束草・朝陽洞の炭火豚カルビ店、クルクルイネ

束草旅行を終えて家に帰る前、高速バスターミナルに近いKkulkkuine Charcoal Pork Ribs（꿀꿀이네 연탄돼지갈비）で夕食に豚カルビを食べてきました。食後、最後に束草海水浴場まで歩いて約20分だったので、消化がてら行ってみたらコースがちょうどよかったんです!! ㅎㅎ

束草海水浴場に近いクルクルイネ炭火豚カルビ

束草・朝陽洞の先史遺跡と束草市立図書館の間にあり、海水浴場にもかなり近い場所です。海を見に来て豚カルビが食べたくなったとき、クルクルイネ炭火豚カルビがぴったりでした！

駐車場と店内はどんな感じ？

広い専用駐車場も用意されているので、家族で来るのにもすごくいいですよ〜。高速バスターミナルからも徒歩10分ほど！ 最近は天気がいいので、食べてから歩くのにぴったりなコースでしたㅎㅎ

店内はかなり広め。丸い鉄製テーブルがこぢんまり集まった造りでした。片側では家族の集まりが真っ最中！ トイレも店内にあって使いやすいです〜

店で味付けした手作り豚カルビ

手作り豚カルビは工場から仕入れるのではなく、直接肉を切り分けて自家製のたれに漬け込む、100％手作りの豚カルビだそうです。やっぱり工場製とは手間のかけ方から違います！ 骨と肉がぴたっ！と付いています。

NAVERレシートレビューイベント

NAVERのレシートレビューを書くと、お酒1本、飲料1本、またはケランチムから1つ選べます。

お膳と基本サービス

おかずの中に玉ねぎの千切りと一緒に出てきたコンナムルムチム（豆もやしの和え物）があって、これを混ぜて食べるとおいしいんですって!! さっそく混ぜてみました。えごま粉入りの豆もやし和えは甘酸っぱくて香ばしく、ソースの風味がぐっと引き立ちました。

サンチュ、唐辛子、にんにく、サムジャン、コーンサラダと一緒にカリビジョッカル（ホタテの塩辛）も出てきました！ おお…カリビジョッカル、コリコリしてすごくおいしい。ごはんがものすごく欲しくなる味です。

ケランチム（韓国風茶碗蒸し）とテンジャンチゲ（韓国みそ鍋）はサービスだそうです!!! ケランチムはふわふわでほどよい塩気、テンジャンチゲは手作りみそで香ばしく煮込まれていました。豆腐もたっぷり入っていて、すごく満足！

焼酎とビールの価格

そして焼酎とビールが₩4,000！ なのでソメク（焼酎とビールを混ぜたお酒）にして、さっぱりいただきました。

練炭火で焼く豚カルビ3人前

見た目からして違う豚カルビの姿を見てください〜〜 味付け自体が手作りなので色が濃すぎず、肉の新鮮さがよく伝わります。

練炭火で焼く肉は、炭火の香りがすっと染みて最高でした!! 骨に肉をつなげたものではなく、本！当！のカルビを使っている点も◎

こんがり、焦がさないように焼いていきます。こまめにひっくり返さないと。最近ますます絶好調なトドック君が、おいしく焼いてくれました ^_^

一日中あちこち歩き回って少し体力切れの状態だったのに、肉の前に座ったら体力が回復する感じ！

肉はカルビとモクチョンジ（肩・首まわり）の部位が一緒に混ざっていました〜

ほんのり甘い味付けが強すぎず、ちょうどいい甘さで気分までよくなります。肉の繊維をそのまま感じられるのにやわらかく噛めて、大人も子どもも、誰もが好きな味！

特製ソースにのせて食べると、香ばしいえごまの香りがふわっと広がって、どこでも食べたことのない味！ 束草・朝陽洞でしか楽しめません。

カリビジョッカルをひとつちょんとのせて、包んで食べてもすごくおいしいじゃないですか〜。ごはん一杯が切実に欲しかったのに、頼めばよかった！

エリンギもいつの間にか焼けました。繊維に沿って裂いて、ぱくっ〜〜 豚カルビの花といえば、やっぱり骨付き肉ですよね！ 中までよく火が通ったものを手で持って、勢いよくかぶりつけばグッド〜

実際に食べた総評

わざわざ並ぶ人気店より、風情を感じる地元の名店です。

似たような味に思えても、手間がかかるとそのおいしさが2倍にも感じられるんですよね。サービスでケランチムとテンジャンチゲを出してくださるのも、人情を感じられてとてもよかったです。