釜山・大淵洞の豚キムチチゲ、栗コチュジャン大パ｜テパマケッ

大淵洞で再訪したテパマケッ（대패마켙）釜山大淵店とは？

うだるような暑さがやわらぎ、涼しくなってきました。筆者が数か月ぶりにまた訪れた大淵洞のサムギョプサルの名店〜〜テパマケッ釜山大淵店について書いてみます。

どんなに忙しくても食事は抜けませんよね。すべてを後回しにして到着。店主さんに再会できて嬉しかったです。

食事を終えて出ていくお客さんが多いのに、その後も新しく押し寄せる客で席がすぐに埋まっていました。

広い店内とキッズゾーンの様子

店内が広く快適なので、家族外食にぴったりのお店。会食にも良い場所なのは間違いありません。冷房がしっかり効いていて良かったです。換気システムも整っていて気になることはありませんでした。

清潔＆すっきりしたセルフバー ^^

店の一角にキッズゾーンがあります。遊べるスペースがあるので、子ども連れでも良いお店です。

注文したメニューとセルフバーの中身

デュロック黒豚、牛肉、サムギョプサル、鴨、マッチャン、キムチチゲ、冷麺、食事類などが用意されています。焼酎は5,000ウォン。

• 栗コチュジャン大パサムギョプサル 2人前 10,800ウォン
• 大パ 5人前 24,500ウォン
• 豚キムチチゲ 7,500ウォン
• セルフバー利用（お通し料） 4,000ウォン
• ご飯 2杯 2,000ウォン
• 合計 48,800ウォン

美味しいオデン鍋にはおでんが3個入っています。これが基本提供とは太っ腹ですね。^^ 出汁の味が最高です。

コーン、わらび、スンデなどが用意されています。素材自体が本当に新鮮でした。豆もやし、切り干し大根、ネギキムチ、にんにく、唐辛子などを大皿に食べたいだけ盛ってきました。良い子な私が自分で取ってきましたよ。加工ソーセージも忘れずに持ってきました。ピンクソーセージ好きな方、一緒に万歳〜💕 エゴマの葉のおかずと一緒に食べるのもおすすめですよ^^

即席で切る大パと栗コチュジャン大パ

ちなみに、注文と同時に即席で肉を切ってくれます。肉切り機でその場で用意してくれるので、So fresh meat 保証〜

色つやが最高でしょう？^^ 本格的に焼く前からすでに美味しそう。

コチュジャンで味付けされたものも注文しましたが、見た目に一目惚れしてしまいました〜〜注文から外さなくて正解でした。ふふ、きゃあ...

食卓の並びが立派でしょう？古びたテーブルじゃないので合格。器具も年季が入っていないのが気に入りました。サムジャンソースをパシャ。塩辛をパシャ！鉄板はどうかというと？おっ！頑丈でなかなか良いです。

さあ、いよいよ焼くタイムです。お腹が空いた筆者、焼き開始。見るからに満足感ありますよね？一方ではキノコとジャガイモを焼き始め〜〜

これまで食べた大パの中で一番美味しかった気がします。

大パサムギョプサルをもっとおいしく食べる組み合わせ

ごま油に塩を振りかけて。これこれ、忘れずによく焼けた肉と一緒に食べてみてください！香ばしさが倍増します。

ネギ千切りとソースが肉の後味を引き締めて、さらに美味しくなります。

肉汁がパンパンに弾ける大パはまさに愛です。自然と笑顔になります..^^ ネギキムチと一緒に食べたら本当にわかっている人です。❤️ 大パサムギョプサルを大根の甘酢漬けと一緒に食べると、大パの魅力を存分に感じられます。甘酸っぱい大根の甘酢漬けが口の中をさっぱりさせてくれて最高です。😆

自称グルメ通のジヒ。玉ねぎの漬物を放っておけませんでした。一緒にどうぞ。❤️

カレー粉にちょんとつけて食べると、ひと味違う美味しさを感じられます。知っていた肉の味ではなくなります。特別感がじんわり漂います。せっかくなら切り干し大根と一緒に召し上がってみてください。美味しく食べるコツを伝授中...

大パが柔らかくて、本当に柔らかい。硬かったりパサついたりしないので噛みやすかったです。臭みは一切ないので安心してください。

豚キムチチゲで食事を締めくくる

サンチュに肉を一切れのせて味の変化を楽しみました。包んで食べる楽しさが最高潮に達します。韓国人のソウルフードもぜひ食べてください。お〜願〜い〜します〜。辛すぎたり刺激的だったりしません。深い旨味があるので必ず追加してください。豆腐もたっぷり入っていて良かったです。

一番期待していた部分！！！刺激的すぎない辛さで白いご飯とよく合いました。辛くないです〜〜口の中でとろけそう〜隣人の皆さん、正直これはお酒を誘うメニューじゃないですか〜？

エゴマの葉と予想以上に合っていて、私の細い目が丸くなりました。Please、🙏 これは必ず食べてください。美味しく食べたお店なのに、家に帰ってきてもずっと思い出します。大淵洞近くでサムギョプサルが食べたくなったら、テパマケッ釜山大淵店を強くおすすめします。

なんとアイスクリームがサービス。🍦 思った以上に冷たくて甘いです。食事終了〜完璧な一食でした ❤️ 有名人も訪れたお店です。

営業時間と駐車場・アクセス案内

平日午後4時〜深夜1時、週末午前11時30分〜深夜1時。モドゥン駐車場、ギャラリーメディタワー、カガホホパーキング、アシュレ駐車場、シン駐車場が利用可能です。駐車券は会計時にカウンターで請求してください。

店内でイベント実施中。大淵駅5番出口から70m。大淵洞のサムギョプサルの名店テパマケッ釜山大淵店、とても満足でした。皆さんも悩まずに一度行ってみてください。