全州・新市街地のサムギョプサル、骨付き熟成肉と明太子｜モンユド

全州の新市街地で肉汁たっぷりの分厚いサムギョプサルとトンチェク（목살）が食べたくなったとき、真っ先に思い浮かぶのがモンユド新市街地店（몽유도 신시가지점）です。清潔感のあるインテリアとハイレベルなグリリングサービスのおかげで、安心して肉の味だけに集中できる店で、もう4回目の訪問になります。全州新市街地の商圏がどんどん変わっていく中でも、しっかり地位を守っているのには理由があると思うので、おすすめします✶

モンユド新市街地店の店内の雰囲気は？

全州のサムギョプサル名店として有名で、全州の地元の人ならよく知っている店ですよね！

他の焼肉店と違ってモダンで洗練されたブラックトーンのインテリア、そして快適な換気システムが整っているので、全州の集まりの場所としてもよく選ばれる店です。

個室もあってプライベートな食事も可能、ベビーチェアまであっていい店です。

店内のテーブル間隔もゆとりがある方なので会話しやすく、全州の家族会の場所としてぴったりです。

雰囲気が落ち着いていていいので、デートの場所としてもいいと思います。

基本のおかずとタレはどんな構成？

席に座って注文を終えると、基本のおかずが素早くセットされます。肉の脂っこさを和らげる付け合わせの構成がしっかりしています。

ミョンイナムル（명이나물）、玉ねぎの漬物、白菜和え、もやし和え、キムチ、トンチミ（동치미）まで、清潔感がありながら上品なおかずがとても気に入りました。

ムクサバル（묵사발）、シレギクッ（시래기국）まで基本で出るなんて😱😱 一緒に添えるタレ類はわさび、粒マスタード、塩、サムジャン、明太子で構成されています！明太子ラバーはモンユドを本当に愛しています🫶🏻

スタッフが焼いてくれる骨付きサムギョプサルの味は？

• 骨付きサムギョプサル 2人前
• 熟成サムギョプサル 1人前
• 冷麺
• ご飯

こんな感じで注文しました。メルジョッ（멜젓）も一緒に出てきます！

熟成骨付きサムギョプサル＆サムギョプサル、脂身と赤身の比率が完全に理想的でした！厚みがあって、焼いたときに表面はカリッと、中には香ばしい肉汁がぎゅっと閉じ込められるように上手に焼いてくれました🥺 最初の肉は塩と一緒に食べるのをおすすめしてくれたのですが、食欲をぐっと引き立てる感じでした！！口の中でとろける、まさに極楽でした🪽 熟成肉本来の香ばしい旨みと肉の香りを感じられてとても良かったです。

私がモンユドに行く理由は、まさに上質な肉に明太子を添えて食べられるということです。完全に夢見心地な味……✨ そして私の2番目のおすすめは、ミョンイナムル＋粒マスタード！この味は本当に……言葉で説明できません！！

そして肉に欠かせない冷麺も一緒にいただきました！私はデザートとして食べる冷麺より、一緒に添えて食べる方が口が楽しいと思っています。(●´ω｀●)

骨付きサムギョプサルはぜひ注文したい一皿

モンユドに行ったら絶対食べるべき骨付きサムギョプサル！一緒に行った友達がモンユドには来たことあるけど骨付きサムギョプサルは食べたことないと言うので、これはダメだと思って注文したのですが、骨についた肉がとても美味しいと言っていました（笑）。骨付きサムギョプサルはぜひ食べてみてください :)

モンユド新市街地店の良かった点と惜しかった点

• スタッフが最初から最後まで全部焼いてくれるグリリングサービスなので、肉汁が完璧で焦がしてしまう心配がありません。
• 熟成肉なので臭みがなく食感が柔らかいです。
• 煙・匂いが少なく店内の雰囲気が清潔です。
• 新市街地のメイン通りなのに駐車が便利です。
• ただし週末の夜は待ち時間が発生することがあります。

再訪の意思は100％あります。おもてなしにも良く、肉の味も保証付き！肉を焼くのが面倒で楽に会話に集中したい方、清潔感のある新市街地の会食・デートの場所を探している方におすすめです。

肉のクオリティ、直接焼いてくれるグリリングサービス、洗練された空間の三拍子が揃った焼肉店です。全州の新市街地で失敗のない肉の名店を探している方や、清潔で快適な集まりの場所を検討している方は、訪れてみる価値が十分にあります。ただし、ピークタイムには待ち時間が発生することがあるので、事前予約や早めの時間帯の訪問をおすすめします。