南揚州平内サムギョプサル自ガル집平内店

仕事帰り、疲れた体と空腹を抱えて立ち寄ったら完璧に癒されて帰ってきた平内洞の美味しいお肉屋さん！雰囲気からコスパまでしっかり掴んでくれたチャガルジップ平内店の率直な訪問記を持ってきました（笑）

一日を忙しく過ごすと全身のエネルギーが抜けきって、無性に脂っこいものが恋しくなる日ってありますよね？まさにそんな日、仕事帰りに吸い込まれるように足を運んだのがこのお店でした。

結論から言うと、味から雰囲気、価格、サービスまで何一つ欠けるところがなくて、近いうちに絶対再訪するしかない平内洞を代表するお肉屋さんをついに見つけました。

店内の床が一面砂利敷き、キャンプ・屋台感満載の店

店の扉を開けて入った瞬間、思わず「わあ！」と声が出てしまいました。

店内の床全体に砂利がぎっしり敷き詰められていて、見た目からしてとても素敵でした。最近はキャンプ感のある食堂や屋台コンセプトの店が人気とはいえ、ここまで室内の床全体を本物の砂利で埋め尽くしたお店は珍しいですよね。

歩くたびにザクザクと音がする砂利の感触に、まるで遠くのアウトドアキャンプ場や昔ながらの屋台に入ったかのような独特の雰囲気がぷんぷん漂っていました。

息苦しい都心から離れて旅先の屋外バーベキュー場でお肉を焼いているような気分になって、食事する前から気分がすっかり上がりました。疲れた仕事帰りの疲労が吹き飛ぶ癒しの雰囲気そのものでした。

180gで9,900ウォン、国内産生サムギョプサルの価格は？

メニュー表を見て再び自分の目を疑いました。看板メニューの生サムギョプサルが180g1人前でなんと9,900ウォンだなんて、この物価高の時代に本当にありえないほどのコスパじゃないですか？

最近は普通のお店に行くと1人前15,000ウォンから18,000ウォンは当たり前に超えるのに、こんなに良心的な価格で生サムギョプサルを楽しめるなんて、食べる前から感動が押し寄せてきました。噂通りの平内洞の美味しいお肉屋さんらしく、価格と品質の両方を掴んだ姿に感動しました。

私たちはとりあえず生サムギョプサル3人前を注文したのですが、安い価格のせいで肉質が落ちるのではないかと内心心配していたのが恥ずかしくなるほど、出てきたお肉の鮮やかな赤みと厚みが本当に見事でした。

熱く焼けた鉄板の上に厚みのあるサムギョプサルを乗せると、ジュージューという音とともに香ばしい肉の香りが鼻先を刺激して、お腹が空いていたので本当に我慢できませんでした。こんがりと焼けたサムギョプサルを一口食べると、外はカリッと中はしっとりと肉汁が弾けて、噛むほどに香ばしい風味が口いっぱいに広がりました。

基本の食卓構成はどうか

お肉の価格が9,900ウォンだからといって基本の食卓が疎かになるだろうという考えは絶対禁物です。ここが本当にお得な大人気店である理由は、充実した基本のおかず構成にあります。新鮮で綺麗に管理されたサンチュはもちろん、お肉を食べる時に欠かせないニンニク、塩、サムジャンが丁寧に並べられます。

そこにお肉の脂っこさをすっきり抑えてくれる酸っぱ辛いネギダレと、口をさっぱりさせてくれる漬け唐辛子まで基本でセットされています。特にコクのあるネギダレを焼いたサムギョプサルに乗せて包んで食べたり、漬け唐辛子を一切れ添えて食べると、脂っこさを感じる間もなくお肉がどんどん進みます。

お客さんの好みを的確に狙った基本のおかずの調和のおかげで、お肉の味がさらに引き立つ感じでした。

韓豚キムチチゲと締めのチャーハン

サムギョプサルを一生懸命焼きながら、食事メニューとして韓豚キムチチゲとライスを一緒に注文しました。チゲがテーブルに登場した瞬間から辛くて深みのあるスープの香りが漂っていました。

スプーンでチゲの中をすくってみると、国内産韓豚の豚肉と豆腐、よく熟成したキムチが土鍋いっぱいに入っていて、その満足感に感嘆しました。じっくり煮込んだチゲのスープは重厚感がありながら辛みがあって、ライスにかけてかき込むと本当にご飯泥棒でした。

お肉の香ばしさとキムチチゲの辛さが生み出す組み合わせは、まさに完璧な必勝コンビでした。いくらお腹がいっぱいでも、食事の絶対的な締め、チャーハンを外すわけにはいきませんよね？

お肉を焼いた後に残った油に、残ったおかずとタレを加えて炒めた締めのチャーハンは、鉄板の上でカリカリのおこげを作って食べる楽しみがありました。香ばしくて甘辛いチャーハンが鉄板の上でジュージューと焼けていく様子を見ると、お腹がいっぱいの状態でもスプーンが止まりませんでした。

総評と再訪意思

味も価格も量も雰囲気も何一つ足りないところのない、完璧で気分の良い一食でした。南揚州平内洞でコスパ最強のサムギョプサルをお探しの方や、都心の中で個性的な砂利敷きキャンプ感を感じながら美味しいお肉とお酒を楽しみたい方に、平内洞を代表するお肉屋さんチャガルジップ平内店を心から強くおすすめします！

9,900ウォンの幸せをしっかり感じられる場所なので、私も近いうちに友人たちと一緒に必ず再訪する予定です。