿滿放了鮟鱇魚肝和香濃醬汁！！鹹香適中又香濃，超好吃~

海苔卷裡面好像有牛蒡之類的東西，跟鮟鱇魚肝搭配起來真的很好吃！！

上面的鮟鱇魚肝香濃，跟飯很搭，跟生魚片也是絕配

接下來是店家招待的鯖魚馬鈴薯海苔卷！！平常我們吃的鯖魚棒壽司是用飯，這個版本是用馬鈴薯取代飯，真的超級無敵好吃！！

用馬鈴薯取代飯這個點子真的很天才，香濃帶點腥香的鯖魚跟軟綿的馬鈴薯超搭！！鯖魚完全不腥，吃得很開心 ♥

這是試喝的清酒！清酒的酒味真的不強烈，很好喝？？魚形的酒杯也太可愛了ㅎㅎ

追加點的味噌炸茄子

接下來是追加點的炸茄子！！裡面滿滿都是肉！！上面撒了滿滿的柴魚片和薯條，視覺效果很不錯

沾醬有奶油味噌醬和辣椒醬。奶油味噌醬味道挺特別的！！

總之炸茄子外皮非常酥脆，裡面菜汁和肉汁同時爆發的滋味！！真的超好吃