부산 대연동 알밤고추장대패와 김치찌개, 대패마켙

대연동에서 다시 찾은 대패마켙 부산대연점

찌는 듯하지 않고 날이 선선해졌습니다. 글쓴이가 두어 달 만에 또 간 대연동 삼겹살 맛집~~ 대패마켙 부산대연점에 대해 한 자 적어볼게요.

아무리 바빠도 끼니를 거르면 안 되겠지요. 열일 제쳐두고 도착. 사장님을 다시 보니 반갑더라구요.

식사를 마치고 빠져나간 손님들이 많은데도 그 이후 새롭게 밀려 들어온 손님들로 자리가 가득 차더라구요.

넓은 내부와 키즈존

내부가 넓고 쾌적해서 이 집은 가족외식 장소로 안성맞춤. 회식하기에도 좋은 곳이 분명합니다. 냉방을 잘해 주셔서 좋았어요. 환기 시스템도 잘되어 있어서 신경 쓰이는 일이 없었습니다.

청결 & 깔끔한 self-bar ^^

가게 한편에 Kids zone이 존재. 키즈존에 놀이 공간이 있어요. 아이들과 함께 가도 좋을 곳입니다.

주문 메뉴와 셀프바 구성

듀록흑돼지, 소고기, 차돌박이, 오리, 막창, 김치찌개, 냉면, 식사류 등이 준비되어 있어요. 소주는 5,000원.

• 알밤고추장대패삼겹살 2인분 10,800원
• 대패 5인분 24,500원
• 돼지김치찌개 7,500원
• 셀프바 이용(상차림비) 4,000원
• 공깃밥 2개 2,000원
• 총 48,800원

맛있는 오뎅탕에 어묵이 3개 들어 있어요. 이게 기본 제공이라니 혜자네요. ^^ 육수 맛이 끝내줘요.

콘, 고사리, 순대 등이 준비되어 있어요. 재료 자체가 정말 신선하더라구요. 콩나물, 무말랭이, 파김치, 마늘, 고추 등을 큰 접시에 먹을 만큼 담아왔어요. 착한 제가 직접 가져와봤습니다. 가공육 소시지도 잊지 않고 챙겨왔어요. 분홍쏘세지 좋아하는 분들, 함께 만세~ 💕 깻잎 반찬이랑 곁들여 드셔도 좋으니 그리 아세요^^

즉석으로 썬 대패와 알밤고추장대패

참고로, 주문과 동시에 즉석으로 고기를 썰어주십니다. 육절기로 바로 준비해주시니깐 So fresh meat 보장~

때깔이 대박이지요? ^^ 본격적으로 굽기 전부터 이미 먹음직스러워요.

고추장으로 양념된 것도 주문했는데 비주얼보고 반했지 뭐예요~~ 오더 내역에서 빼지 않기를 잘한 듯합니다. ㅎㅎ 꺄아아..

밥상차림이 참 훌륭하쥬~? 낡아 보이는 테이블이 아니어서 합격. 집기들도 연식이 오래된 게 아니라서 맘에 쏙 들었습니다. 쌈장 소스 찰칵. 젓갈 찰칵! 불판은 어떨까요? 엇! 튼튼하고 꽤 괜찮습니다.

자, 이제 굽는 타임입니다. 배가 고픈 필자, 굽기 돌입. 딱 봐도 든든한 느낌이쥬? 한쪽에서는 버섯, 감자를 익히기 시작~~

제가 그동안 먹어본 대패 중에서는 맛이 제일 좋은 것 같았습니다.

대패삼겹살을 더 맛있게 먹는 조합

참기름에 소금 뿌리셔요. 이거 이거, 깜빡하지 말고 잘 익힌 고기와 함께 드셔보세요! 그럼 고소함이 배가 됩니다.

파채랑 소스가 고기의 뒷맛을 잡아주어 더 맛깔나집니다.

육즙이 팡팡 터지는 대패는 그야말로 사랑입니다. 미소가 절로 지어져요.. ^^ 파김치랑 먹으면 제대로 배운 사람입니다. ❤️ 대패삼겹살을 쌈무와 함께 먹으면 대패의 매력을 오롯이 느낄 수 있습니다. 새콤달콤한 쌈무가 입안을 개운하게 해주고 짱이에요. 😆

자칭 맛잘알 지희. 양파 절임을 가만히 둘 수 없었습니다. 함께해요. ❤️

카레 가루에 콕 찍어드시면 색다른 맛을 느낄 수 있어요. 내가 알던 고기 맛이 아니게 되네요. 특별함이 솔솔 묻어 나와요. 이왕 드신다면 무말랭이랑 함께 잡솨보세요. 맛난 식사 즐기기 팁 뿌리는중..

대패가 부드럽고 부드러워요. 질기거나 퍽퍽하지 않아서 씹기가 딱 좋았어요. 잡내가 1도 없으니 염려 마세요.

돼지김치찌개와 식사 마무리

상추에 고기 한점 올려 맛의 변화를 도모했습니다. 쌈싸먹는 재미가 하늘을 찌르네요. 한국인의 소울푸드도 드셔주세요. 제~ 발~ 여~ 칼칼하거나 맵거나 하지 않아요. 깊은 감칠맛이 나니까 꼭 추가하시길. 두부도 아쉽지 않게 들어있어서 좋았어요.

젤 기대했던 부분!!! 자극적이지 않은 매콤함이라 흰 밥과 잘 어울리더라구요. 안 매워요~~ 입안에서 스르륵 녹는 줄~ 이웃님들, 솔직히 술을 부르는 메뉴 아닌가요~?

깻잎이랑 기대 이상으로 잘 어울리길래 제 납작한 눈이 휘둥그레졌습니다. Please, 🙏 이건 꼭 드셔요. 맛있게 먹은 집인데 집에도 돌아와서도 계속 생각나네요. 대연동 근처에서 삼겹살이 당기신다면 대패마켙 부산대연점 강추드립니다.

무려 아이스크림이 서비스. 🍦 생각보다 더~ 시원달달해요. 식사 끝~ 완벽했던 한 끼 ❤️ 유명인이 다녀간 가게입니다.

영업시간과 주차 안내

평일 오후 4시 - 새벽 1시, 주말 오전 11시 30분 - 새벽 1시. 모든주차장, 갤러리메디타워, 가가호호파킹, 아슈레주차장, 신주차장을 이용하시면 됩니다. 주차권은 계산 시 카운터에 요청하시길.

매장 내에서 이벤트 진행중. 대연역 5번 출구에서 70m 거리에 위치. 대연동 삼겹살 맛집 대패마켙 부산대연점에서 만족감이 컸습니다. 여러분도 고민마시고 한번 가보세요.